Tag: xứ Quảng

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

Văn hóa 07:24 16/09/2026

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

My Quảng Nôm bán nem Quảng Nam

My Quảng Nôm bán nem Quảng Nam

Văn hóa 15:15 11/09/2026

Từ gian bếp của mẹ và chiếc điện thoại thông minh, người trẻ đang viết tiếp câu chuyện ẩm thực địa phương qua chiếc nem Quảng bằng tư duy sáng tạo cùng sự hỗ trợ của công nghệ số.

Đình làng cổ trên 200 năm ở Hội An thành không gian triển lãm

Đình làng cổ trên 200 năm ở Hội An thành không gian triển lãm

Du lịch 20:22 15/08/2026

Chiều 15-8, tại đình Hội An (27 Lê Lợi, phường Hội An, TP Đà Nẵng), sự kiện 'Hồn phố trăm năm - Mạch ngầm thuần hậu' khai mạc, hưởng ứng đề án 'Hội An - Nhân tình thuần hậu' và chương trình 'Chạm về nguyên bản' của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng.

Xôi chim xứ Quảng

Xôi chim xứ Quảng

Văn hóa 07:53 16/02/2026

Xôi chim xứ Quảng - món ăn ấy không chỉ là phong vị của đất đai, mà còn là kết tinh của một huyền thoại đẹp đẽ bên dòng Cổ Cò thơ mộng.

Dậy mùi nem chua Tết đất Quảng

Dậy mùi nem chua Tết đất Quảng

Văn hóa 16:04 15/02/2026

Bên cạnh bánh tét, thịt heo ngâm mắm, củ kiệu… nem chua là món ăn không thể thiếu, góp phần làm nên hương vị trọn vẹn của Tết xứ Quảng.

Mì Quảng trộn khô

Mì Quảng trộn khô

Văn hóa 14:50 31/01/2026

Mì Quảng trộn khô là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cúng ông bà, đám giỗ và cả trong những ngày giáp Tết. Món ăn như một phần ký ức của bao thế hệ người Quảng.