Tag: đặc sản

Dịp Tết Bính Ngọ, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã… đã tung ra thị trường những giỏ quà Tết độc đáo được làm từ các sản phẩm OCOP chỉ có ở miền Tây.

Các câu chuyện thú vị về các món ngon vật lạ độc đáo ba miền bày lên bàn thờ, bàn tiệc, trang trí ngôi nhà mùa xuân. Và thẳm sâu tinh tế, đó còn là phong vị, hồn cốt văn hóa, lịch sử quê hương...

Xã Bình Mỹ (TP.HCM) đang có chương trình quy hoạch và phát triển các sản phẩm rau - hoa - quả, trong đó có rau móp, gắn với du lịch cộng đồng. Dự kiến dịp Tết Bính Ngọ 2026, xã sẽ tổ chức một khu vực với mô hình này.

Giá cua Cà Mau đang tăng mạnh, mức tăng lên đến 200.000 đồng/kg đối với cua gạch so với vài ngày trước.

Những ngày cận Tết, các làng nghề làm tôm khô (di sản văn hóa phi vật thể quốc gia) ở Cà Mau bước vào cao điểm sản xuất. Tranh thủ nắng tốt, nhiều cơ sở tăng công suất để kịp nguồn hàng phục vụ thị trường Tết và làm quà biếu.

Nhiều thông tin được cập nhật trong chương trình "Điểm tin cùng bạn 18h" hôm nay, ngày 27-12-2025.

Tại chân núi Langbiang, tiếng chiêng của người K’Ho mang một phong vị rất riêng, vừa trầm mặc như núi rừng, vừa nồng hậu như lòng người bản địa.

Chuối bàn tay Gia Kiệm, bưởi và nấm đông trùng hạ thảo (Minh Hưng, tỉnh Đồng Nai) hay những sản vật núi rừng từ vùng đất A Lưới (Huế)... cùng hội tụ về Phiên chợ nông sản vùng miền - Bình Đông đang diễn ra tại TP.HCM.

Phở sắn Quế Sơn không chỉ là món ăn mà còn là ký ức của nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Trải qua nhiều năm tháng, những người thợ làng nghề vẫn bền bỉ để lưu giữ hương vị mộc mạc của một thức quà quê.

Từ món muối vùi dân dã gắn với mùa giáp hạt, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm (Cà Mau) mày mò biến tấu thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa giữ trọn vị béo của gạch cua, vừa tạo hương mắm đặc trưng.