Nông nghiệp bền vững

Người Pháp không chỉ bán rượu vang mà họ còn mang đến lịch sử, văn hóa và phong cách sống.

Trong suy nghĩ của các em, nông nghiệp đang trở thành không gian của đổi mới sáng tạo, của khoa học công nghệ, của khởi nghiệp và của những khát vọng phát triển bền vững.

Hợp tác xã kiểu mới đang trở thành lời giải quan trọng cho việc quá trình phát triển thương hiệu nông sản Việt.

Nếu hạt gạo kể câu chuyện của những cánh đồng lúa, thì cá tra kể câu chuyện của những dòng sông miền Tây.

Trong ký ức của nhiều thế hệ người Việt, hình ảnh cánh đồng lúa luôn gắn với quê hương, với sự no đủ và với cả sức sống bền bỉ của dân tộc.

Nông nghiệp trong tương lai có lẽ không chỉ nằm ở những mùa vụ bội thu hay những con số tăng trưởng. Nông nghiệp còn có thể mang đến một điều quan trọng hơn: giúp con người tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.

Đối với tỉnh Đắk Lắk - "thủ phủ cà phê" của cả nước với diện tích canh tác vượt mốc 200.000 ha cùng sinh kế của hàng chục vạn nông hộ, EUDR ban đầu được nhìn nhận như một "bộ lọc" đầy khắc nghiệt.

Nếu một quả xoài chỉ được định giá qua phần thịt quả, liệu phần còn lại có thực sự là thứ cần bỏ đi?

Không thể chỉ cạnh tranh bằng sản lượng hay giá rẻ, nông nghiệp Việt đang bước vào giai đoạn phải tìm cách tạo thêm giá trị từ chính những phần từng bị xem là bỏ đi.

Trong kỷ nguyên số, tương lai của nông nghiệp Việt Nam không chỉ nằm ở việc chuyển giao những quy trình kỹ thuật có sẵn, mà cốt lõi là trang bị cho người nông dân năng lực tự chủ tri thức.

Bà tôi trồng lúa cả đời, nhưng chưa một lần được tự định giá hạt lúa của mình. Mỗi vụ gặt, thương lái từ đâu đó đến, trả giá, bà gật đầu.

Thạc sĩ Lê Châu Hải Vũ, Phó chủ tịch Câu lạc bộ Doanh Nông Việt Nam, cho rằng một trong những điều kiện tiên quyết để nông sản Việt có thể đi xa chính là mã vùng trồng.

Từ khi còn nhỏ, tôi đã theo cha mẹ ra đồng. Đến khi trưởng thành, tôi tiếp tục nối nghiệp gia đình, sống nhờ vào mảnh đất mà ông bà để lại.

Trong những năm gần đây, vị thế của ngành nông nghiệp ngày càng gia tăng trong chuỗi giá trị toàn cầu. Điều đó thể hiện qua thứ hạng và giá trị xuất khẩu nông sản của Việt Nam.

Ngày nay người dân ở Tiên Phước vẫn còn bảo tồn được nhiều gốc tiêu hàng chục năm tuổi, thân to, xum xuê.

Có những buổi chiều ở những vùng trồng ca cao, khi trái đã được bổ ra để lấy hạt phần tinh túy nhất được lựa chọn kỹ lưỡng cho quá trình lên men, sấy khô và xuất khẩu, thì lớp vỏ dày, ẩm, chiếm hơn một nửa khối lượng trái lại bị bỏ lại phía sau.