Thứ 7, ngày 31 tháng 7 năm 2021
-
Bánh canh Phan Rang ăn mát môi, trôi mát cổ
TTO - Nhiều người ngại gió như phang, nắng như rang ở Ninh Thuận. Nhưng, chắc chắn những ai có "tâm hồn ăn uống" sẽ nhớ da diết món bánh canh chả cá Phan Rang...
-
Cúng cơm mới, biết ơn mùa vụ đất đai
TTO - Lúa chín đầy đồng, xóm làng đang vào vụ gặt. Đi trên con đường thôn dẫn ra cánh đồng lớn ở ngoại ô Đà Nẵng, tôi nghe lẫn trong mùi lúa chín là mùi thơm nồng của khói đốt đồng ở những thửa ruộng gặt sớm.
-
Nhịp sống văn hóa ẩm thực Việt Nam nổi bật qua giải ảnh Pink Lady Food Photography
TTO - Giải ảnh Pink Lady Food Photography vừa khép lại với chiến thắng thuộc về những bức ảnh tuyệt đẹp ghi lại đời sống sinh hoạt ẩm thực của người dân khắp thế giới. Nhiều tác phẩm của Việt Nam cũng góp phần trong danh sách này.
-
Nhớ chả lệch Nghệ An bởi mùa này, lệch nhiều trứng lắm
TTO - Em họ tôi đi giã (cách ở quê gọi những người đi biển). Mùa này nó khoe: Lệch nhiều trứng lắm. Chỉ thế thôi, trong tiết đổi mùa hiu hiu nhớ biển, nhớ nhà, đã như in trong tâm trí món ăn quen của một vùng ven biển Bắc Trung Bộ: chả lệch.
-
Con cá chốt giấy Cà Mau và 'cô Năm kho quẹt'
TTO - Có dịp ghé lại nhà cô Năm - nhà thơ, nhà sưu tầm dân ca Lê Giang, thể nào cũng được cô chèo mời ở lại ăn cơm, quyến rũ không chỉ là rau xanh hái ngay bên hông nhà, mà là món kho quẹt của cô hương vị thật đặc biệt...
-
Học kỹ năng gia chánh ngay sân trường, nam sinh - nữ sinh Huế cùng thích thú
TTO - Hàng trăm học sinh của Trường THPT Hai Bà Trưng (Huế) vô cùng thích thú khi được tham gia học kỹ năng gia chánh, nấu món ăn Huế ngay tại sân trường.
-
Sinh viên Việt Giao tiếp lửa từ Hoa hồi vàng và hoa hậu
Hàng trăm đầu bếp tương lai Trường trung cấp Việt Giao vừa có buổi giao lưu cùng hoa hậu Diễm Hương và các Hoa hồi vàng cuộc thi 'Đi tìm người nấu Phở ngon 2020' để học hỏi kinh nghiệm nấu phở ngon cho gia đình dịp tết.
-
Ngược xuôi bến khoái: Món ngon Việt từ trang viết đậm tình
TTO - "Ngược xuôi bến khoái" là hình tượng được Tạ Tri chọn để mô tả công việc của mình: Ngược xuôi giữa những vùng miền để tìm hiểu và đồng cảm với các món ăn, rồi chuyển đến người đọc bằng trang viết...
-
Nét đẹp ẩm thực Ý tại Nha Trang
TTO - Tối 12-11, tại Khu du lịch Evason Ana Mandara, Tổng lãnh sự quán Ý tại TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Tuần lễ ẩm thực Ý tại Nha Trang, chương trình là sự quảng bá văn hóa Ý qua ẩm thực.
-
Nhiều sân chơi cho Người Yêu Phở
TTO - Ngày của phở 2020 (12-12) đã được khởi động bằng cuộc họp báo diễn ra hôm 30-9 tại Landmark 81 (TP.HCM).
Đọc nhiều
-
Chủ tịch Nguyễn Thành Phong: TP.HCM có thể tiếp tục chỉ thị 16 thêm 2 tuần, siết hơn từ 6h-18h
-
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế cấp phép sớm cho vắc xin Nano Covax
-
Sáng 30-7: Cả nước thêm 4.992 ca mới, F0 nào tại TP.HCM sẽ được chăm sóc tại nhà?
-
Ổ dịch Nam Kinh lan sang 15 thành phố Trung Quốc, Bắc Kinh có ca nhiễm sau 179 ngày
-
Vắc xin Nano Covax thử nghiệm trên 14.000 người, không ai có phản ứng nặng
-
NÓNG: Chính phủ gỡ lưu thông hàng hóa, không kiểm tra xe chở hàng có QR từ 0h ngày 30-7
