Từ đam mê ẩm thực đến mô hình chuỗi: The Street và hành trình giữ ‘chất’
Cần biếtVài năm gần đây, thị trường F&B tại Việt Nam sự xuất hiện ngày càng nhiều thương hiệu ẩm thực nước ngoài. Từ chuỗi Hàn, Nhật đến mô hình Âu - Mỹ, không khó để nhận ra sự đầu tư bài bản về không gian, dịch vụ và cách vận hành trong các mô hình này.