Phở khô đáp ứng nhu cầu của nhịp sống hiện đại, đồng thời được kỳ vọng là 'định dạng' chuẩn hóa chất lượng, bảo quản lâu, dễ vận chuyển, từ đó đưa sợi phở từ hạt gạo Việt ra quốc tế.
Đồng hành cùng Vietnam Phở Festival và Ngày của Phở 2025, Cholimex thu nhận được cảm tình của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Tại lễ hội Ngày của Phở 2025, Acecook Việt Nam mang đến sự kiện khoảng 300 thùng phở mỗi ngày, ghi nhận khoảng 4.000 lượt khách dùng thử.
Đại sứ quán Việt Nam tại nhiều nước ở châu Âu như Pháp, Thụy Điển, Đan Mạch, Thổ Nhĩ Kỳ tổ chức các hoạt động hưởng ứng Ngày của Phở do báo Tuổi Trẻ phát động.
Tin tức
Sự kiện Ngày của Phở đầy sôi động đã khép lại vào tối 14-12 tại TP.HCM nhưng mở ra nhiều cơ hội cũng như đường đi rộng của phở - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
'Rất chờ đợi ngày hội phở lần tới tại TP.HCM' và 'nhất định sẽ tiếp tục đồng hành' là hồi đáp của nhiều đại diện quầy phở với Tuổi Trẻ.
Trong đêm bế mạc Ngày của Phở, ban tổ chức chiêu đãi bữa tiệc âm nhạc với 'thực đơn' là những ca khúc trẻ trung, qua các giọng ca đang được yêu thích: Dương Quốc Hưng, Minh Hoàng, Hoàng Duyên và Manbo.
Ngày của Phở 2025 đón nhiều nghệ sĩ thưởng thức phở và bày tỏ tình yêu với một trong những món ăn tinh túy bậc nhất của ẩm thực Việt Nam.
Sau 2 ngày diễn ra nhộn nhịp, tối 14-12, sự kiện Ngày của Phở 2025 chính thức khép lại với đêm Gala tổng kết Ngày của Phở 2025.
Càng về cuối Ngày của Phở, lượng khách đổ dồn về khu vực sự kiện ngày càng đông. Nhiều người cho biết mình đã ăn 3-4 tô một ngày nhưng vẫn muốn ăn thêm vì chưa 'đã'.
Không ít thực khách rời Ngày của Phở trong tâm trạng vẫn còn thèm, nhiều người tiếp tục tìm mua phở khô đóng gói để mang về, như một cách kéo dài dư vị của lễ hội.
Ngày của Phở 2025, tại ngày tổ chức thứ hai vẫn đang thu hút đông đảo người dân lẫn du khách. Nhiều người tìm đến đây với mong muốn thưởng thức những hương vị đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.
Vợ chồng nhạc sĩ Nguyễn Duy Hùng, Sa Huỳnh: 'Ai mê phở mà đến Ngày của Phở dễ tan chảy trái tim lắm'
Vợ chồng nhạc sĩ Nguyễn Duy Hùng và Sa Huỳnh gọi điện cho học trò xin nghỉ dạy, đưa con đến Ngày của Phở với mục tiêu ‘ăn sập’ phở ba miền Bắc - Trung - Nam.
Từ sáng đến quá trưa, nhiều hàng phở trong ngày thứ hai của Ngày của Phở 2025 tiếp tục tấp nập khách, với lượng người xếp hàng đông hơn đáng kể so với buổi hôm trước.
Sắp tới đây, Lễ hội Ngày của Phở 12-12 năm 2025 với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu” sẽ diễn ra trong 2 ngày 13 và 14-12-2025 tại khu vực Thương xá Tax (cũ), phường Sài Gòn, TP. HCM.
Chương trình Ngày của Phở 12-12 do Báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ năm 2017, bắt đầu với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt gạo Việt” nhanh chóng trở thành sự kiện quảng bá ẩm thực quan trọng hàng đầu tại Việt Nam. Từ năm 2018, ngày 12-12 hàng năm đã được chính thức xác lập là Ngày của Phở.
Chương trình đã được Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa - Bộ Ngoại giao, Cục Xúc tiến thương mại – Bộ Công thương, Ủy ban Nhân dân TP.HCM và Sở Công thương TP.HCM ủng hộ, phối hợp thực hiện nhiều năm liền.
