Cà phê Việt tăng tốc chế biến sâu từ lợi thế Robusta
Làm cà phê 09:42 05/09/2026Tỉ lệ xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam đang tăng và dư địa đang mở rộng nhờ thị hiếu và công nghệ mới đang tạo đà cho Robusta Việt.
Tỉ lệ xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam đang tăng và dư địa đang mở rộng nhờ thị hiếu và công nghệ mới đang tạo đà cho Robusta Việt.
Sáng 4-9, báo điện tử Tuổi Trẻ đã tổ chức chương trình Workshop với chủ đề "Nâng giá trị Robusta từ dữ liệu canh tác" với sự tham gia của khoảng 100 nông hộ tại xã Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk.
Theo lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho cà phê Robusta Việt Nam không chỉ giúp bán được sản phẩm với giá trị cao hơn mà còn góp phần nâng cao vị thế của nông nghiệp Việt Nam trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Điện Biên cho biết trong 5 năm tới, tỉnh dự kiến mở rộng diện tích cà phê Arabica lên khoảng 20.000ha. Tuy nhiên, nhiều ý kiến lo khi trồng ồ ạt nhưng đầu ra không đảm bảo.
Trong những năm gần đây, vị thế của ngành nông nghiệp ngày càng gia tăng trong chuỗi giá trị toàn cầu. Điều đó thể hiện qua thứ hạng và giá trị xuất khẩu nông sản của Việt Nam.
Nông dân vùng Cầu Đất Đà Lạt đã đạt giải nhất cuộc thi tuyển chọn chất lượng cà phê UCC Group. Cuộc thi nhấn mạnh vào việc sản xuất cà phê Arabica theo hướng bền vững.
Năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 70,09 tỉ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2024 và đạt giá trị cao nhất từ trước đến nay, vượt mục tiêu Chính phủ giao 65 tỉ USD.
Dù xuất khẩu tăng, nghịch lý lớn của ngành vẫn nằm ở cơ cấu sản phẩm, khi cà phê nhân thô chiếm tỉ trọng lên đến 91% sản lượng xuất khẩu.
Tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa 11 tháng năm nay đạt gần 840 tỉ USD, trong đó xuất khẩu hơn 430 tỉ USD, đóng góp lớn cho tăng trưởng kinh tế.
Highlands Coffee vừa khai trương cửa hàng drive-thru đầu tiên tại TP.HCM, động thái cho thấy khả năng khởi động lại chiến lược mở rộng.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO