Bên lề sự kiện trao cúp Gạo ngon nhất thế giới năm 2025 cho kỹ sư Hồ Quang Cua được tổ chức tại thành phố Cần Thơ ngày 2-2, ông Jeremy Zwinger, Chủ tịch kiêm CEO Tổ chức The Rice Trader - đơn vị tổ chức cuộc thi, đã có chia sẻ nhanh với Tuổi Trẻ Online về cuộc thi này.

* Ông nhận định như thế nào về tính cạnh tranh của cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới”, cũng như đánh giá của ông về đoàn dự thi của Việt Nam, cụ thể là cá nhân ông Hồ Quang Cua?

- Cuộc thi vừa rồi (năm 2025) rất cạnh tranh. Các quốc gia có trồng lúa gạo đều gửi mẫu và ban giám khảo đã đánh giá nhiều khía cạnh, từ màu sắc, mùi thơm, hương vị của tất cả các loại gạo được gửi mẫu và sức cạnh tranh cao, đến mức độ đã có hai quốc gia đoạt giải nhất là Việt Nam và Campuchia.

Còn về ông Hồ Quang Cua và Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí dự thi, tôi thấy ông Cua là người khiêm tốn. Mọi người nhìn vào hành trình, những khó khăn mà ông ấy đã trải qua trong lai tạo giống, nhưng khi tôi ngồi trò chuyện với ông ấy thì ông không nói về bản thân mình, mà luôn nói về những người nông dân, những kỹ sư đã làm việc chung với ông để nghiên cứu và phát triển giống lúa ST25.

Tôi nghĩ ông Cua cần được tất cả mọi người Việt Nam tôn vinh vì những thành quả mà ông ấy đã cống hiến cho đất nước và cho nền nông nghiệp Việt Nam.

Tối qua tôi có ăn tối với các lãnh đạo ở đây và tôi có nói ST25 là "vàng trắng" của Việt Nam và đất nước Việt Nam nên tôn vinh giống lúa này.

* Vì sao ông chọn Việt Nam, cụ thể là thành phố Cần Thơ để trao cúp của cuộc thi này?

- Tôi đến đây là vì tôi tôn trọng ông Cua, tôn trọng thành quả ông ấy đạt được, cũng như tôn trọng đất nước Việt Nam vì Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới hiện nay.

Tôi đã bay từ Mỹ tới TP.HCM hôm qua và xuống sân bay là tôi chạy thẳng bằng ô tô đến thành phố Cần Thơ ngay. Tôi rất tôn trọng ông Cua và muốn có mặt ở đây để trao cúp.

* Thưa ông, cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới những lần tới đây sẽ tổ chức thế nào, sẽ có tiêu chí mới?

- Hiện tại chúng tôi đã ký hợp đồng với một nền tảng phát trực tuyến lớn trên thế giới để sản xuất 8 tập phim về cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới, để mọi người trên khắp thế giới hiểu về cuộc thi cũng như thấy được giá trị hạt gạo của Việt Nam và các quốc gia dự thi đã đoạt giải.

Về cấp chứng chỉ đoạt giải, tôi từng nhận thư của 3 lãnh đạo quốc gia bày tỏ mong muốn được thắng giải, điều đó cho thấy tầm quan trọng của cuộc thi cũng như sự quan tâm của những chính trị gia hàng đầu.

Đối với cuộc thi này, chúng tôi muốn tập trung vào sự trung thực vì những người đánh giá gạo dự thi là những đều bếp hàng đầu, họ phải là những người đã đoạt giải trong những cuộc thi trước đó của chúng tôi.

Đó là những cuộc thi đầu bếp ở Mỹ và những người thắng giải các cuộc thi đó mới được mời qua sự kiện chấm điểm cho các loại gạo dự thi Gạo ngon nhất thế giới.

Có nhiều cơ hội và cám dỗ khiến tôi không trung thực ở cuộc thi này, nhưng tôi chọn đi theo hướng phải trung thực.

Ông Hồ Quang Cua nâng cúp ‘Gạo ngon nhất thế giới’ ngay tại Cần Thơ

Tổ chức The Ride Trader tổ chức lễ trao cúp "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2025 cho kỹ sư, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua tại thành phố Cần Thơ.