Tag: an toàn thực phẩm

Phòng thực phẩm bẩn hay xây thêm bệnh viện? Kỳ 4: Không còn 'một mâm cơm ba bộ quản lý’?

Phòng thực phẩm bẩn hay xây thêm bệnh viện? Kỳ 4: Không còn 'một mâm cơm ba bộ quản lý’?

Sức khỏe 14:45 31/07/2026

Một mâm cơm nhưng "ba bộ quản lý" khiến trách nhiệm dễ chồng chéo, khó truy đến cùng khi xảy ra sự cố. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến trình Quốc hội vào tháng 10-2026, đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý, hướng tới kiểm soát thực phẩm từ nông trại đến bàn ăn.

Phòng tránh thực phẩm bẩn hay xây thêm bệnh viện? - Kỳ 1: Thực phẩm bẩn bủa vây, hơn 200 bệnh từ bữa ăn

Phòng tránh thực phẩm bẩn hay xây thêm bệnh viện? - Kỳ 1: Thực phẩm bẩn bủa vây, hơn 200 bệnh từ bữa ăn

Sức khỏe 15:36 28/07/2026

Từ bữa ăn gia đình đến hàng quán, nỗi lo thực phẩm bẩn luôn thường trực khiến người dân có tâm lý "ăn gì cũng sợ". Theo Bộ Y tế, thực phẩm không an toàn có thể gây hơn 200 bệnh, từ ngộ độc cấp tính, tiêu chảy đến nhiều bệnh lý nguy hiểm và đặt ra bài toán cấp bách về kiểm soát an toàn thực phẩm.