An toàn thực phẩm

Mỗi năm, nông sản Việt Nam ghi nhận những kỷ lục xuất khẩu mới, nhưng tổn thất sau thu hoạch vẫn lên tới 3,5-4,1 tỉ USD. Khoản thất thoát gần 100.000 tỉ đồng này không mất đi trên thị trường tài chính, mà nằm ở nông sản hư hỏng trên xe tải, bãi tập kết và dọc đường vận chuyển.

Sau vụ phát hiện 280 con heo nhiễm chất cấm, TP.HCM tăng kiểm tra đột xuất xe chở heo tại cửa ngõ, giám sát giết mổ để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Dù chưa có kết quả xét nghiệm chính thức vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì, nhưng phía bánh mì Bà Được đã đăng thông tin xin lỗi đến khách hàng và hứa sẽ khắc phục hậu quả sau khi có thông tin từ cơ quan chức năng.

Đến sáng 12-10 đã có 135 người nhập viện điều trị nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Bà Được. Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi yêu cầu khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Nhiều chuyên gia cho rằng không chỉ do thịt nhập khẩu ào ạt về với giá rẻ đang dần "giết chết" ngành chăn nuôi trong nước, mà ngay chúng ta cũng đang tự làm khó mình với các vụ thịt bẩn, thịt heo nhiễm chất cấm..., khiến người tiêu dùng dần mất niềm tin.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm.

Sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm ở phường Cẩm Thành, Quảng Ngãi, 13 người xuất hiện triệu chứng đau bụng dữ dội, buồn nôn, sốt và phải nhập viện điều trị.

Từ vụ Hải Sapa biến thịt nhập thành đặc sản Tây Bắc, sự bùng nổ của thịt ngoại đang đặt ra yêu cầu về khâu hậu kiểm, minh bạch nguồn gốc để bảo vệ người tiêu dùng.

Thay vì nhìn vào các loại thịt nhập khẩu giá rẻ, chúng ta cũng cần có cái nhìn công bằng hơn về các loại thịt nhập khẩu khác nhau.

Sau vụ du khách phản ánh gián bò vào thức ăn tại chợ Bến Thành, quầy vi phạm bị đình chỉ 5 ngày, tiểu thương được yêu cầu che chắn và không để hàng qua đêm.

Lần đầu tiên Bộ Y tế đề xuất quy định riêng về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến.

Từ tháng 9-2026, Co.opmart Long Xuyên (tỉnh An Giang) triển khai bếp suất ăn học đường, bước đầu phục vụ khoảng 550 học sinh bán trú mỗi ngày.

Câu chuyện bữa ăn bán trú kém chất lượng tại Trường THCS Hồ Văn Long (phường Bình Tân, TP.HCM) đã khiến dư luận và phụ huynh dậy sóng.

Khánh Hòa sẽ tổ chức đoàn kiểm tra đột xuất tại bếp ăn bán trú của các trường trên địa bàn, hướng tới đấu thầu công khai suất ăn bán trú.

Công ty Scavi Huế cho biết sẽ hỗ trợ toàn bộ chi phí khám, điều trị và các chi phí cần thiết cho công nhân, nhân viên phải nhập viện sau khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc thực phẩm.

Từ lời giới thiệu của người quen, đánh giá trên mạng đến hình ảnh nguyên liệu, quá trình làm bánh, ngày sản xuất và hạn dùng, người mua bánh Trung thu nhà làm có nhiều cách để tìm sự yên tâm.