Mâm Tết Nhà Tôi

Thứ 5 08/04

Kinh doanh

Mâm cơm thời công nghệ: Mang yêu thương xa đến thật gần

TTO - Đại dịch COVID-19 khiến nhiều người không thể quây quần bên nhau trong những bữa cơm đoàn viên ngày Tết, nhưng công nghệ đã trở thành bàn tay kết nối để cho những yêu thương xa bỗng chốc hóa lại gần.

Mâm tết Việt ở Pháp nào thiếu thịt ngâm, nem chua, nem rán

Thứ 4 17/03

Kinh doanh

Khi công nghệ là bàn tay kết nối, là hiện thực hóa yêu thương

Trong bối cảnh mà yêu thương bị chia cắt, sự lo toan luôn hiện hữu trong tâm trí chúng ta, thì công nghệ chính là thứ đã gánh trên mình sứ mệnh vô cùng to lớn.

Mâm tết nhà bác sĩ: Ăn chay giải ngán, tán lộc không sát sanh!

Thứ 7 20/02

Kinh doanh

Mâm tết nhà bác sĩ: Ăn chay giải ngán, tán lộc không sát sanh!

TTO - Người Việt chúng ta vẫn thường nhắc về Tết với "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", riêng với tôi và gia đình thì Tết ăn chay chính là cách thanh lọc cơ thể, giải ngán và tiêu trừ bệnh tật hiệu quả nhất.

Bún thang ngày Tết: chuẩn bị 3 ngày, ăn chỉ trong 3 nốt nhạc

Thứ 7 20/02

Kinh doanh

Mâm tết Việt ở Pháp nào thiếu thịt ngâm, nem chua, nem rán

TTO - Con rể tôi người Pháp, nói tiếng Việt lơ lớ với vợ: "Anh muốn ăn nem rán". Chỉ một tiếng sau, trên mâm tết đã có đĩa nem rán giòn rụm.

Mâm Tết nhà tôi: Khi mỗi bữa cơm ngày Tết đều là một trời kỷ niệm

Thứ 6 19/02

Kinh doanh

Đầu năm ăn hàu cho sung để cả năm được sướng

TTO - Người thì làm món khổ qua cho "qua cái khổ", nhà thì mâm Tết vẫn "cầu dừa đủ xài, thêm sung nữa", còn nhà tôi thì nhất định phải có món hàu, ăn cho sung để mà sướng cả năm.

Tré miền Trung, đến anh rể người Mỹ của tôi cũng mê như điếu đổ

Thứ 5 18/02

Kinh doanh

Trước khi lên Sài Gòn, kiểu gì cũng phải ăn món mắm mẹ làm 'ngon không thể cưỡng'

TTO - Tô mắm kho được đem ra trông bắt mắt và bay mùi thơm khắp gian bếp. Mắm chưng được múc ra dĩa, cho thêm một ít nước chanh và ăn kèm với những trái chuối xiêm còn xanh. Món ăn hết sảy của ngày Tết.

Mâm Tết nhà tôi: Tiềm chà là, món ngon thần thoại xứ ngàn lẻ một đêm

Thứ 4 17/02

Kinh doanh

Bún thang ngày Tết: chuẩn bị 3 ngày, ăn chỉ trong 3 nốt nhạc

TTO - Bún thang là cái món mà chúng tôi vẫn đùa là phải chuẩn bị đến 3 ngày nhưng ăn chỉ trong vòng… 3 nốt nhạc, đẹp từ hình thức, ngon từ nội dung.

Ăn Tết xa quê: Mâm Tết nhà tuy xa mà gần

Chủ nhật 14/02

Kinh doanh

Chờ chi mà chờ chả da đầu heo 'ngon bá cháy à nghen' của má

TTO - Cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Má tôi tất bật làm rất nhiều món ngon mang đúng chuẩn miền Tây sông nước quê tôi, trong đó tôi thích nhất món chả da đầu heo miền Tây.

Còn gì thần thánh hơn tô canh thụt trên mâm Tết của người Tây Nguyên

Thứ 6 12/02

Kinh doanh

Măng kho cuốn bánh tráng Phan Thiết, càng về cuối càng ngon

TTO - Dù món măng kho thịt, thoạt nghe sẽ có cảm giác đây chỉ là một món ăn thông thường, nhưng điều lạ là chỉ đến Tết, người Phan Thiết quê tôi mới chế biến món ăn này, bày biện trên mâm cơm và thưởng thức bên nhau.

Tết về con nhớ mẹ, chờ mâm cơm mẹ làm 'nhanh lắm mà ngon lắm'

Thứ 5 11/02

Kinh doanh

Mâm Tết ba miền tống cựu nghinh tân như thế nào?

TTO - Năm nay dịch COVID-19 vẫn còn hoành hành khắp Trái đất, không khí Tết có thể cũng bị ảnh hưởng, nhưng mâm cỗ cúng bái ông bà những ngày Tết chắc vẫn được duy trì bởi truyền thống uống nước nhớ nguồn, tống cựu nghinh tân.

