Bánh đúc mặn trong đám giỗ ở miền Tây
Văn hóaBánh đúc mặn là món ăn dân dã ở miền Tây làm từ hai nguyên liệu chính là bột gạo, bột năng và nước cốt dừa miền Tây.
Người trẻ mê mẩn góc ẩm thực dân dã tại Ngày hội Việt Nam Xanh 2026
Văn hóaTại khu vực ẩm thực Ngày hội Việt Nam Xanh 2026, những mẻ bánh xèo, bánh khọt nóng hổi và những ly nước thảo mộc liên tục níu chân khách tham quan.
Tranh cãi cho dứa lên pizza có phải là xúc phạm văn hóa?
Văn hóaTheo People, Davide Tamburella bị sa thải khỏi nhà hàng La Costa Restaurant and Bar tại Brisbane, Úc vào tháng 5, hai tuần sau khi một quản lý phàn nàn về thái độ làm việc của ông. Một trong những vấn đề khiến ban quản lý không hài lòng là việc ông từ chối cho dứa lên pizza phục vụ khách tại một sự kiện.
Bày đại tiệc ẩm thực thế giới tại Hà Nội
Văn hóaVô vàn tinh hoa ẩm thực khắp ba miền Việt Nam và các quốc gia sẽ được mang tới Liên hoan Văn hóa Ẩm thực quốc tế 2026, diễn ra trong hai ngày 21 và 22-11 tại Khu Ngoại giao đoàn (Kim Mã, Hà Nội).
Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ
Văn hóaMùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.
Bật khóc vì cơm hến Huế trong Quán nhà Haha
Văn hóaMón ăn dân dã của xứ Huế bất ngờ trở thành chủ đề được nhiều người nhắc đến trên mạng xã hội, qua những hình ảnh chuẩn bị và thưởng thức cơm hến ấm cúng của các thành viên trong chương trình Quán nhà Haha.
'Dạ thưa xứ Huế bây giờ, vẫn còn ram ít bên bờ Hương Giang'
Văn hóaCó những món ăn chỉ cần nhìn đã đủ gợi tò mò. Bánh ram ít của xứ Huế là một món như thế. Trên chiếc đĩa nhỏ, bánh ít trắng ngần, dẻo mềm nằm gọn trên lớp ram vàng ruộm, giòn tan. Hai kết cấu tưởng chừng đối lập lại hòa quyện hài hòa, tạo nên món bánh vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn.
Cao lầu Hội An: Hương vị thương cảng cổ xưa
Văn hóaHội An (TP Đà Nẵng) là vùng đất lưu giữ dấu ấn giao lưu văn hóa qua nhiều thế kỷ. Dấu ấn ấy hiện diện trong kiến trúc, nghề thủ công và đặc biệt là ẩm thực, với cao lầu - món ăn tiêu biểu mang đậm bản sắc phố Hội.
Làm hộ chiếu Chợ Lớn Food Story, thưởng thức 'Bát bửu - Sắc vị tinh hoa'
Văn hóaLễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story 2026 kể câu chuyện đằng sau món ăn để khách không chỉ thưởng thức món ngon mà còn có khám phá sự phong phú của nền ẩm thực đã góp phần làm nên dấu ấn Chợ Lớn.
Nhân vật
Văn hóa
Ở tuổi gần 70, sống cô đơn một mình trong nhà trọ, lại bệnh nặng phải thở oxy, nghệ sĩ hát bội Hoàng Thúy Phượng vừa viết đơn xin giúp đỡ gửi đến Ban Ái hữu nghệ sĩ (thuộc Hội Sân khấu TP.HCM) để xin giúp đỡ.
Văn hóa
Trong nỗi nhớ mẹ, 'Nữ hoàng sân khấu' Thanh Nga, nghệ sĩ Hà Linh đã đăng ảnh mẹ anh ở tuổi đang độ chín của đời người, của đời nghề. Nhiều khán giả đã vào chia sẻ những kỷ niệm đẹp về thần tượng mà họ yêu mến.
Văn hóa
Tình yêu môi trường được truyền cảm hứng từ người mẹ quá cố của mình đã đưa Lydia Park đến với Ngày hội Việt Nam Xanh.
Sàn diễn
Văn hóa
Nhân kỷ niệm 10 năm thiết lập quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa TP.HCM và tỉnh Aichi (Nhật Bản), Lễ hội Việt Nam - TP.HCM đã diễn ra sôi động tại công viên Edion Hisaya Plaza, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi, Nhật Bản. Các ca sĩ Quang Linh, Phương Thanh, Đông Nhi… tham gia chương trình.
Văn hóa
‘Làng tôi tôn vinh người nông dân Việt Nam nên tôi tìm thấy chính mình và công việc mình yêu thích ở đó. Khi lưu diễn quốc tế, tác phẩm từng nhận được sự tán thưởng nồng nhiệt, có những sân khấu gần một vạn khán giả’.
Văn hóa
Tối 7-11, tại Nhà hát Bến Thành đã diễn ra đêm diễn tri ân khán giả, giã từ sân khấu của danh ca Minh Cảnh. Cuối chương trình, Minh Cảnh đã run run nói: “Cuộc vui nào cũng sẽ đến lúc tàn!”.
Sách
Văn hóa
Một khảo sát mới tại Nhật Bản cho thấy thế hệ độc giả trẻ không hề quay lưng với manga như nhiều người vẫn nghĩ.
Văn hóa
Nhà xuất bản Chính Trị Quốc Gia Sự Thật vừa đưa 7 cuốn sách đầu tiên lên nền tảng thương mại điện tử Amazon, bắt đầu mở bán tới bạn đọc toàn cầu.
Văn hóa
Nhân kỷ niệm 22 năm thành lập, Công ty cổ phần Văn hóa Đông A thông báo đã ký kết hợp đồng bản quyền xuất bản toàn bộ tác phẩm của nhà văn Kim Dung tại Việt Nam.
Đời sống
Văn hóa
Hội tụ về ngôi chùa Champabôrây trong mùa lễ dâng y Kathina, hàng trăm nam thanh, nữ tú đồng bào Khmer tại Vĩnh Long đã cùng thực hành các nghi thức linh thiêng, góp phần lan tỏa tinh thần đoàn kết và tôn vinh di sản văn hóa Phật giáo Nam tông.
Văn hóa
Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng, Quốc Đại và MC Vũ Mạnh Cường đề xuất ý tưởng để công viên Lê Thị Riêng trở thành không gian tưởng niệm trang nghiêm, điểm hẹn nghệ thuật tri ân và nơi thế hệ trẻ chạm vào lịch sử.
Kinh doanh
Các nhà sáng tạo nội dung Cô Ba khăn rằn Cần Thơ, Phong Đó Đây và Duy Nhất hào hứng tham gia các phiên Megalive Xanh tại Ngày hội Việt Nam Xanh 2026, cùng quảng bá sản phẩm thân thiện môi trường và kết nối doanh nghiệp với người tiêu dùng.
