
Cua biển Cà Mau nổi tiếng thịt chắc, ngon ngọt do sống ở vùng đất nhiều phù sa bồi lắng - Ảnh: THANH HUYỀN
Ngày 16-1, thông tin từ Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau, đơn vị này đã có thông báo lần 2 gửi đến các viện nghiên cứu, trường đại học cùng các tổ chức, cá nhân về việc tuyển chọn thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh.
Trong danh mục nhiệm vụ, đề tài nghiên cứu bảo tồn và phát triển nguồn gene cua biển tỉnh Cà Mau có tổng kinh phí dự kiến khoảng 9 tỉ đồng. Mục tiêu của đề tài nhằm bảo tồn và phát triển bền vững nguồn gene cua biển tại địa phương, góp phần duy trì đa dạng sinh học và nâng cao hiệu quả kinh tế ngành thủy sản.
Đề tài cũng hướng đến việc đề xuất các giải pháp kỹ thuật phòng, trị bệnh; kỹ thuật nuôi cua biển; chọn lọc, lai tạo giống cua có tốc độ tăng trưởng nhanh, kích cỡ lớn.
Ngoài đề tài trên, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau còn tuyển chọn tổ chức, cá nhân thực hiện một số nhiệm vụ khoa học và công nghệ khác như: ứng dụng virus vector trong sản xuất RNA can thiệp nhằm ngăn ngừa virus gây bệnh đốm trắng từ tôm sú bố mẹ sang thế hệ tiếp theo; giải pháp khoa học công nghệ phát triển nuôi trồng thủy sản vùng kinh tế biển tỉnh Cà Mau.
Bên cạnh đó là các dự án xây dựng mô hình liên kết chuỗi trong nuôi thương phẩm cá rô phi phục vụ xuất khẩu; ứng dụng và nhân rộng mô hình nuôi, chế biến hàu sữa trên địa bàn tỉnh.
Cua biển Cà Mau, đặc biệt là cua Năm Căn, là một trong những đặc sản nổi tiếng và được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Hiện toàn tỉnh có khoảng 380.000ha diện tích nuôi cua, chủ yếu nuôi xen canh với tôm.
Sản lượng cua đạt bình quân khoảng 40.000 tấn/năm. Nghề nuôi cua đã mang lại sinh kế ổn định cho hàng chục nghìn hộ dân.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận