Nông dân Cầu Đất Đà Lạt lại đạt giải nhất cuộc thi tuyển chọn cà phê Arabica Việt Nam

M.V

Nông dân vùng Cầu Đất Đà Lạt đã đạt giải nhất cuộc thi tuyển chọn chất lượng cà phê UCC Group. Cuộc thi nhấn mạnh vào việc sản xuất cà phê Arabica theo hướng bền vững.

Ngày 23-4, tại Trường đại học Đà Lạt, cuộc thi "Tuyển chọn chất lượng cà phê UCC Group tại Việt Nam lần thứ 12, năm 2026" diễn ra với sự tham gia của nhiều nông hộ, doanh nghiệp, giới chuyên môn cà phê trong và ngoài nước. Giải nhất cuộc thi này đã được trao cho nông dân vùng Cầu Đất Đà Lạt.

Vì sao cà phê Việt có ngon đến '9 tầng mây' cũng gặp khó trong xuất khẩu?

Sự kiện do Công ty UCC Việt Nam, Công ty cà phê Là Việt và Trường đại học Đà Lạt phối hợp tổ chức, dưới sự bảo trợ của Tập đoàn cà phê UCC Nhật Bản.

Kết quả chung cuộc, giải nhất thuộc về nông hộ Lê Văn Tý (Cầu Đất, xã Xuân Trường - Đà Lạt) với mẫu cà phê đạt 81,29 điểm.

Xếp thứ hai là Nguyễn Phi Long (đạt 80,71 điểm). Giải ba thuộc về Trương Công Thắng (đạt 80,23 điểm). Đứng thứ tư là Nguyễn Hoàng Minh Tâm (đạt 80,03 điểm).

Khoảng cách điểm số giữa nhóm dẫn đầu không lớn, phản ánh mặt bằng chất lượng khá sát nhau ở vòng chung kết.

Theo ban tổ chức, ý tưởng cuộc thi được hình thành từ năm 2013, tập trung vào cà phê Arabica Việt Nam, hướng đến chia sẻ giải pháp canh tác, sơ chế và đánh giá chất lượng hạt cà phê theo tiêu chuẩn SCA - Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới.

Các mẫu sau thu hoạch, sơ chế được kiểm tra cơ lý tại nông hộ, lấy mẫu ngẫu nhiên, rang thử, thử nếm, chấm sơ loại để chọn 10 mẫu vào vòng chung kết.

Tại vòng cuối, các chuyên gia trong nước và quốc tế chấm theo thang điểm 100 của SCA, dựa trên 10 tiêu chí như hương thơm, vị phức hợp, hậu vị, độ chua thanh, độ dày vị, độ đồng đều và cân bằng tổng thể. Từ đó, ban tổ chức chọn 8 mẫu tốt nhất để trao giải.

Các mẫu cà phê đạt giải sau đó được Tập đoàn cà phê UCC sản xuất và phân phối tại thị trường Nhật Bản, kèm thông tin tên nông hộ, phương thức sơ chế, vùng trồng.

Đối với mẫu cà phê đạt giải nhất, quốc kỳ Việt Nam cùng thông tin nông hộ sẽ được in trên bao bì nhằm quảng bá cho cà phê Việt Nam.

Cầu Đất là vùng nông nghiệp có vị trí cao nhất Đà Lạt. Khu vực này nổi tiếng với vùng chè, cà phê Arabica và du lịch canh nông. Tại cuộc thi tuyển chọn chất lượng cà phê Arabica do Tập đoàn cà phê UCC tổ chức, nông dân khu vực Cầu Đất nhiều năm liền đạt giải nhất và các giải cao của cuộc thi.