Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau ngày 11-12, đơn vị vừa ban hành kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu cua phục vụ cho xuất khẩu chính ngạch khoảng 50.000ha. Đây là bước chuyển quan trọng của ngành hàng cua biển Cà Mau khi dần hướng tới thị trường xuất khẩu.

Theo kế hoạch, tỉnh sẽ rà soát, hình thành vùng nuôi cua trọng điểm với diện tích khoảng 50.000ha, tập trung tại xã Năm Căn, xã Phan Ngọc Hiển, xã Đầm Dơi, xã Phú Tân và một số địa bàn có tiềm năng.

Các mô hình nuôi cua giá trị cao như cua lột, cua gạch, mô hình nuôi cua tuần hoàn sẽ được mở rộng. Mục tiêu đến năm 2030 đạt khoảng 5.000 hộp nuôi cua theo hệ thống tuần hoàn.

Cùng với đó, Cà Mau sẽ triển khai đồng bộ việc chuyển giao giống cua bố mẹ, kiểm soát chất lượng con giống, tăng cường quan trắc môi trường nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro dịch bệnh trong quá trình nuôi.

Một điểm nhấn của kế hoạch là tỉnh sẽ phối hợp với Công ty TNHH Giám định và Chứng nhận CCIC Trung Quốc xây dựng trung tâm chứng nhận ngay tại Cà Mau.

Trung tâm được kỳ vọng giúp rút ngắn thời gian, giảm chi phí và đáp ứng trực tiếp các yêu cầu chứng nhận phục vụ xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, nơi được xem là thị trường nhiều tiềm năng mà tỉnh đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác.

Bên cạnh đó, hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử bằng mã QR và nhật ký nuôi số hóa sẽ được áp dụng thống nhất trên toàn tỉnh, nhằm minh bạch quy trình sản xuất và nâng cao sức cạnh tranh cho cua biển Cà Mau khi tham gia thị trường xuất khẩu chính ngạch.

Người nuôi nói gì về các con cua Cà Mau khổng lồ đoạt giải ‘vua cua’

Trước thông tin ông Dư Thái Bình, một công ty chuyên thu mua cua ở xã Năm Căn, tỉnh Cà Mau, nhiều lần đoạt giải cua lớn nhất Cà Mau, một số người nuôi cua có kinh nghiệm giải thích nguyên nhân.