Chiều 26-12, Hội chợ "OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực" chính thức khai mạc tại khu liên cơ quan Bộ Nông nghiệp và Môi trường (phường Tân Định, TPHCM).

Sự kiện diễn ra trong ba ngày (từ 26 đến 28-12), nằm trong khuôn khổ chương trình kết nối và xúc tiến sản phẩm OCOP thường kỳ tại TP.HCM, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo, Câu lạc bộ Doanh nông Việt Nam phối hợp cùng các đối tác tổ chức.

Đa dạng đặc sản, đậm dấu ấn vùng miền

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online tại sự kiện, không khí mua sắm diễn ra sôi động ngay từ giờ đầu khai mạc. Hàng trăm sản phẩm đặc trưng của các địa phương, từ nông - thủy sản, thực phẩm OCOP, bánh kẹo, đồ uống đến hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng…, được trưng bày đa dạng, hấp dẫn.

Bà Huỳnh Thị Ngọc Thủy, chủ cơ sở kinh doanh Ngọc Bích (xã Hóc Môn, TP.HCM), cho biết đơn vị mang đến hội chợ hai dòng sản phẩm chủ lực là nấm rơm và rau mầm.

Theo bà Thủy, các sản phẩm đều được sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để hình thành chuỗi giá trị khép kín, bảo đảm yếu tố an toàn và chất lượng. Trong khuôn khổ hội chợ, cơ sở áp dụng chương trình ưu đãi dành cho khách tham quan, theo đó mua 5 sản phẩm được tặng thêm 1 sản phẩm, đồng thời giá bán cũng "mềm" hơn so với ngày thường.

Tương tự, anh Nguyễn Hữu Vương, đại diện Hợp tác xã Lào Cai Foods, cho biết tham gia hội chợ với mong muốn đưa các đặc sản vùng cao Lào Cai đến gần hơn với người tiêu dùng phía Nam.

Hai sản phẩm chủ lực được hợp tác xã giới thiệu là tương ớt Mường Khương và gạo Séng Cù, những sản phẩm bản địa mang đặc trưng riêng, khác biệt so với các mặt hàng phổ thông trên thị trường.

Trong khi đó, chị Nguyễn Thị Cẩm Xuân giới thiệu các sản phẩm trầm - thảo mộc, dùng để lau dọn, làm sạch và "tẩy uế" không gian sống dịp đầu năm. Giá niêm yết của bộ sản phẩm là 199.000 đồng, tuy nhiên trong khuôn khổ hội chợ, chị Xuân cho hay sản phẩm được bán với mức ưu đãi 99.000 đồng.

Định vị OCOP là lựa chọn quà Tết đặc trưng

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Lê Viết Bình - Phó chánh văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phụ trách phía Nam - nhấn mạnh định hướng phát triển OCOP trong giai đoạn tới cần tập trung vào chiều sâu và chất lượng, thay vì chỉ gia tăng số lượng sản phẩm.

Ông Bình cũng bày tỏ kỳ vọng thông qua chuỗi sự kiện, việc kết nối và tiêu thụ sản phẩm OCOP sẽ được tăng cường mạnh mẽ, đặc biệt tại thị trường nội địa, trọng tâm là TP.HCM và các tỉnh phía Nam, qua đó nâng cao nhận diện thương hiệu OCOP trong đời sống tiêu dùng.

Bà Trần Thị Minh Hà, Chủ tịch Câu lạc bộ Doanh nông Việt Nam, đánh giá việc tổ chức chuỗi sự kiện OCOP vào dịp cuối năm không chỉ góp phần kích cầu tiêu dùng mà còn từng bước định vị sản phẩm OCOP trở thành lựa chọn quà Tết xanh, an toàn và giàu giá trị văn hóa.

"Giá trị của sản phẩm OCOP không chỉ nằm ở chất lượng hay mẫu mã, mà còn ở câu chuyện văn hóa, truyền thống và công sức lao động của người nông dân, doanh nghiệp Việt Nam", bà Hà cho hay.

Theo ban tổ chức, bên cạnh hoạt động mua bán và trưng bày sản phẩm, trong suốt ba ngày diễn ra hội chợ còn có nhiều chương trình quảng bá văn hóa - du lịch, trình diễn sản phẩm, các hội thảo chuyên đề cùng các chương trình ca nhạc buổi tối,...

Hoàng thành Thăng Long hội tụ hàng nghìn sản phẩm OCOP tinh hoa cả nước

Hàng nghìn sản phẩm OCOP (mỗi xã một sản phẩm) của hơn 200 đơn vị trên cả nước sẽ được trưng bày, giới thiệu tại Hoàng thành Thăng Long trong hai ngày cuối tuần này.