Các giám khảo đang chấm điểm cho gánh phở của anh Cao Văn Luận - Hoa hồi vàng 2019 - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Ngày của phở 12-12 năm nay có nhiều sân chơi hấp dẫn dành cho người yêu phở, cụ thể: cuộc bình chọn “Thương hiệu phở được yêu thích năm 2020” và các cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2020”, cùng thi ảnh và viết mang chủ đề “Phở trong tôi”.
Ban tổ chức xin giới thiệu thể lệ tóm tắt các sân chơi này, mời bạn đọc tham gia và theo dõi chi tiết trên trang web ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn.
Cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon" ra đời năm 2019 và nhanh chóng tạo được tiếng vang, thu hút được sự quan tâm của những người yêu phở. Năm nay, cuộc thi tiếp tục được tổ chức, với nét mới là có giải thưởng riêng dành cho các bà nội trợ, đầu bếp không chuyên.
Kể từ khi đoạt giải Hoa hồi vàng 2019, quán phở của tôi đông khách hơn hẳn trước đó.
Chị NGUYỄN TIÊU BÍCH TRÂN TRÂN
I. Đối tượng tham gia:
- Thí sinh dự thi là công dân Việt Nam và người nước ngoài đang hành nghề đầu bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hoặc là nghệ nhân chuyên nghiệp (bảng A - thí sinh chuyên nghiệp); người nội trợ hoặc những người yêu phở có khả năng nấu phở ngon (bảng B - dành cho thí sinh không chuyên) trên toàn lãnh thổ Việt Nam.
- Không phân biệt giới tính.
- Độ tuổi: Từ 18 tuổi trở lên.
II. Điều kiện dự thi:
Thí sinh đăng ký dự thi theo các cách sau:
1. Điền thông tin vào phiếu đăng ký dự thi cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2020" được đăng trên website: ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn.
2. Gửi phiếu đăng ký dự thi qua đường bưu điện hoặc qua email về ban tổ chức trước ngày 25-10-2020 theo địa chỉ:
Đăng ký thi "Đi tìm người nấu phở ngon ăm 2020" - (ghi rõ tham gia bảng A hoặc bảng B) gửi về báo Tuổi Trẻ, 60A Hoàng Văn Thụ, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.HCM; hoặc qua email: ngaycuapho12thang12@tuoitre.com.vn.
3. Thí sinh gọi điện thoại đến hotline: 0946 680 993 và cung cấp các thông tin có liên quan theo quy định của ban tổ chức.
- Thí sinh phải đóng phí bảo tín 2.000.000 đồng (Hai triệu đồng chẵn) và ban tổ chức sẽ hoàn lại sau khi kết thúc cuộc thi trong vòng 03 ngày. Trường hợp thí sinh bỏ thi với lý do chính đáng và thông báo trước 2 tuần, phí bảo tín sẽ được hoàn lại; nếu không có lý do chính đáng và thông báo trễ hơn thời gian quy định, phí này sẽ được đưa vào hoạt động thiện nguyện "Phở về với trẻ vùng sâu".
- Thí sinh nộp bản sao công chứng CMND/thẻ căn cước công dân cho ban tổ chức trước khi bắt đầu vòng sơ khảo.
Để đảm bảo cho công tác tổ chức, số lượng thí sinh tham gia được khống chế với tổng số 160 người (40 người bảng A, 40 người bảng B x 2 khu vực Bắc, Nam), nên ưu tiên cho người đăng ký sớm.
III. Các vòng thi:
- Thời gian đăng ký dự thi: Từ nay đến hết ngày 25-10-2020.
- Thời gian diễn ra vòng thi sơ khảo: 10-11-2020 đối với khu vực phía Bắc, thi tại Hà Nội; và 26-11-2020 đối với phía Nam, thi tại TP.HCM.
- Thi chung kết: 20 thí sinh (của cả hai bảng A và B) sẽ tham gia thi chung kết vào ngày 12-12-2020 tại Hà Nội.
Ngày 17-10 tới đây, anh Luận khai trương tiệm phở Hoa Hồi Vàng tại Melbourne, Úc
IV. Thể lệ:
1. Vòng sơ khảo:
1.1 Cách thức:
* Thời gian thi chính thức:
90 phút.
* Nguyên liệu: thí sinh tự chuẩn bị.
* Món ăn dự thi: phở bò.
* Số lượng: 6 tô.
1.2 Quyền lợi thí sinh:
* Được hỗ trợ phí mua nguyên vật liệu: 500.000 đồng/thí sinh.
2. Vòng chung kết:
2.1 Cách thức:
* Hình thức: Thi cá nhân (thí sinh không được phép sử dụng người hỗ trợ trong lúc thi).