Qua hành trình 9 năm, chương trình đã góp phần nâng tầm đưa hình ảnh phở không chỉ trở thành sự kiện lễ hội lớn trong toàn quốc mà còn vươn ra ngoài lãnh thổ Việt Nam với tên gọi Vietnam Phở Festival, lần lượt đến Nhật Bản, Hàn Quốc và Singapore, từ năm 2023 đến nay.
Gần đây nhất, tháng 10-2025 vừa qua, với sự hỗ trợ phối hợp của Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, chương trình Vietnam Phở Festival có cơ hội đến với Singapore trong hai ngày 18 và 19-10 đã đón gần 40.000 lượt khách tham dự với nhiều hoạt động ẩm thực và phi ẩm thực, với hàng chục ngàn phần ăn đã được phục vụ; ngoài phở, còn có các món ăn Việt Nam.
Lễ hội Ngày của Phở 12-12 năm 2025 sẽ kể câu chuyện nâng tầm giá trị hạt gạo qua món Phở - một món ăn xứng tầm là đại sứ văn hóa ẩm thực Việt. Sự kiện là dịp để các thế hệ cùng tự hào về di sản ẩm thực dân tộc, đồng thời mang đến không gian văn hóa – nghệ thuật đa sắc màu.
Hãy cùng đến thưởng thức, cảm nhận trực tiếp và tìm hiểu về lịch sử những món Phở, đồng thời trải nghiệm những hoạt động giao lưu văn hóa, điện ảnh, âm nhạc và trò chơi cùng những người nổi tiếng, những người có cùng đam mê tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực Việt Nam nhé
Xem chi tiết sự kiện
Kính gửi quý doanh nghiệp và những tấm lòng nhân ái,
Phở từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, phổ biến khắp Việt Nam và thế giới. Song không phải người dân nào, trẻ em nào, cũng có cơ hội và điều kiện để có thể thưởng thức được một tô Phở ngon, đúng nghĩa.
Nằm trong khuôn khổ Ngày của Phở 12-12 năm 2025, chương trình “Phở Yêu Thương” cũng đã duy trì liên tục được 6 năm từ năm 2019. Chương trình đã mang Phở đến với nhiều trẻ em, bà con có hoàn cảnh khó khăn, yếu thế, người dân vùng sâu vùng xa và những địa phương chịu nhiều tổn thất do thiên tai.
Tiếp nối truyền thống san sẻ ấy, chúng tôi - những người làm chương trình Ngày của Phở 12-12 năm 2025, sẽ tiếp tục hành trình mang “Phở Yêu Thương” đến cho bà con tỉnh Phú Yên (cũ) - vùng được xem là “rốn lũ” đã hứng chịu nhiều tổn thất nặng nề trong cơn bão số 14 vừa qua.
Chương trình “Phở Yêu Thương” sẽ nấu Phở để bà con thưởng thức, tổ chức văn nghệ, hướng dẫn cách nấu Phở, cách kinh doanh Phở và tặng quà cho người nghèo.
Để thực hiện, chúng tôi sẽ trích ít nhất 10% từ doanh thu bán voucher Phở tại sự kiện Lễ hội Ngày của Phở 2025 (diễn ra trong hai ngày 13 và 14/12/2025 tại TP. HCM). Tuy nhiên, số tiền này còn quá nhỏ so với nhu cầu thực tế, báo Tuổi Trẻ trân trọng kêu gọi sự chung tay, góp sức từ quý độc giả, quý doanh nghiệp và các nhà hảo tâm để hành trình “Phở Yêu Thương” năm 2025 được trọn vẹn.
Chúng tôi mong muốn có thể san sẻ những mất mát, chung sức với bà con địa phương mau chóng quay lại cuộc sống ổn định qua những tô Phở “nêm” gia vị “yêu thương” và sự chân thành của các đầu bếp.
Mọi sự đóng góp của quý vị đều là nguồn động viên vô cùng to lớn.
Mọi thắc mắc và nhu cầu phối hợp, kính mong quý vị vui lòng liên hệ trực tiếp với Ban Tổ chức để biết thêm chi tiết: Chị Hà Mỹ Trâm - Chuyên viên truyền thông - Trung tâm Dịch vụ truyền thông báo Tuổi Trẻ - SĐT: 090.1211.188
Xin chân thành cảm ơn những tấm lòng vàng đã và đang cùng Báo Tuổi Trẻ lan tỏa hơi ấm Phở Việt và tình người Việt.
Trân trọng,
