Cơ sở chế biến mỡ động vật trái phép nằm trong khu vực nghĩa trang ở xã Hòa Tiến (Đà Nẵng) vừa bị cơ quan chức năng cùng chính quyền địa phương bắt quả tang.
Qua vụ ngộ độc sau ăn bánh mì cóc ở tiệm Cô Bích, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay nguồn nguyên liệu thường được sử dụng trong bánh mì là pate, thịt nguội, bơ, dưa chua... Nếu không được bảo quản tốt, có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Công ty TNHH Shopee và Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) liên quan đến việc kinh doanh sản phẩm Giảm cân 12kg MINAMI đang được rao bán trên sàn thương mại điện tử.
Đã có tổng cộng 304 người bị ngộ độc sau ăn bánh mì cóc Cô Bích, hiện tất cả ổn định. Tác nhân gây ngộ độc thực phẩm được xác định là vi khuẩn salmonella.
Nhiều địa phương xảy ra các vụ ngộ độc tập thể liên quan đến bánh mì. Theo các chuyên gia, cần một quy trình kiểm soát đồng bộ để tránh những vụ việc đáng tiếc.
Về vụ ngộ độc bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện, Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc để xác định thực phẩm nghi gây ngộ độc.
Vì sao sau hơn 3 ngày kể từ lúc ghi nhận những ca ngộ độc đầu tiên, đến nay vẫn ghi nhận ca ngộ độc mới?
Đến 8h ngày 10-11, ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại hai chi nhánh của tiệm B. ở TP.HCM đã lên 235 ca, một người chuyển nặng.
Hàng loạt vụ ngộ độc lớn những năm gần đây chủ yếu xảy ra ở những cơ sở lớn, điều này càng đặt ra nỗi lo về quản lý an toàn thực phẩm.
Đến chiều 9-11, số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại hai chi nhánh của cùng một tiệm ở TP.HCM đã vượt 170 ca.
Đến chiều 8-11, số ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại tiệm ở TP.HCM tăng lên 162 ca. Đáng chú ý có một thai phụ hơn 34 tuần ăn bánh mì tại chi nhánh Lê Quang Định và đang bị dọa sinh non.
Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, đến sáng 8-11 đã có 4 bệnh viện báo cáo về Sở Y tế TP.HCM với hơn 80 trường hợp, đồng thời đã phát hiện tác nhân.
Sau khi phát hiện thực phẩm không đảm bảo an toàn tại bếp ăn bán trú của Trường tiểu học Cự Khê, ngày 20-10 đã có gần 200 học sinh nghỉ học. Địa phương đang đưa ra phương hướng để giải quyết, cung cấp bữa ăn trở lại.
Cục An toàn thực phẩm phát cảnh báo về hàng loạt sản phẩm dầu ăn thực phẩm bị phát hiện là hàng giả, hàng kém chất lượng.
Liên quan vụ 8 trẻ Trường mầm non 3 ở Vĩnh Long nhập viện sau bữa tiệc Tết Trung thu tại trường, Sở Y tế tỉnh này đã có thông tin nguyên nhân ban đầu là do rối loạn tiêu hóa.
Liên quan vụ 40 học sinh nhập viện sau bữa ăn sáng tại Quảng Trị, kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy có mẫu thức ăn dương tính vi khuẩn gây ngộ độc.
UBND xã Kim Ngân (Quảng Trị) đã quyết định tạm đình chỉ công tác nữ hiệu phó trường Đỗ Thị Hồng Huế.
Tổng cộng 75 học sinh bán trú, gồm 40 em vừa được ra viện sau khi bị ngộ độc, và 35 em không có triệu chứng nhưng cùng ăn bán trú tại Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy đồng loạt không đi học.
Bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó hiệu trưởng Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy, cho biết bà không ngăn học sinh ngộ độc đi viện.
Trong lúc tuần tra kiểm soát, lực lượng cảnh sát giao thông Công an TP Huế đã phát hiện một xe đầu kéo chở 30 tấn thịt không rõ nguồn gốc.
