Mihas được xem là triển lãm chuyên ngành Hồi giáo lớn nhất thế giới, tổ chức thường niên tại Malaysia. Năm nay, sự kiện diễn ra từ ngày 17 đến 20-9, quy tụ 300 nhà mua hàng quốc tế đến từ 50 quốc gia, do Cục Xúc tiến thương mại Malaysia (Matrade) tổ chức.

Mang đến triển lãm loạt sản phẩm bột gạo, bột nếp và các loại bột chế biến sẵn như bột bánh xèo, bột chiên giòn..., ông Hoàng Kim Mạnh, tổng giám đốc CPT Corp, cho biết tất cả sản phẩm của doanh nghiệp này đều đáp ứng tiêu chuẩn Halal, từ nguyên liệu, quy trình sản xuất đến khâu đóng gói.

Bên cạnh dòng bột, CPT Corp còn giới thiệu nhiều sản phẩm trái cây sấy như xoài, mít. "Đây đều là những hương vị trái cây đặc trưng của Việt Nam. Chúng tôi tin rằng với chất lượng ổn định, trái cây sấy Việt Nam có thể chinh phục khẩu vị người tiêu dùng Hồi giáo", ông Mạnh chia sẻ.

Cũng góp mặt tại Mihas 2025 với nhóm sản phẩm trái cây và rau củ sấy khô, bà Nguyễn Thị Khánh An, đại diện Công ty Thuận Hương, cho biết lợi thế của doanh nghiệp này là sản phẩm organic, ít phụ gia, không chất bảo quản. Đây là điều kiện thuận lợi để đạt chứng nhận Halal.

Theo bà An, việc duy trì chứng nhận Halal không đơn giản. Hằng năm, đoàn kiểm tra sẽ trực tiếp đánh giá quy trình sản xuất, đảm bảo không xảy ra lây nhiễm chéo với nguyên liệu không đạt chuẩn. "Đây vừa là thách thức, vừa là động lực để doanh nghiệp giữ uy tín, hướng đến sản xuất sạch và bền vững hơn", bà An nói.

Giới thiệu nông trại rộng gần 30ha cùng nhà máy chế biến đã đạt chứng nhận Halal do tổ chức Trung Đông cấp, bà Ivy Nguyễn, đại diện một doanh nghiệp nông sản Việt khác, cho hay khó khăn lớn nhất để đạt chứng nhận Halal - "giấy thông hành" để sản phẩm nông sản Việt thâm nhập sâu hơn vào các thị trường Hồi giáo khắt khe - nằm ở khâu kiểm định nhà máy, quy trình sản xuất và quản lý nhân sự.

"Tuy nhiên, với lợi thế sản phẩm có nguồn gốc thực vật, quá trình này phần nào thuận lợi hơn so với ngành hàng từ động vật", bà Ivy cho hay.

Ngoài nông sản, nhiều doanh nghiệp Việt mang đến Mihas 2025 các sản phẩm hải sản, thực phẩm organic và giải pháp thân thiện môi trường. Bà Thanh Nhàn, phụ trách xuất khẩu của một doanh nghiệp chế biến cá khô Minh Châu Seafood, cho biết Malaysia vốn có truyền thống tiêu dùng sản phẩm này, mở ra lợi thế cạnh tranh cho hàng Việt.

"Người Hồi giáo kiêng thịt heo và nhiều loại thịt khác nhưng cá và hải sản là món ăn quen thuộc. Chúng tôi đã nghiên cứu khẩu vị để điều chỉnh sản phẩm phù hợp ngay từ đầu", bà Nhàn chia sẻ.

Đặc sản Việt 'gõ cửa' thị trường Halal

Tại Triển lãm Halal quốc tế Malaysia (Mihas 2025) - sự kiện lớn nhất của ngành hàng Hồi giáo, gian hàng bánh dừa đặc sản Đà Nẵng của một doanh nghiệp Việt thu hút du khách quốc tế bởi hương thơm béo ngậy, ngọt dịu và vị giòn tan lạ miệng.