An toàn thực phẩm

Hàng chục người ở thành phố Đà Nẵng nhập viện điều trị nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt chả.

TP.HCM sẽ tăng kiểm soát an toàn thực phẩm, đẩy mạnh hoạt động truy xuất nguồn gốc, thậm chí bắt buộc các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và chợ đầu mối chỉ nhận hàng có đầy đủ thông tin nguồn gốc, có thể truy xuất được bằng công nghệ.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi các sở y tế tỉnh, thành phố về việc rà soát, thu hồi sản phẩm sữa bột Novalac do lo ngại về tác dụng phụ với tiêu hóa của trẻ.

Kết quả xét nghiệm cho thấy 18/30 mẫu bệnh phẩm dương tính với Salmonella spp, nghi do nhiễm chéo trong chế biến suất ăn tại trường.

Mô hình "Tick xanh trách nhiệm" được triển khai vào chợ truyền thống, giúp người dân truy xuất nguồn gốc thịt heo và mua thực phẩm sạch với giá bình ổn.

Trong quá trình góp ý xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), Bộ Công an đề xuất bổ sung nhiều quy định nhằm tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm trên không gian mạng và xây dựng hệ thống dữ liệu an toàn thực phẩm liên thông.

Hai điểm bán thịt heo 'Tick xanh trách nhiệm' đầu tiên tại TP.HCM giúp minh bạch nguồn gốc, giảm trung gian và tăng niềm tin của người mua.

Các mẫu bệnh phẩm khiến 64 người ở Nghệ An bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì được xác định là do vi khuẩn Salmonella.

Liên quan vụ nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc bánh mì tại Gia Lai, cơ quan chức năng đã kiểm tra mẫu bệnh phẩm và phát hiện nhiều mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella sp.

Muốn siết chặt quản lý về an toàn thực phẩm, Nhà nước cần thay đổi nhiều quy định trong quản lý, đặc biệt phải kiểm soát chặt ngay từ gốc, kiểm soát nguồn cung hóa chất.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng tại TP.HCM đã liên tiếp phát hiện và xử phạt nhiều tiểu thương ở các chợ vì hành vi giết mổ động vật tại địa điểm không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép.

Công an thành phố Đồng Nai vừa bắt tạm giam 3 người để điều tra về việc mua heo không rõ nguồn gốc về chế biến heo quay.

Những ngày miền Bắc nắng nóng gay gắt, mạng xã hội rộ lên trào lưu tự làm “thịt một nắng” ngay tại ban công, sân thượng hay trước hiên nhà. Chỉ sau vài giờ phơi dưới nền nhiệt ngoài trời có lúc vượt 40 độ C, nhiều người hào hứng chia sẻ thành phẩm.

Cô gái 17 tuổi mua 5 hộp xôi thì một hộp có nhiều dòi bọ lúc nhúc. Sự việc đăng lên mạng xã hội, gây nhiều bình luận nên công an nhanh chóng vào cuộc xác minh.

Sau khi ăn bánh mì tại một cửa hàng trên đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn (Gia Lai), hàng chục thực khách xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện cấp cứu.

Sau buổi liên hoan cuối năm tại một trường mầm non ở xã Cư Jút, tỉnh Lâm Đồng, một phụ huynh phát hiện dòi trong phần thức ăn con mang từ trường về nhà nên phản ánh với nhà trường và cơ quan chức năng. Hiện vụ việc đang được kiểm tra, làm rõ.