Mang cà phê Việt đến hàng quán Ba Lan

Trò chuyện với Tuổi Trẻ bên lề một sự kiện xúc tiến thương mại Việt Nam - Ba Lan tại TP.HCM, Chủ tịch Phòng Thương mại và Công nghiệp Ba Lan nhận định tiềm năng giao thương giữa Việt Nam và Ba Lan còn rất lớn, với nhiều mặt hàng vẫn còn nhiều dư địa, trong đó có cà phê.

Ông Arendarski cho biết ông thích uống cà phê Việt Nam và thường thưởng thức cà phê Việt tại một nhà hàng Việt Nam ở Ba Lan. Tuy nhiên, cà phê Việt Nam vẫn chưa hiện diện nhiều tại các hàng quán thông thường ở Ba Lan. 

Theo ông, "cà phê Việt Nam đang chờ đợi được thị trường Ba Lan phát hiện ra".

"Người tiêu dùng Ba Lan chưa hiểu rõ những giá trị của cà phê Việt Nam. Ba Lan hiện nhập khẩu rất nhiều cà phê Việt Nam, nhưng phần lớn được sử dụng để phối trộn cùng các loại cà phê nhập khẩu khác", ông nói.

Chia sẻ về cách đưa cà phê Việt đến gần hơn với người tiêu dùng Ba Lan, ông Arendarski cho rằng cà phê Việt cần xuất hiện nhiều hơn tại các hàng quán cà phê ở Ba Lan, trong đó có thể hiện diện trên menu với tên gọi "cà phê Việt Nam", bên cạnh những loại cà phê phổ biến như americano hay cappuccino.

"Khi đó, người dân Ba Lan mới hiểu và nhận diện được cà phê Việt Nam. Theo tôi, doanh nghiệp, công ty nào có thể làm được sẽ rất giàu", Chủ tịch Phòng Thương mại và Công nghiệp Ba Lan gợi ý.

Cần đầu tư quảng bá cà phê Việt tại Ba Lan

Cùng trả lời Tuổi Trẻ, ông Piotr Harasimowicz - trưởng văn phòng đại diện Cơ quan Đầu tư và Thương mại Ba Lan tại TP.HCM - cũng nhận xét cà phê Việt Nam thơm, ngon, chất lượng, với nhiều cách pha chế đa dạng như cà phê sữa, cà phê trứng…

Tuy nhiên, người dân Ba Lan hiện vẫn quen với các kiểu cà phê truyền thống của phương Tây, dù cà phê cũng có vị trí đáng kể trong văn hóa tiêu dùng của nước này.

Ông Harasimowicz cho rằng các nhà xuất khẩu cà phê Việt Nam có thể chủ động tìm kiếm sự hỗ trợ từ Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan, các hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam… để kết nối với các nhà nhập khẩu, hệ thống bán lẻ và siêu thị tại Ba Lan.

Cộng đồng người Việt lớn mạnh tại Ba Lan có thể đóng vai trò hỗ trợ đáng kể trong quá trình đưa cà phê Việt đến gần hơn với người tiêu dùng địa phương.

Bên cạnh việc tìm kiếm đối tác, ông Arendarski nhấn mạnh Việt Nam cũng cần đầu tư nhiều hơn cho việc quảng bá cà phê tại thị trường Ba Lan.

"Tất cả sẽ cần có sự đầu tư. Các bạn có thể tổ chức các sự kiện, hội chợ quảng bá, mời người nổi tiếng Ba Lan và Việt Nam giới thiệu cà phê Việt Nam", ông Arendarski cho hay.

Càng lạnh càng ngon: Cuộc cách mạng mới của ngành cà phê

Dù là đông lạnh hạt trước khi rang xay, hay thưởng thức một ngụm cà phê ướp lạnh, nhiệt độ thấp đang thay đổi hoàn toàn cách cảm nhận hương vị cà phê.