Còn gì thần thánh hơn tô canh thụt trên mâm Tết của người Tây Nguyên

Thứ 5 11/02

Kinh doanh

Kỷ niệm Tết nhà tôi: Gắn báo động phòng trộm, 'bắt' được người nhà

TTO - Cẩn thận cài báo động cửa ra vào, kỷ niệm bắt tên "trộm" đầu tiên dở khóc dở cười vào dịp Tết đã được nhà tôi ghi lại, nhớ mãi không quên.

Mâm Tết nhà tôi: Khi mỗi bữa cơm ngày Tết đều là một trời kỷ niệm

Thứ 4 10/02

Kinh doanh

Tết năm nay tôi vào bếp, để mẹ được nghỉ ngơi hoàn toàn

TTO - Sau một năm làm dâu, ăn Tết nhà nội, năm nay được ăn Tết nhà ngoại, tôi quyết định mẹ đã đến lúc được nghỉ ngơi tận hưởng ngày Tết đúng nghĩa.

Mâm Tết nhà tôi trong lòng nước Pháp

Thứ 2 08/02

Kinh doanh

Bánh chưng đen - món đặc sản để trai xứ Lạng... chọn vợ

TTO - Đầu xuân đến với vùng quê xứ Lạng ngoài đặc sản cải ngồng, vịt quay, măng ớt móc mật, bánh cuốn trứng, bánh mì nướng… mà không thưởng thức món bánh chưng đen đậm đà hương vị đặc trưng thì thật đáng tiếc.

Còn gì thần thánh hơn tô canh thụt trên mâm Tết của người Tây Nguyên

Thứ 2 08/02

Kinh doanh

Món dưa góp của mẹ và cái Tết COVID không thể về nhà!

TTO - Nhờ món tủ của mẹ và thiết bị đặc biệt này mà không khí Tết xa quê của tôi được trọn vẹn hơn.

Mâm Tết nhà tôi: Khi mỗi bữa cơm ngày Tết đều là một trời kỷ niệm

Thứ 2 08/02

Kinh doanh

Mâm Tết nhà tôi: Khi mỗi bữa cơm ngày Tết đều là một trời kỷ niệm

TTO - Những ngày này, ngoài không khi tất bật chuẩn bị đón Tết nguyên đán của dân tộc thì cảm xúc của mỗi người dân Việt chúng ta đều có chút nôn nao, bồi hồi khi nghĩ về những mâm cơm Tết xưa…

Mâm Tết nhà tôi trong lòng nước Pháp

Thứ 7 06/02

Kinh doanh

Gà 7 món truyền thống kiểu Huế, dẫu nghèo cũng phải sang

TTO - Tôi gốc Bắc lấy chồng xứ Huế. Một con gà mẹ tôi chế biến chắc được một mâm cỗ 4 món, thế nhưng món gà của mạ chồng tôi "vô địch" hơn khi có tới 7 món, từ rôti, bóp rau răm, nấu đậu trắng, cà ri, lòng xào, mì trộn đến canh miến kim châm.

Mâm Tết nhà tôi: Tiềm chà là, món ngon thần thoại xứ ngàn lẻ một đêm

Thứ 6 05/02

Kinh doanh

Tết về con nhớ mẹ, chờ mâm cơm mẹ làm 'nhanh lắm mà ngon lắm'

TTO - Mẹ tôi mất đã lâu lắm rồi! Mỗi khi Tết đến là tôi nhớ đến "tuyệt hảo... mâm" mà mẹ tôi xưa đã lảm cho cả nhà ăn trong mấy ngày Tết.

Bố ơi! Đợi con về gói bánh chưng Tết nhé!

Thứ 5 04/02

Kinh doanh

Tré miền Trung, đến anh rể người Mỹ của tôi cũng mê như điếu đổ

TTO - "Em làm món tré cho anh chị ăn với", ông anh rể người Mỹ nhắn. Mà phải là món tré tai mui mới được. Dịch COVID-19 khiến anh không thể về ăn Tết Việt Nam, lời nhắn càng khiến tôi rưng rưng.

Ăn Tết xa quê: Mâm Tết nhà tuy xa mà gần

Thứ 4 03/02

Kinh doanh

Còn gì thần thánh hơn tô canh thụt trên mâm Tết của người Tây Nguyên

TTO - Tôi chưa thấy món ăn nào "thần thánh" như món canh thụt trên mâm Tết nhà tôi, một sự quyện hòa của cuộc sống với đủ dư vị chua cay, ngọt bùi, đắng chát, có cái đắng ban đầu nhưng hậu vị ngọt về sau.

Mâm Tết nhà tôi: Tiềm chà là, món ngon thần thoại xứ ngàn lẻ một đêm

Thứ 2 01/02

Kinh doanh

Mâm Tết nhà tôi: Tiềm chà là, món ngon thần thoại xứ ngàn lẻ một đêm

TTO - Y như các món ăn thần thoại trong chuyện ngàn lẻ một đêm, múc muỗng tiềm chà là nhỏ vừa qua khỏi miệng, cái ngon lành, thơm tho khiến ai cũng lẹ tay làm thêm chén tiếp, chén kế.

Mâm Tết nhà tôi trong lòng nước Pháp