* Thời gian dự thi:
- Tập trung: 6h-7h.
- Nấu nước dùng: 9 tiếng.
- Thi chính thức: 2 tiếng.
- Chấm thi: 18h-18h30.
* Nguyên liệu: thí sinh tự chuẩn bị.
* Món ăn dự thi: phở bò.
* Số lượng: 10 tô.
2.2 Quyền lợi thí sinh:
* Được ban tổ chức hỗ trợ chi phí 1.000.000 đồng/thí sinh.
* Thí sinh thắng vòng sơ khảo khu vực phía Nam phải đến Hà Nội trước 1 ngày, và được hỗ trợ:
- Vé máy bay khứ hồi;
- Khách sạn (3 thí sinh/phòng);
- Đưa đón sân bay và tới điểm thi.
V. Cơ cấu giải thưởng:
1. Bảng A:
1.1. Top 5 Hoa hồi vàng:
- Kỷ niệm chương hoa hồi vàng + tiền thưởng 20 triệu đồng.
- Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa hồi vàng cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2020" của ban tổ chức;
- Giấy chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam;
- Đồng hành cùng ban tổ chức trong hoạt động thiện nguyện "Phở về với trẻ vùng sâu" vào ngày 13-12-2020.
1.2. Top 5 Hoa hồi bạc:
- Kỷ niệm chương hoa hồi bạc + tiền thưởng 10 triệu đồng.
- Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa hồi bạc cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2020" của ban tổ chức;
- Giấy chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam.
2. Bảng B:
2.1. Top 5 Hoa hồi vàng:
- Kỷ niệm chương hoa hồi vàng + tiền thưởng
10 triệu đồng.
- Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa hồi vàng cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2020" của ban tổ chức;
- Giấy chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam;
- Đồng hành cùng ban tổ chức trong hoạt động thiện nguyện "Phở về với trẻ vùng sâu" vào ngày 13-12-2020.
2.2. Top 5 Hoa hồi bạc:
- Kỷ niệm chương hoa hồi bạc + tiền thưởng 5 triệu đồng.
- Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa hồi bạc cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2020" của ban tổ chức;
- Giấy chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam.
VI. Điều khoản khác:
- Ban tổ chức được sử dụng hình ảnh top 10 chung cuộc mỗi bảng của cuộc thi để tôn vinh chương trình "Ngày của phở 12-12".
- Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng.
Thông tin liên hệ các hoạt động Ngày của phở 2010:
Email: ngaycuapho12thang12@tuoitre.com.vn.
Hotline: 0917 663 318 - 0946 680 993.
Bình chọn Top 10 thương hiệu phở được yêu thích năm 2020
I. Mục đích:
Vinh danh "Top 10 thương hiệu phở được yêu thích năm 2020 do bạn đọc báo Tuổi Trẻ bình chọn" nhằm góp phần tôn vinh phở Việt Nam.
II. Thời gian:
Thời gian đề cử: Từ nay đến 30-10-2020.
Thời gian bình chọn: Từ 1-11-2020 - 30-11-2020.
Công bố kết quả: 12-12-2020.
III. Đối tượng được đề cử và đối tượng tham gia bình chọn:
Đối tượng được đề cử: Tất cả các tổ chức, đơn vị kinh doanh, quán phở trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam.
Đối tượng tham gia: Tất cả những người yêu phở.
Vinh danh “Top 10 thương hiệu phở được yêu thích 2019” - Ảnh: QUANG ĐỊNH
IV. Quy định về thương hiệu được đề cử:
- Thương hiệu được đề cử không bị tranh chấp tác quyền, thương hiệu và quyền sở hữu trí tuệ của bất kỳ ai.
Ban tổ chức có quyền loại thương hiệu được đề cử ra khỏi danh sách đề cử trong trường hợp có khiếu nại về bản quyền, quyền thương hiệu, quyền sở hữu với sản phẩm đã được đăng ký, an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc có hành vi vi phạm pháp luật.
- Ban tổ chức chỉ đưa vào danh sách bình chọn chính thức sau khi được sự đồng ý của chủ thương hiệu được bạn đọc đề cử. Và sau khi đồng ý tham gia, các thương hiệu được đề cử không tự ý rút khỏi danh sách khi không có sự cho phép từ ban tổ chức.
V. Cách thức tham gia bình chọn:
Ban tổ chức sẽ đăng tải danh sách 30 thương hiệu phở được đề cử nhiều nhất tại mục công bố kết quả trên website ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn để bạn đọc bình chọn "Top 10 thương hiệu phở được yêu thích năm 2020".
