Ngày 15-4, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) tổ chức lễ phát động "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025", hưởng ứng chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.

Sự kiện có sự tham dự của đại diện các sở, ban, ngành TP.HCM, cùng đông đảo đối tác, nhà cung cấp trong hệ thống phân phối của Saigon Co.op.

Siết chặt các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm

Theo kế hoạch, Tháng hành động năm nay được triển khai từ ngày 15-4 đến 15-5 trên toàn hệ thống hơn 800 điểm bán thuộc Saigon Co.op bao gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market và Co.op Online….

Đây là hoạt động thường niên nhằm khẳng định cam kết phát triển bền vững và cung ứng thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc đến người tiêu dùng.

Trong khuôn khổ chương trình, Saigon Co.op vận động các nhà cung cấp ký cam kết tăng cường kiểm soát chất lượng, xuất xứ hàng hóa đang phân phối. Đồng thời, phối hợp tổ chức các khóa đào tạo, tập huấn chuyên môn dành cho đội ngũ phụ trách ngành hàng thực phẩm cũng như các nhà cung cấp thực phẩm tươi sống.

Phát biểu tại sự kiện, ông Dương Minh Quang - Phó tổng giám đốc Saigon Co.op - khẳng định: "Saigon Co.op kiên quyết không kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, không đạt chất lượng. Tất cả hàng hóa trong hệ thống phải đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và trải qua quá trình giám sát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến khâu phân phối".

Saigon Co.op hiện áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trên toàn chuỗi cung ứng, từ khâu sản xuất, thu hoạch, vận chuyển đến phân phối. Tại từng điểm bán, bộ phận quản lý chất lượng định kỳ kiểm tra điều kiện bảo quản, nhiệt độ, quy cách đóng gói, đồng thời sử dụng thiết bị chuyên dụng đánh giá chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra, đơn vị cũng tiến hành kiểm định ngẫu nhiên thông qua các trung tâm kiểm nghiệm được cơ quan chức năng chỉ định. Đồng thời, Saigon Co.op cũng triển khai hoạt động xe kiểm nghiệm lưu động để giám sát chất lượng hàng hóa định kỳ, đảm bảo các hàng hóa được kiểm soát chất lượng, an toàn trước khi phân phối đến các đơn vị kinh doanh trong hệ thống Saigon Co.op.

Cam kết bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Trong năm 2025, Saigon Co.op tiếp tục đẩy mạnh chương trình quy hoạch vùng nguyên liệu, tập trung tại các địa phương có tiềm năng sản xuất nông nghiệp. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào ổn định cho chuỗi phân phối, đồng thời hỗ trợ nông dân nâng cao thu nhập và cải thiện sinh kế.

Chương trình hướng đến mục tiêu phát triển chuỗi cung ứng nông nghiệp bền vững, tăng cường hợp tác giữa nhà sản xuất - nhà bán lẻ - người tiêu dùng - cơ quan quản lý.

Saigon Co.op cũng cam kết tiêu thụ ổn định cho các đơn vị đáp ứng tiêu chí vùng nguyên liệu và khuyến khích các nhà cung cấp tham gia chương trình "Tick xanh trách nhiệm", góp phần thúc đẩy mô hình cung ứng an toàn - minh bạch - trách nhiệm.

Bên cạnh đó, đơn vị phối hợp Sở An toàn thực phẩm tổ chức các lớp đào tạo chuyên đề về Thông tư 17/2024/TT-BNNPTNT (Bộ NN&PTNT) liên quan đến điều kiện an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản. Đồng thời, cùng Trung tâm Mã số, mã vạch Quốc gia triển khai đào tạo chuyên sâu về truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao năng lực nghiệp vụ cho toàn hệ thống.

Đại diện Saigon Co.op cho biết, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm, việc kiểm soát chất lượng không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.

"Chúng tôi nhận thức rõ vai trò và trách nhiệm trong việc đáp lại niềm tin của hàng triệu gia đình Việt Nam. Saigon Co.op cam kết không ngừng nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng, mở rộng tiêu thụ sản phẩm an toàn và minh bạch nguồn gốc, góp phần xây dựng niềm tin bền vững nơi người tiêu dùng", đại diện Saigon Co.op nhấn mạnh.

Hơn 1.000 sản phẩm OCOP giảm giá 'kịch sàn' tại Saigon Co.op

Hưởng ứng Ngày Hợp tác xã Việt Nam (11-4), hệ thống bán lẻ Saigon Co.op triển khai loạt chương trình ưu đãi lớn với hơn 1.000 sản phẩm OCOP. Đồng thời, tổ chức chuỗi hoạt động kết nối hàng Việt và người tiêu dùng cả nước.