Tag: xứ Quảng

Mùa xuân trên sông Thu Bồn không chỉ là vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng, mà còn gắn liền với những ký ức ấm áp về bát cháo cá dềnh, một món quà đặc biệt của dòng quê mỗi độ Tết đến xuân về.

Cá hanh trắng sông Thu Bồn toàn thân trắng phau, vẩy màu sáng bạc ánh lên giữa làn nước trong xanh được nói là loài cá hanh đẹp nhất.

Có một ngôi làng cổ với những câu chuyện thú vị đặc biệt còn được lưu giữ suốt chiều dài lịch sử lập làng cho đến nay.

Giao Thủy, một ngôi làng nằm nép mình sau rặng tre, nơi ngã ba hai con sông gặp nhau là Thu Bồn và Quảng Huế.

Mọc ở đồi núi ven sông Vu Gia, trái lòn bon còn gọi là bòn bon, loòng boong hay cái tên mỹ miều Nam trân.

Bánh ú tro là món ăn truyền thống xứ Quảng mỗi dịp Tết Đoan Ngọ. Vào những ngày này, nhà làm bánh ú tro ở Hội An tất bật nổi lửa ngày đêm, luôn cháy hàng.

Nhà nghiên cứu văn hóa xứ Quảng Nguyễn Đình An, nguyên phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam - Đà Nẵng (cũ), vừa qua đời. Ông hưởng thọ 90 tuổi.

Học trò Đà Nẵng bùng cháy với sân chơi 'Gen Z Xứ Quảng' lần đầu được tổ chức. Sân chơi này sẽ diễn ra suốt tháng 10 và 11.

Bánh Tết của từng miền đất đều được làm từ gạo nếp, đậu xanh, đường mía... Những thơm thảo của đồng đất quê nhà như gom ngon ngọt cho những mùa bánh Tết thêm hương vị. Cứ Tết lại nhớ, lại mong được trở về gian bếp ấm.

TTO - Trong cơn gió cuống quýt thổi về xứ Quảng, ba thường cầm cần tranh thủ đi câu, xách về mấy xâu cá rô đồng thả chậu nước. Chúng tôi reo thầm, nháy mắt đoán chừng bữa cơm ngày Tết sẽ được ăn ngon.