Tetra Pak giới thiệu các giải pháp tiên tiến tại ProPak 2025 - Ảnh: DNCC

Đón đầu xu hướng

Theo báo cáo của The Business Research Company (1-2023), thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) toàn cầu dự kiến đạt 9.225,37 tỉ USD vào năm 2027, với tốc độ tăng trưởng trung bình hằng năm (CAGR) 6,3%.

Tuy nhiên, các doanh nghiệp trong ngành đang đối mặt với nhiều thách thức: giá nguyên liệu và chi phí logistics tăng cao, quy trình bảo quản sản phẩm còn hạn chế, cùng áp lực tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về môi trường.

Để đồng hành cùng doanh nghiệp F&B Việt Nam vượt qua thử thách, đón đầu xu hướng và phát triển bền vững, Tetra Pak sẽ giới thiệu hệ sinh thái đổi mới sáng tạo tại booth AB9, triển lãm ProPak Vietnam 2025, diễn ra từ ngày 18 đến 20-3-2025 tại trung tâm Hội chợ và Triển lãm Quốc tế Sài Gòn (SECC).

Với chủ đề 'Unlocking the Future - Mở cửa tương lai', sự kiện sẽ mang đến những giải pháp toàn diện cho ngành F&B, từ ý tưởng sản phẩm, sản xuất thông minh, đến đóng gói bền vững và tối ưu hóa chi phí.

Bao bì đổi mới sáng tạo dành cho thực phẩm

Trong hơn 70 năm hoạt động trên toàn cầu, hãng không ngừng cải tiến bao bì nhằm bảo vệ thực phẩm an toàn, nâng cao chất lượng và tăng tính bền vững.

Hiện tại, hộp giấy Tetra Pak có tỷ lệ 80% là giấy, 90% từ nguyên liệu tái sinh, giúp giảm tác động đến môi trường.

Nổi bật trong danh mục bao bì là Tetra Recart® - giải pháp bao bì giấy cho thực phẩm đóng hộp với công nghệ hầm (retortable), có khả năng chịu nhiệt lên tới 130 độ C trong quá trình đóng gói. So với bao bì kim loại và thủy tinh, Tetra Recart giúp tiết kiệm 30% diện tích lưu kho và giảm 60% chi phí vận hành.

Giải pháp bao bì Tetra Recart dành cho thực phẩm - Ảnh: DNCC

Tại ProPak 2025, khách tham quan có thể trải nghiệm thực tế sự tiện lợi của Tetra Recart và cách bao bì này giữ nguyên chất lượng, hương vị thực phẩm trong 12 tháng mà không cần chất bảo quản. Đặc biệt, đầu bếp Huỳnh Hoàng Sin (Top 3 Đầu Bếp Thượng Đỉnh mùa 2) sẽ chế biến món ăn trực tiếp từ sản phẩm sử dụng Tetra Recart vào lúc 10h30 sáng và 14h30 chiều ngày 19-03-2025.

Ngoài ra, cũng trong ngày này, các doanh nghiệp có thể cập nhật thông tin chi tiết và tham gia thảo luận chuyên sâu hơn với các chuyên gia của Tetra Pak về giải pháp này từ 13h30 tới 15h30 tại 'Diễn đàn Bao bì Việt Nam 2025'.

Số hóa và tự động hóa

Nhằm đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất, giảm chi phí vận hành, đảm bảo chất lượng đầu ra đồng đều, giảm chất thải ra môi trường, hãng giới thiệu giải pháp số hóa và tự động hóa Tetra Pak® PlantMaster.

Giải pháp này đã chứng minh sự thành công và thiết lập các tiêu chuẩn mới trong ngành về an toàn và nâng cao chất lượng thực phẩm từ đó tạo đà tăng trưởng bền vững cho các doanh nghiệp trên toàn cầu.

Giải pháp tự động hóa và số hóa giúp doanh nghiệp tối ưu hóa tổng chi phí chủ sở hữu (TCO) - Ảnh: DNCC

Các doanh nghiệp có thể cập nhật thông tin chi tiết và trao đổi sâu hơn với chuyên gia về giải pháp này tại diễn đàn DrinkTech, diễn ra từ 9h tới 11h30 ngày 19-03-2025.

Giải pháp Tetra Pak PlantMaster được chứng minh giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng cường tính minh bạch của dữ liệu cũng như cải thiện hiệu suất vận hành - yếu tố thiết yếu ứng phó kịp thời với sự gia tăng của chi phí vận hành.

Biến ý tưởng thành sản phẩm thử nghiệm

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng và năng động từ người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp mong muốn giới thiệu các sản phẩm mới tới thị trường nhưng gặp khó khăn về bài toán chi phí nghiên cứu, đầu tư ban đầu...

Tại booth AB9, các chuyên gia tư vấn từ trung tâm sáng tạo và phát triển sản phẩm mới Bloom. sẽ giới thiệu tới các doanh nghiệp hành trình đồng hành cùng khách hàng từ bước phân tích dữ liệu thị trường, thử nghiệm sản phẩm mẫu cho tới đưa ra thị trường trong vòng 6 - 12 tháng.

Tại đây, các doanh nghiệp sẽ được thử nghiệm các sản phẩm đồ uống sáng tạo từ Bloom. và lựa chọn giải pháp phù hợp với mục tiêu tăng trưởng của doanh nghiệp.

Trung tâm sáng tạo và phát triển sản phẩm mới Bloom.biến ý tưởng thành sản phẩm thực tế trong vòng 6-12 tháng - Ảnh: DNCC

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như có những trải nghiệm về các giải pháp thông minh, khách tham quan có thể ghé thăm gian hàng AB9 của Tetra Pak tại ProPak Vietnam 2025 từ ngày 18-3 tới ngày 20-3-2025.