Nhiều người nhập viện sau khi ăn trứng cá rồng - Ảnh minh họa
Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, ngày 20-2 Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản chỉ đạo khẩn, yêu cầu Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa khẩn trương xác minh, điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu y tế địa phương cần tổ chức điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, bảo đảm không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Trường hợp cần thiết, các cơ sở điều trị phải kết nối hội chẩn liên viện, huy động hỗ trợ chuyên môn từ bệnh viện tuyến trên.
Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị chức năng được yêu cầu xác minh, điều tra nguyên nhân gây ngộ độc; giám sát chặt chẽ diễn biến vụ việc để kịp thời phát hiện, hỗ trợ và điều trị những trường hợp tương tự có thể phát sinh trong cộng đồng.
Bộ Y tế cũng nhấn mạnh việc đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm truyền thống hoặc theo tập quán địa phương.
Người dân cần thận trọng trong lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm, không ăn các loài động vật hoang dã cũng như các loại thủy hải sản lạ khi không rõ nguồn gốc hoặc cách chế biến an toàn.
Cùng với đó, địa phương phải tăng cường kiểm tra giám sát điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố, bảo đảm chỉ những sản phẩm đủ điều kiện an toàn mới được lưu thông.
Ngành y tế Thanh Hóa được yêu cầu tiếp tục thực hiện nghiêm các kế hoạch và công văn về bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân 2026, đồng thời báo cáo kết quả điều tra và cập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận