Tag: bánh mì

Đến nay đã có trên 300 người bị ngộ độc do ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP.HCM. Hơn lúc nào hết, đây là lời cảnh tỉnh cho vấn đề an toàn thực phẩm dù chuyện này đã được nói đến nhiều sau mỗi vụ việc tương tự.

Vụ ngộ độc bánh mì vừa xảy ra ở TP.HCM là lời cảnh tỉnh nghiêm khắc cho cả chuỗi cung ứng thực phẩm.

Sau khi Na Uy giành chiến thắng 4-1 trước Estonia tại vòng loại World Cup 2026, Erling Haaland đã chiêu đãi đồng đội bằng 70 ổ bánh mì kẹp phô mai.

Qua vụ ngộ độc sau ăn bánh mì cóc ở tiệm Cô Bích, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay nguồn nguyên liệu thường được sử dụng trong bánh mì là pate, thịt nguội, bơ, dưa chua... Nếu không được bảo quản tốt, có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Trách nhiệm bồi thường sau khi xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm hiện được quy định ra sao?

Sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì patê, các chuyên gia an toàn thực phẩm khuyên cần chú ý cách bảo quản nguyên liệu, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đã ghi nhận 279 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì cóc Cô Bích ở phường Hạnh Thông. Cơ sở đã bị tạm ngưng hoạt động, hiện đang điều tra và chờ kết quả xét nghiệm thêm.

Nhiều địa phương xảy ra các vụ ngộ độc tập thể liên quan đến bánh mì. Theo các chuyên gia, cần một quy trình kiểm soát đồng bộ để tránh những vụ việc đáng tiếc.

Về vụ ngộ độc bánh mì khiến hàng trăm người nhập viện, Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc để xác định thực phẩm nghi gây ngộ độc.

Vì sao sau hơn 3 ngày kể từ lúc ghi nhận những ca ngộ độc đầu tiên, đến nay vẫn ghi nhận ca ngộ độc mới?