Tag: ẩm thực

Bầy hủ tiếu Sài Gòn

TTCT - Để tô hủ tiếu giữ được chính chuyên, chỉ những tiệm hủ tiếu nổi tiếng, có căn cước riêng mới đủ bản lĩnh dầu ai nói ngửa nói nghiêng, tô hủ tiếu ta vẫn vững như kiềng ba chân.

Không đeo găng tay bốc thức ăn lại nói liên tục, nước bọt bắn vào nhưng vẫn đắt khách

Quy định đã có, mức phạt cũng không nhẹ, nhưng việc đeo găng tay khi bán thức ăn vẫn bị xem nhẹ vì thiếu sự giám sát.

Ký ức về dĩa cơm gà của cậu bé lần đầu được đi xa

Ngày ba tôi đưa tôi đi Phan Rang và lần đầu tiên ăn một đĩa cơm gà là một ký ức đẹp. Mãi đến sau này đó là dĩa cơm gà ngon nhất với tôi.

Độc đáo món bánh canh tôm hình cây đàn kìm trong hội thi các món ăn từ gạo

Ngày 26-4, tại phường Bạc Liêu, Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Cà Mau tổ chức hội thi chế biến các món ăn từ gạo.

Sá sùng

Sá sùng là nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Quảng Ninh, góp phần tạo vị ngọt thanh cho nhiều món nước.

Hương vị Úc 2026: ẩm thực trở thành cầu nối chiến lược Việt Nam - Úc

Hương vị Úc 2026 không chỉ là sự kiện ẩm thực thường niên mà còn là biểu tượng cho quan hệ đối tác và tình đoàn kết hữu nghị giữa Úc và Việt Nam.

'Đặc sản' mua theo mạng xã hội: Từ tò mò dễ trở thành rủi ro sức khỏe

Phía sau sự tò mò các món ăn lạ trên mạng xã hội là những nguy cơ sức khỏe, đặc biệt là dị ứng thực phẩm, phản ứng có thể diễn tiến nhanh và nguy hiểm nếu không được nhận diện kịp thời.

Xơi con vi trùng...

TTCT - Mỗi ngày chúng ta nạp vào cơ thể hàng tỷ vi trùng. Nói chính xác hơn, đó được coi là những lợi khuẩn.

Lễ hội ẩm thực món ngon 2026 đông nghẹt khách ngày cuối tuần

Được ví là lễ hội “đặc sắc nhất thế giới”, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon Saigontourist Group 2026 thu hút đông đúc khách đến vui chơi, thưởng thức món ăn nổi tiếng ba miền.

Kinh tế đêm TP.HCM: Bài toán tổng hòa giữa nhà nước, doanh nghiệp và nhà đầu tư

Tọa đàm Phát triển kinh tế đêm - Động lực thúc đẩy tăng trưởng TP.HCM được báo Tuổi Trẻ phối hợp Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM tổ chức chiều 25-3.