Tag: đầu bếp

Ở đất nước tự hào về ẩm thực tinh tế, vấn đề mới lại nảy sinh ở làng vận động viên trước ngày Olympic Paris 2024 khai mạc.

Đầu bếp của tuyển Anh tại Euro 2024 đã bị cấm tiết lộ thực đơn và đích thân HLV Southgate nếm thức ăn trước khi cầu thủ dùng.

Đoàn khách mời đặc biệt là những đầu bếp hàng đầu đến từ chuỗi nhà hàng 5 sao Le Méridien cũng có thể xem là những khách tham quan khó tính nhất của khu nông trại công nghệ cao WinEco.

Ngày 13-4, vòng chung kết Hội thi Đầu bếp trẻ diễn ra tại công viên văn hóa Đầm Sen. Đây là hoạt động thường niên do Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM tổ chức.

Các học sinh trường THPT chuyên Lê Hồng Phong đã có dịp khám phá ẩm thực và nghệ thuật bàn ăn kiểu Pháp cùng các đầu bếp nổi tiếng.

Thấy nhiều thanh thiếu niên rơi vào cảnh khó khăn sau đại dịch, một đầu bếp đã nảy ra ý tưởng đào tạo dạy nấu ăn miễn phí với mong muốn "cho đi là còn mãi".

Báo cáo tại Đại hội Hiệp hội Dạy nghề và việc làm đầu bếp Việt Nam nhiệm kỳ 2024-2029 diễn ra ngày 26-3 tại Hà Nội cho biết tại phần lớn các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 4, 5 sao, vị trí tổng bếp trưởng đều do người nước ngoài phụ trách.

Hơn 80% nguyên liệu, gia vị của Việt Nam được sử dụng trong các nhà hàng sang trọng, chế biến ẩm thực tinh tế, cao cấp. Không những thế, nhiều gia vị, nguyên liệu bản địa còn góp phần thăng hoa ẩm thực cao cấp.

'Đang nấu, quăng cái chảo nóng cho tao làm gì?', đầu bếp said.

Với những ai mê chuyện bếp núc thì việc chế biến món ăn từ bông bằng lăng, bông me, bông điên điển… sẽ bổ sung vào thực đơn nấu ăn của họ thêm phong phú.