Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp, Thụy Điển, Đan Mạch, Thổ Nhĩ Kỳ hưởng ứng Ngày của Phở 2025

HOÀI PHƯƠNG

Đại sứ quán Việt Nam tại nhiều nước ở châu Âu như Pháp, Thụy Điển, Đan Mạch, Thổ Nhĩ Kỳ tổ chức các hoạt động hưởng ứng Ngày của Phở do báo Tuổi Trẻ phát động.

Thông tin từ Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp, nhân Ngày của Phở 12-12, Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp tổ chức chương trình quảng bá phở và gạo Việt Nam tại trụ sở ở Paris. Sự kiện thu hút đông đảo cộng đồng người Việt Nam và bạn bè Pháp tham dự.

Sau thành công Ngày của Phở: Phở 'đi' đã rất rộng đường

Với chủ đề Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu, chương trình giới thiệu hành trình về phở, giá trị văn hóa - ẩm thực đặc trưng của Việt Nam; đồng thời quảng bá các sản phẩm được chế biến từ gạo Việt Nam đến người dân Pháp.

Đặc biệt các khách mời tham dự chương trình được thưởng thức phở truyền thống do Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp chuẩn bị.

Theo Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp, các hoạt động hưởng ứng Ngày của Phở còn được quảng bá trên các nền tảng số, góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần với thế giới, thúc đẩy sự hiện diện của ẩm thực Việt trên đất nước Pháp.

Đại sứ quán Việt Nam tại Đan Mạch cũng tổ chức hoạt động quảng bá phở và giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt đến cộng đồng quốc tế đang sinh sống, làm việc tại quốc gia này.

“Hưởng ứng chủ đề Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu, chúng tôi giới thiệu đến bạn bè quốc tế không chỉ một nông sản chất lượng cao, mà còn là câu chuyện văn hóa, tinh thần Việt Nam gửi gắm trong từng hạt gạo. Đây là hành trình đưa giá trị Việt vươn xa, khẳng định vị thế và thương hiệu gạo Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới” - đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Đan Mạch chia sẻ.

Một lần nữa bản sắc văn hóa, ẩm thực độc đáo và tinh tế của Việt Nam được chuyển tải qua từng tô phở gà do Đại sứ quán Việt Nam tại Đan Mạch chiêu đãi.

Tô phở gà từ Đại sứ quán Việt Nam tại Đan Mạch - Ảnh: FB Embassy of Viet Nam in the Kingdom of Denmark

Đại sứ quán Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ hưởng ứng Tuần lễ phở châu Âu 2025 với chủ đề We love Phở. Hương vị phở truyền thống của Việt Nam được chăm chút tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến hầm nước dùng.

Góp phần tôn vinh phở Việt Nam và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển tổ chức hoạt động Ngày của Phở 12-12.

Đông đảo cộng đồng người Việt Nam và bạn bè quốc tế tại Thụy Điển tham dự, thưởng thức những tô phở nóng, thơm lừng. Hoạt động nhằm lan tỏa "hồn phở Việt" đến người yêu ẩm thực khắp châu Âu.

Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển hỗ trợ quá trình xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận phở Việt Nam là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Những hoạt động của Đại sứ quán Việt Nam tại các nước châu Âu đã tạo nên hiệu ứng tích cực, tiếp tục khẳng định phở là biểu tượng văn hóa của Việt Nam, đồng thời tăng cường kết nối giữa cộng đồng Việt Nam với bạn bè quốc tế.

Chương trình Ngày của Phở 12-12 bước sang năm thứ 9 với chủ đề "Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu" diễn ra trong hai ngày 13 và 14-12 tại khu vực thương xá Tax (cũ), số 135 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP.HCM.

Tham gia chương trình là sự hiện diện của gần 30 thương hiệu phở nổi tiếng, độc đáo từ Bắc đến Nam, hội tụ nhiều loại phở đa dạng mang đặc trưng của các vùng miền và văn hóa địa phương.

Với mức giá là 40.000 đồng/tô, lễ hội Ngày của Phở 12-12 năm 2025 dự kiến phục vụ hơn 20.000 suất trong 2 ngày. Ban tổ chức sẽ trích ít nhất 10% từ doanh thu bán phở để thực hiện chương trình Phở yêu thương, nấu và phục vụ phở đến bà con khu vực vùng "rốn lũ" tại tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ), vừa hứng chịu thiệt hại của thiên tai vừa qua.

Chương trình Ngày của Phở 12-12 được Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa - Bộ Ngoại giao, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương, Sở Công Thương TP.HCM và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam ủng hộ, phối hợp thực hiện với sự đồng hành kim cương của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam trong nhiều năm liền, và năm nay có thêm sự đồng hành của Ngân hàng TMCP Phát triển TP.HCM (HDBank), Công ty CP Thực phẩm Cholimex, Tổng công ty Thương mại Sài Gòn TNHH MTV (SATRA), Công ty TNHH Nước giải khát Suntory Pepsico...