Thứ 5, ngày 29 tháng 7 năm 2021
-
Cô giáo ở nhà nấu bún riêu thịt heo, làm bánh cuốn làm từ bánh tráng khô
TTO - Dịch COVID-19 theo yêu cầu giãn cách chung, làm nghề gõ đầu trẻ nên tôi chuyển qua dạy online... Cô giáo Kim Cương gửi cho Tuổi Trẻ Online công thức món bún riêu thịt heo nhìn phát nghiền và món bánh cuốn làm từ bánh tráng khô.
-
Người Nhật thuê luôn băng chuyền về nhà để "ăn như ở nhà hàng"
TTO - Trong lúc nhiều địa phương của Nhật vẫn đang chống chọi với đại dịch COVID-19, một chuỗi nhà hàng đã tìm cách nhân rộng trải nghiệm quán sushi tại gia bằng cách cho thuê luôn băng chuyền... về nhà.
-
Ăn bún qua cầu ở Vân Nam
TTO - Giống như vịt quay của Bắc Kinh hay xiao long bao của Thượng Hải, bún qua cầu của Vân Nam là một trong những món ăn Trung Quốc đặc sắc, phổ biến cả trong và ngoài nước.
-
Từ học trò ham chơi thành cầu nối ẩm thực Việt - Nhật
TTO - Một nhà hàng sushi truyền thống ở Tokyo đã nhận Phước vào làm việc với vai trò cửa hàng trưởng. Một người Việt quản lý nhà hàng sushi ngay tại Tokyo là chuyện ít người nghĩ ra.
-
‘Mình về quê nuôi gà, trồng rau giống như Đen Vâu rap nhé’
TTO - Không ít bạn trẻ ở thành thị chọn cách sống mà rapper Đen Vâu từng mải miết theo đuổi: 'Nếu mà mệt quá, giữa thành phố sống chồng lên nhau. Cùng lắm thì mình về quê, mình nuôi cá và trồng thêm rau'.
-
Nhớ chả lệch Nghệ An bởi mùa này, lệch nhiều trứng lắm
TTO - Em họ tôi đi giã (cách ở quê gọi những người đi biển). Mùa này nó khoe: Lệch nhiều trứng lắm. Chỉ thế thôi, trong tiết đổi mùa hiu hiu nhớ biển, nhớ nhà, đã như in trong tâm trí món ăn quen của một vùng ven biển Bắc Trung Bộ: chả lệch.
-
Con cá chốt giấy Cà Mau và 'cô Năm kho quẹt'
TTO - Có dịp ghé lại nhà cô Năm - nhà thơ, nhà sưu tầm dân ca Lê Giang, thể nào cũng được cô chèo mời ở lại ăn cơm, quyến rũ không chỉ là rau xanh hái ngay bên hông nhà, mà là món kho quẹt của cô hương vị thật đặc biệt...
-
Món canh rau muống nấu đậu phộng của cha
TTO - Với tôi, lần đầu bắt gặp những lọn rau muống thân dài suôn màu xanh ngả bạc bày trên sạp ven con đường nhỏ trong buổi chiều hôm ấy, tự dưng hình ảnh về nồi canh rau muống từ xưa rất xưa lại hiện về.
-
Thương ơi cơm nguội
TTO - Cơm nguội được người Huế chế biến khá nhiều món ăn đặc biệt khác lạ, độc đáo không giống bất cứ ở nơi đâu. Cơm nguội cũng được người Huế ăn theo những cách rất riêng, luôn gây ngạc nhiên cho thực khách phương xa...
-
Rau rừng Cù Lao Chàm, nấu cua ăn cạn nồi cơm
TTO - Rau rừng ở đảo Cù Lao Chàm có thể dùng để ăn nhiều món khác nhau. Nhưng nếu "đúng chuẩn" nhất phải là dùng rau để nấu canh cua, ghẹ. Nếu nấu canh này với cua đá trên đảo Cù Lao Chàm thì ăn cạn nồi cơm.
Đọc nhiều
-
TP.HCM kiến nghị Bộ Y tế phân bổ thêm vắc xin
-
Phó bí thư Phan Văn Mãi: Có thể áp dụng các biện pháp theo chỉ thị 12 thêm 1-2 tuần
-
Tạm biệt TP.HCM về quê nhà tránh dịch, nhiều người dân bước lên tàu mà nước mắt cứ rơi
-
Công Phượng đi... trồng sầu riêng cùng “bầu” Đức
-
Sáng 29-7: Cả nước thêm 2.821 ca COVID-19, tiến độ tiêm chủng tăng
-
TP.HCM: Công chức từ nhà đến cơ quan không đeo thẻ công chức, không mặc đồng phục sẽ bị phạt
