Nông dân cùng chuyên gia góp lời giải để Robusta Việt bán giá cao
Hiểu cà phêNâng cao chất lượng hạt Robusta thông qua việc chăm sóc đất và áp dụng các phương pháp tưới thông minh, giúp tăng giá trị cà phê Việt Nam.
Hiểu cà phê
Liên kết nông hộ để giữ 'chuẩn' cà phê Robusta từ vườn
Hiểu cà phêỞ chiếc bàn tròn cuối xưởng, bà Nguyễn Thị Thủy, Trưởng phòng chất lượng Công ty cổ phần Golden Coffee, tuần tự ngửi bột cà phê khô, rót nước nóng ngửi hương ướt, hớt bọt rồi nếm theo quy trình thử nếm (cupping) chuẩn toàn cầu.
Muốn cà phê Việt bán giá cao, phải bắt đầu từ vùng trồng
Hiểu cà phêViệt Nam đã trở thành cường quốc Robusta nhưng để giữ vững vị thế, cần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Làn sóng cà phê thứ 4
RobustaCác "làn sóng" cà phê đã và đang định hình lại cách nông dân canh tác, nhà rang xay phân phối và quán cà phê vận hành, cả trên quy mô toàn cầu lẫn nhịp sống hàng ngày. Có gì đáng chú ý ở làn sóng thứ tư đang diễn ra?
