Từ tháng 10-2026, Việt Nam bước vào niên vụ cà phê mới và giá Robusta vẫn ở mức có lợi cho người trồng.

Giá cà phê đồng loạt đi xuống khi tồn kho trên các sàn tăng và nguồn cung từ các vùng trồng có tín hiệu tích cực.

Giá cà phê trong nước đã giảm ba phiên liên tiếp, hiện còn 92.000-93.800 đồng/kg, trong khi giá Robusta và Arabica trên thị trường thế giới cũng đi xuống.

Fine Robusta mở ra cách nhìn khác về cà phê vối (hay còn gọi là Robusta): không nhất thiết phải đậm, đắng, mà còn có thể sở hữu hương vị phong phú và được định giá dựa trên chất lượng.

Nhiều người nghĩ cà phê đắng là do caffeine. Thực tế caffeine chỉ góp một phần nhỏ, vị đắng đến từ cả một chuỗi hợp chất biến đổi trong lò rang. Tuy vậy, khi được cân bằng, vị đắng lại làm nên chiều sâu của tách cà phê.

National Geographic nhận xét một ly cà phê có thể là điểm khởi đầu để du khách khám phá một thành phố - thức uống mà còn gắn với đời sống, văn hóa và những cách thưởng thức ngày càng đa dạng.

Có những thức uống chỉ đơn giản là một thức uống. Nhưng cũng có những thức uống vượt ra khỏi giới hạn của một loại đồ uống để trở thành một phần của đời sống tinh thần.

Dù Việt Nam đã chính thức bước vào niên vụ cà phê mới nhưng hiện chủ yếu là thu hoạch Arabica, Robusta chưa vào mùa nên nguồn cung chưa được bổ sung.