Hiểu cà phê

Khám phá 'chuẩn hoa hậu' của Robusta

Khám phá 'chuẩn hoa hậu' của Robusta

Hiểu cà phê

Fine Robusta mở ra cách nhìn khác về cà phê vối (hay còn gọi là Robusta): không nhất thiết phải đậm, đắng, mà còn có thể sở hữu hương vị phong phú và được định giá dựa trên chất lượng.

Thế nào là 'cà phê mạnh'?

Thế nào là 'cà phê mạnh'?

Hiểu cà phê

Nhiều người có thói quen gọi cà phê "thật mạnh" vì như thế mới "đủ đô". Nhưng thế nào là "cà phê mạnh" - lượng caffeine cao, vị đắng gắt đặc trưng, hay một chỉ số định lượng cụ thể?

Đằng sau huyền thoại 'biến cà phê thành code'

Đằng sau huyền thoại 'biến cà phê thành code'

Hiểu cà phê

Các lập trình viên đeo tai nghe, gõ phím bên ly cà phê mang đi là hình ảnh quen thuộc ở các văn phòng công nghệ. Nét văn hóa đặc trưng của Thung lũng Silicon này bắt đầu từ đâu? Khoa học lý giải ra sao về mối duyên nợ kỳ lạ này?