Trả lời câu hỏi của Tuổi Trẻ vì sao gạo ST25 bị làm nhái quá nhiều, ông Hồ Quang Cua (ngụ phường Mỹ Xuyên, TP Cần Thơ) - "cha đẻ" gạo ST25 - nói: "Đơn giản thôi, vì thương hiệu Gạo ông Cua nổi tiếng quá nên người ta mới làm nhái".

Quy trình canh tác "Gạo ông Cua" thế nào?

Ông Cua chia sẻ để có chất lượng ngon và ổn định, là cả một quá trình lao động gian nan. Quy trình canh tác, chế biến được tuân thủ nghiêm ngặt.

Theo Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, Gạo ông Cua được trồng nhiều nhất ở tỉnh Sóc Trăng cũ - nơi có điều kiện sinh thái đặc thù được nhóm tác giả ST25 nghiên cứu để chọn tạo giống. Ngoài ra, vùng trồng cũng được mở rộng đến An Giang, Cà Mau và vùng cao nguyên. 

Gạo ông Cua được chế biến tại nhà máy sản xuất lúa gạo đạt chuẩn ISO 2200 của Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí ở Sóc Trăng.

Để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc, tất cả quy trình từ giống, vùng trồng, thu hoạch đều được giám sát bởi kỹ sư Hồ Quang Cua.

Cụ thể được trồng với quy trình khép kín theo các phương thức canh tác "tuần hoàn". Doanh nghiệp sử dụng phân hữu cơ nhập khẩu từ Nhật, các nguồn thiên địch bởi Viện Công nghệ sinh học - Đại học Cần Thơ và Đại học Nông nghiệp Cần Thơ nhân nuôi.

Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí thông tin: Kết hợp những chế phẩm sinh học nêu trên là sạ thưa với giống lúa ST25 và biện pháp rút khô giữa vụ để giảm phát thải khí nhà kính. Tất cả các loại vật tư sinh học kể trên được thực hiện nhiều năm qua, và hạt gạo làm ra được doanh nghiệp đem đi dự thi quốc tế, liên tục nằm trong top gạo ngon thế giới.

"Những nỗ lực này nhằm mang đến chén cơm thật thơm ngon, an toàn đúng nghĩa, đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng Việt Nam, cũng như những thị trường khó tính trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, các nước châu Âu, góp phần nâng thương hiệu gạo Việt lên tầm thế giới", đại diện doanh nghiệp cho hay.

Cơ sở in bao bì tiếp tay làm nhái thương hiệu uy tín

Gạo ông Cua là nhãn hiệu độc quyền được đăng ký bảo hộ tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới, thuộc sở hữu của Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí (phường Mỹ Xuyên, TP Cần Thơ). Doanh nghiệp này chịu trách nhiệm sản xuất độc quyền tất các các sản phẩm Gạo ông Cua, tượng trưng cho các dòng gạo ST, cụ thể là ST24, ST25...

"Chúng tôi chỉ có một loại sản phẩm Gạo ông Cua ST25 cho cả thị trường trong nước và quốc tế. Tất cả đều được đóng túi 5kg hoặc hộp 2kg và mang nhãn hiệu Gạo ông Cua. 

Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí không kinh doanh gạo xá hoặc gạo rời cho doanh nghiệp khác mua về đóng gói", đại diện doanh nghiệp nhấn mạnh.

Chủ doanh nghiệp cho hay sản phẩm có nhãn hiệu độc quyền Gạo ông Cua. Các sản phẩm Gạo ông Vua hoặc bao bì ghi ST cách điệu đều là hàng nhái. Ngoài có tem chống giả iCheck, mỗi túi gạo có số định danh riêng biệt, khi quyét QR sẽ hiện mã số trùng khớp với tem đã được quét.

Gạo không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước, còn được xuất khẩu sang các nước thị trường khó tính như Mỹ, Canada, Úc, châu Âu.

Theo Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, thời gian qua có nhiều cơ sở in đã tiếp tay cho những cửa hàng bán gạo nhái, kém chất lượng. Không ít nhà in bán rộng rãi bao bì túi 5kg nhãn hiệu Gạo ông Cua. Bên cạnh đó, còn có Gạo ông Vua...

Bằng cách này, nhiều cửa hàng bán gạo đã lớn mạnh nhanh chóng qua việc mua gạo xá ở các chợ, sau đó đem về đóng túi những thương hiệu uy tín, gây tổn hại cho chính chủ.

Từ vụ phát hiện 22 tấn gạo ST25 bị làm giả, ông Hồ Quang Cua chỉ cách nhận biết gạo thật

Sau khi Tuổi Trẻ đăng tin “Ông Hồ Quang Cua nói gì về vụ phát hiện 22 tấn gạo ST25 bị làm giả”, nhiều bạn đọc chia sẻ trong thực tế đã chứng kiến nhiều trường hợp tương tự, nhưng không biết phải làm gì để ngăn chặn, phân biệt.