Một bài đăng trên mạng xã hội Instagram gần đây đã khẳng định rằng uống hỗn hợp baking soda và nước cốt chanh pha trong 1 lít nước mỗi ngày có thể giúp giảm độ axit trong cơ thể, hỗ trợ tính kiềm và tăng độ nhạy insulin một cách tự nhiên, qua đó đảo ngược và chữa khỏi bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên theo chuyên trang The Healthy India Project (THIP), các chuyên gia khẳng định đây là quan niệm sai lầm, không hề có cơ sở khoa học và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Xác minh tin đồn về hỗn hợp giúp chữa tiểu đường

Theo các bác sĩ nội tiết, tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng insulin hiệu quả, khiến đường huyết tăng cao kéo dài.

Nếu không được kiểm soát đúng cách, bệnh có thể gây biến chứng nghiêm trọng như tim mạch, đột quỵ, suy thận, tổn thương thần kinh và suy giảm thị lực.

Tiểu đường hiện nay chủ yếu được chia thành hai loại. Tiểu đường tuýp 1 là bệnh tự miễn, trong đó hệ miễn dịch phá hủy các tế bào sản xuất insulin ở tuyến tụy, khiến cơ thể hoàn toàn thiếu insulin.

Tiểu đường tuýp 2 phổ biến hơn, liên quan chặt chẽ đến lối sống, thừa cân, ít vận động và chế độ ăn không lành mạnh, dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Trước thông tin cho rằng hỗn hợp baking soda và nước chanh có thể “kiềm hóa máu” và cải thiện tiểu đường, giới chuyên môn cho biết điều này không đúng.

Dù baking soda và nước chanh có thể phản ứng với nhau tạo dung dịch ít axit hơn, gần với pH trung tính, nhưng sự kết hợp này không có khả năng làm kiềm hóa máu một cách đáng kể.

Theo THIP, cơ thể con người kiểm soát pH máu rất chặt chẽ trong một giới hạn hẹp, do đó không thể bị tác động đáng kể chỉ bằng thực phẩm hay đồ uống.

Một số nghiên cứu cho thấy bữa ăn có tính axit cao có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa, nhưng việc bổ sung bicarbonate hay uống nước chanh không làm cải thiện đáng kể đáp ứng insulin hoặc đường huyết sau ăn ở người mắc tiểu đường.

Vì thế quan niệm cho rằng hỗn hợp này có thể đảo ngược tiểu đường tuýp 1 hoặc tuýp 2 là hoàn toàn không có bằng chứng khoa học.

Bác sĩ cảnh báo tác hại

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng cảnh báo việc uống baking soda và nước chanh thường xuyên thậm chí có thể gây hại.

Baking soda chứa nhiều natri, làm tăng huyết áp, gây áp lực cho tim mạch và thận, đồng thời có nguy cơ gây rối loạn điện giải và nhiễm kiềm chuyển hóa. Trong khi đó, nước chanh có tính axit cao, dùng thường xuyên có thể gây kích ứng dạ dày và bào mòn men răng.

Bác sĩ Surajeet Kumar Patra, chuyên gia tiểu đường tại Bhubaneswar (Ấn Độ), cho biết tiểu đường không thể được chữa khỏi hoàn toàn chỉ bằng một biện pháp đơn lẻ hay mẹo truyền miệng trên mạng. Các phương pháp này, nếu có tác dụng, chỉ mang tính hỗ trợ và không thể thay thế điều trị y khoa.

Đồng quan điểm, bác sĩ Ritesh Bansal, nhà sáng lập Trung tâm Nghiên cứu và điều trị tiểu đường Saroj (Delhi), nhấn mạnh chế độ ăn uống hợp lý có thể góp phần kiểm soát bệnh, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị. Ông khuyến cáo người bệnh nên tham vấn bác sĩ trước khi áp dụng bất kỳ biện pháp bổ sung nào.

Theo các bác sĩ, việc kiểm soát tiểu đường hiện nay cần cách tiếp cận toàn diện. Với tiểu đường tuýp 1, bệnh nhân phải điều trị bằng insulin và theo dõi đường huyết thường xuyên. Với tiểu đường tuýp 2, điều trị bao gồm thuốc hạ đường huyết kết hợp thay đổi lối sống như ăn uống lành mạnh, giảm cân và tập luyện đều đặn.

Các chuyên gia khẳng định, không có “phương thuốc thần kỳ” nào có thể đảo ngược tiểu đường. Việc tin theo các mẹo chưa được kiểm chứng trên mạng có thể khiến người bệnh trì hoãn điều trị, làm tăng nguy cơ biến chứng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe lâu dài.

Nước ép bí đao có giúp thải độc bên trong cơ thể người?

Một bài đăng trên Instagram lan truyền tin uống nước ép bí đao liên tục trong 14 ngày có thể hỗ trợ cơ thể loại bỏ độc tố thu hút hàng triệu lượt thích.