Gần hai thập niên mỗi sáng không thể thiếu ly cà phê

* Dường như anh có thói quen uống cà phê từ rất lâu rồi. Thức uống vừa thơm vừa đắng này mang ý nghĩa thế nào với anh trong nhịp sống thường ngày?

- Tôi hay uống cà phê từ những năm đầu bước vào lĩnh vực nghệ thuật, gần hai thập niên. Với tôi, cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống để tỉnh táo, mà dần trở thành người bạn đồng hành trong cuộc sống và công việc.

Tôi thường uống cà phê đen, đôi khi là cà phê sữa tùy thời điểm. Buổi sáng, tôi thích nhâm nhi cà phê đen vì vị đậm và mạnh, giúp mình bắt đầu ngày mới sảng khoái hơn. Những khi muốn thư giãn, trò chuyện với bạn bè hoặc có một khoảng thời gian riêng cho mình, tôi chọn cà phê sữa.

Có người uống cà phê để tỉnh táo hơn, có người xem là khoảng thời gian lắng đọng. Tôi thích cảm giác chậm lại bên ly cà phê, nhìn lại những gì mình trải qua và chuẩn bị tinh thần cho những điều phía trước.

Cà phê với tôi giống như người bạn nhỏ - không nói gì, nhưng luôn có mặt trong những lúc mình cần chút bình yên.

* Nhiều người hay nói rằng bước ra ngõ là mua được, nhưng nếu có thời gian tự pha và "chơi" với cà phê là một điều rất "chill". Anh có thường tự pha cà phê uống không?

- Có chứ. Tôi thích tự pha cà phê, nhất là những buổi sáng không quá vội vàng. Cảm giác tự tay chuẩn bị ly cà phê phin thật quen thuộc, từ lúc pha, chờ từng giọt nhỏ xuống cho đến khi thưởng thức. Tất cả cho mình khoảng thời gian lắng lại trước khi bắt đầu công việc.

* Anh hoạt động nghệ thuật và gắn bó với TP.HCM đã lâu. Sài Gòn mỗi sáng không thể thiếu hình ảnh ly cà phê. Đó là một nét độc đáo…

- Tôi thích nhất văn hóa cà phê của người Sài Gòn. Người ta có thể ngồi một mình để suy nghĩ, ngồi với bạn bè để trò chuyện, hoặc đơn giản là ngồi nhìn dòng người qua lại. Mỗi góc quán lại có một câu chuyện riêng.

Tôi hay chọn những quán không gian ấm cúng, thoải mái và có một chút riêng tư. Không cần quá sang trọng nhưng cách bài trí tinh tế, nhiều cây xanh, ánh sáng đẹp và một chút nhạc nhẹ. Ngồi nhâm nhi ly cà phê và trò chuyện cùng bạn bè hay gia đình trong không gian như vậy rất thư giãn.

Sở thích uống cà phê cùng vợ, ấp ủ những vai diễn nhiều màu sắc

* Khi yêu thích điều gì đó, người ta thường chia sẻ cùng người mình yêu thương. Anh có thường uống cà phê cùng vợ không?

- Lúc đầu bà xã không phải là người thích uống cà phê đâu (Cười). Nhưng từ khi cô ấy về Việt Nam, mỗi khi tôi đi quay phim thì thường thức khuya dậy sớm cùng tôi. Có lúc quay ở tỉnh, tôi phải lái xe. Vợ luôn ngồi cạnh nói chuyện và thường uống cà phê để đỡ buồn ngủ, dần dần cũng quen với văn hóa cà phê của chồng.

Bây giờ chúng tôi không chỉ cùng uống cà phê mà còn giống như hai người bạn, có thời gian ngồi với nhau, chia sẻ đủ thứ chuyện trong cuộc sống. Những lúc như vậy không quan trọng chọn uống gì, mà quan trọng là có thời gian bên nhau và hiểu nhau hơn.

*Được biết bên cạnh cà phê, anh còn duy trì nhiều thói quen lành mạnh trong cuộc sống?

- Tôi thường tập thể thao, chạy bộ buổi sáng, ăn uống điều độ và cố gắng ngủ đủ giấc khi lịch làm việc cho phép.

Tôi hạn chế rượu bia, vì với công việc diễn xuất thì sức khỏe, ngoại hình và tinh thần đều rất quan trọng. Tôi nghĩ chăm sóc bản thân không phải để trở nên hoàn hảo, mà là để mình luôn có đủ năng lượng cho công việc, gia đình và những dự án.

Một sở thích của tôi nữa là đi du lịch cùng vợ. Chúng tôi đã lên kế hoạch một chuyến đi, tận hưởng những ly cà phê không chỉ ở Sài Gòn mà còn ở các tỉnh khác. Đó là những nơi có những câu chuyện và những người bạn chung sở thích uống cà phê. Khoảng đầu tháng 9, tôi sẽ trở lại với những vai diễn, dự án phù hợp.

Tự tay pha ly cà phê thơm: 'Đọc' một hạt cà phê trước khi học cách pha

"Tôi uống cà phê từ nhỏ. Mỗi buổi sáng ông nội tôi dậy sớm pha cà phê. Ông kêu tôi dậy học bài, khuyến khích cháu bằng cách cho uống nước cà phê dão. Tất nhiên là tôi rất thích".