
Mang găng tay chế biến thức ăn nhưng sau đó sờ mó lung tung cũng có thể làm lây nhiễm bẩn - Ảnh minh họa: NAM TRẦN
Chị bán bánh ướt đầu xóm rất ý thức chuyện vệ sinh trong khi nấu nướng, chế biến, trình bày ra đĩa cho khách. Bàn ghế của quán chị sạch bon, muỗng đũa được để trong hộp có nắp đậy cho khỏi bụi, các loại gia vị trên bàn đều đựng trong những cái hũ sạch sẽ, có nắp đậy.
Mỗi bàn có một giỏ rác để khách dùng xong bỏ vô đó cho gọn. Nói chung, không thể chê chị vào đâu được.
Có lần tôi đến mua bánh ướt thấy chị mang găng tay ni lông để xếp bánh ướt vô hộp. Đúng chuẩn vệ sinh của chị luôn.
Chợt có khách đến trả tiền bánh, chị dùng tay còn nguyên găng tay nhận tiền, kéo hộc bàn lấy tiền thối cho khách rồi đóng hộc bàn lại. Rồi chị tiếp tục... bốc bánh xếp vô hộp cho tôi, cũng bằng cái tay có mang găng đó.
Có mấy cọng giá trụng rớt chỗ bàn chị đang để hộp bánh nên chị tiện tay cầm luôn cái khăn lau bàn hất xuống. Găng tay ni lông vẫn chưa cởi ra.
Đến khi chị chuẩn bị bốc rau, dưa bỏ vô hộp thì tôi phải lên tiếng: "Chị làm cho người khác đi, để em bỏ rau dưa vô cho".
Thấy chị đang vui vẻ, tôi nhắc nho nhỏ: "Chị thay cái găng tay khác nha chị". Lúc đó, chị bán bánh ướt mới nói nhỏ: "Nãy giờ chị quên".
Không chỉ mỗi chị bán bánh ướt mà nhiều hàng bánh mì, bún, phở khác, người bán hàng cũng mang găng tay thối tiền, cầm dao cắt rau, dưa hay chế dầu ăn vô chảo.
Tôi không khỏi lo ngại vi khuẩn từ những tờ tiền, những vật dụng mà người làm thức ăn đã cầm nắm qua sẽ xâm nhập vào thức ăn của khách.
Hổng lẽ mỗi lần vậy tôi phải mỗi nhắc người bán? Mà đâu phải ai cũng vui vẻ nghe mình. Họ lại bán toàn món tôi ghiền, bỏ họ thì hổng được.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận