Thứ 4, ngày 19 tháng 6 năm 2019
WHO: ăn nhiều chất xơ, ngũ cốc giúp khỏe mạnh hơn
TTO - Một nghiên cứu mới của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho thấy chế độ ăn thực phẩm nhiều chất xơ và ngũ cốc sẽ giúp con người có một cuộc sống khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ và các bệnh cấp tính khác.
Ngũ cốc, đậu, rau và trái cây là các thực phẩm có nhiều chất xơ - Ảnh: Straits Times
Hãng tin Reuters ngày 11-1 dẫn nghiên cứu của WHO cho biết con người cứ ăn thêm 8g chất xơ mỗi ngày thì tổng số ca tử vong và tỉ lệ mắc bệnh tim, tiểu đường tuýp 2 và ung thư ruột sẽ giảm từ 5% đến 27%. Nguy cơ mắc ung thư vú và đột quỵ cũng giảm.
Phân tích của WHO cho thấy những người muốn có sức khỏe tốt nên ăn khoảng 25g đến 29g chất xơ mỗi ngày.
Nghiên cứu, công bố đầu tiên trên tạp chí y khoa The Lancet, cũng cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ hơn có thể mang đến sự bảo vệ tốt hơn cho cơ thể trước các căn bệnh trên.
Cũng theo nghiên cứu, hầu hết người dân trên thế giới hiện nay tiêu thụ ít hơn 20g chất xơ mỗi ngày.
Năm 2015 một ủy ban tư vấn dinh dưỡng của Anh đã khuyến nghị tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống lên 30g mỗi ngày nhưng chỉ 9% người trưởng thành ở Anh đạt được mục tiêu này.
Trong khi đó lượng chất xơ trung bình mà người trưởng thành ở Mỹ tiêu thụ mỗi ngày là 15g.
Ngũ cốc, đậu, rau và trái cây là các thực phẩm có nhiều chất xơ.
-
TTO - Chiều 19-6, Đoàn tiếp viên Đường sắt Phương Nam (Công ty cổ phần Vận tải đường sắt Sài Gòn) cho biết nhân viên tổ tàu SE8 đã khống chế một hành khách hành hung vợ, bàn giao cho công an giải quyết.
-
TTO - Chỉ vì hát karaoke lớn tiếng hơn nhóm ngồi nhậu đang hát karaoke bằng loa kẹo kéo, một người đàn ông bị nhóm nhậu đánh và lấy kéo đâm chết.
-
TTO - Hàng được sản xuất tại Trung Quốc sẽ được chuyển sang đặc khu kinh tế Sihanoukville của Campuchia rồi từ đó xuất sang Mỹ để né mức thuế nhập khẩu cao ngất ngưởng mà ông Trump áp lên hàng Trung Quốc.
-
TTO - Những người quen biết đều gọi bà Rớt hai tiếng thân thương "dì Ba". 18 năm qua làm tiếp viên xe buýt trên chính chiếc xe của gia đình, dù thu nhập chẳng nhiều nhưng dì Ba đều đặn quyên góp, cho tiền người nghèo khổ, cơ nhỡ.
-
TTO - Cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 nhằm lựa chọn thí sinh dự thi Hoa hậu Thế giới 2019 sắp bước vào chung kết phía Nam. 32 thí sinh vượt qua vòng sơ khảo vừa được giới thiệu với công chúng qua trang phục áo tắm.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận