Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, ai có dịp chạy dọc bờ kênh Xáng Nàng Mau, ghé vào xóm đũa tre ở ấp Phụng Sơn B, xã Thạnh Hòa, TP Cần Thơ, đều nghe được tiếng cưa tre, tiếng bào tre làm đũa của người dân nơi đây.

Không còn nhịp làm việc thong thả như ngày thường, các hộ dân tranh thủ từng giờ để kịp giao hàng cho các mối đã đặt mua trước đó. Theo các hộ làm nghề, thời điểm cận Tết là cao điểm tiêu thụ lớn nhất trong năm, khi nhiều gia đình có thói quen mua đũa mới để dùng trong dịp sum họp, cúng Tết.

Ông Trần Thanh Dững - Trưởng ấp Phụng Sơn B - thông tin hiện còn khoảng 12 hộ làm nghề sản xuất đũa tre thủ công. "Trước đó cả xóm khoảng 60 - 70 hộ chọn nghề này làm sinh kế.

Nghề này cũng đem lại thu nhập cho nhiều hộ dân. Đặc biệt, thời điểm giáp Tết có hộ phải thuê thêm nhân công gia công sản phẩm để kịp cung ứng ra thị trường. Công việc này cũng mang lại thu nhập khoảng 250.000 đồng/1.000 đôi đũa thành phẩm", ông Dững nói.

Trong khi đó chị Võ Thị Kiều Khoa (xã Thạnh Hòa, TP Cần Thơ) cho biết đũa tre Tân Long được làm thủ công. Tre dùng làm đũa phải là tre già, được cưa thành từng đoạn, chẻ nhỏ, gọt, bào, chuốt đầu đũa và phơi khô tự nhiên.

"Một đôi đũa tre đạt chất chuẩn khi phơi khô sẽ có màu sắc tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. 

Đây cũng là lý do làm cho đũa tre Tân Long vẫn được ưa chuộng bên cạnh nhiều loại đũa ăn khác như đũa nhựa và đũa kim loại. Mỗi ngày tôi có thể làm được 500 đôi đũa thành phẩm. Giá bán cho các mối dao động 25.000 đồng/bó đũa (10 đôi)", chị Khoa nói.

Sản phẩm đũa tre Tân Long được người mua đặt làm và đến tận nơi lấy. Sau đó chủ yếu phân phối và bán cho người tiêu dùng ở khắp các chợ truyền thống của các tỉnh miền Tây.

Giữa nhịp sống hối hả hiện đại, với bà con nơi đây, bám nghề không đơn thuần là kế sinh nhai, mà là cách lặng lẽ gìn giữ một nét văn hóa truyền thống. 

Đó là ký ức mộc mạc của mỗi gia đình, nơi con cái quây quần bên mâm cơm Tết Việt ấm cúng, nâng niu từng món ăn quen thuộc bằng đôi đũa tre giản dị mà thân thương, gắn kết các thế hệ trong không khí vui vẻ sum vầy những ngày đầu năm mới.

Dân biên giới tất bật làm khô đủ loại cung ứng thị trường Tết

Thời điểm này, nông dân vùng biên giới An Giang đang tất bật làm khô cá các loại để cung ứng ra thị trường Tết cuối năm. Nông dân phấn khởi vì mùa lũ lớn đã mang theo nhiều cá tôm.