Bạn đọc báo Tuổi Trẻ tham gia bằng cách: Bình chọn trên Tuổi Trẻ Online: http://www.tuoitre.vn hoặc Landing page ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn của chương trình.
VI. Công bố kết quả và tổ chức lễ tôn vinh, trao giải:
Tại vòng đề cử, ban tổ chức trao kỷ niệm chương cho 5 bạn đọc đã đề cử bình chọn sớm nhất và có phần viết cảm nhận hay nhất.
Ban tổ chức sẽ công bố kết quả bình chọn trên báo Tuổi Trẻ Online: tuoitre.vn, trang Landing page ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn và trang fanpage của Chương trình Ngày của phở 12-12.
Tôn vinh và trao thưởng kỷ niệm chương cùng giấy chứng nhận của ban tổ chức "Ngày của phở 12-12" cho "Top 10 thương hiệu phở được yêu thích năm 2020" do bạn đọc báo Tuổi Trẻ bình chọn tại sự kiện Ngày của phở 12-12 diễn ra vào ngày 12-12-2020.
Cuộc thi ảnh và viết “Phở trong tôi”
I - Hai cuộc thi, một chủ đề:
Những kỷ niệm, ký ức; những điều mắt thấy tai nghe về mọi điều thú vị của phở đều có thể tham gia sân chơi "Phở trong tôi", với hai cách thể hiện bằng ngôn ngữ viết hoặc hình ảnh.
Mục tiêu của sân chơi "hai trong một" này là nhằm quảng bá, lan tỏa món phở độc đáo của người Việt.
1. Thi viết:
- Bài viết được viết bằng tiếng Việt, thể loại văn xuôi, tối đa 1.000 chữ, đánh máy rõ ràng trên một mặt giấy A4, hoặc gửi bằng thư điện tử. Ưu tiên bài dự thi gửi bằng thư điện tử.
- Lưu ý: Cung cấp thông tin cụ thể nhân vật trong bài (nếu viết về nhân vật).
- Những bài được chọn đăng trên các sản phẩm của Tuổi Trẻ đều được chấm nhuận bút.
- Bài dự thi chưa từng đăng tải nơi nào khác, và tác giả chịu trách nhiệm về bản quyền, không chấp nhận sự trích dẫn tài liệu mà không ghi rõ nguồn gốc.
- Bài dự thi cuộc thi viết "Phở trong tôi" xin gửi về tòa soạn báo Tuổi Trẻ, ngoài bì thư ghi rõ tham gia "Cuộc thi viết Phở trong tôi" (địa chỉ: 60A Hoàng Văn Thụ, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.HCM) hoặc gửi email theo địa chỉ: photrongtoi@tuoitre.com.vn.
2. Thi ảnh:
- Ảnh dự thi là ảnh màu hoặc ảnh trắng đen (không chấp nhận file scan hoặc chụp lại từ ảnh giấy).
- Ảnh có thể được xử lý bởi các thủ pháp kỹ thuật, nhưng không được chắp ghép làm sai lệch hiện thực. Ban tổ chức sẽ yêu cầu thí sinh gửi file gốc để kiểm tra khi cần thiết.
- Ảnh phải là sáng tác của chính thí sinh tham gia (chưa tham gia hoặc công bố ở các cuộc thi khác, không tranh chấp bản quyền tác giả, không trái thuần phong mỹ tục của người Việt Nam).
- Trường hợp tác phẩm không đạt giải, được lựa chọn in ấn, sử dụng cho mục đích tuyên truyền, đơn vị sử dụng sẽ trả nhuận ảnh theo quy định. Ban tổ chức không hoàn lại các tác phẩm dự thi.
- Ban tổ chức sẽ hủy bỏ kết quả xếp loại và thu hồi mọi giá trị liên quan đến tác phẩm như: bằng chứng nhận, giải thưởng đối với tác phẩm dự thi nếu phát hiện có vi phạm quy định về tác phẩm tham gia dự thi, bản quyền tác giả và quyền liên quan.
- Yêu cầu file ảnh dự thi là file ảnh có chất lượng tương ứng với ảnh dự thi, độ phân giải 300 dpi, dung lượng tối thiểu là 5MB (đối với file video, độ phân giải full HD, chi tiết: 1.920x1.080 pixels).
- Đặt tên file ảnh theo mẫu: Họ và tên thí sinh_Ký hiệu file: Mỗi tác phẩm ảnh cần kèm theo chú thích ghi rõ tên gọi của tác phẩm và địa điểm chụp.
- Thí sinh đăng ký dự thi bằng hai cách:
+ Đăng ký online theo hướng dẫn trên website: ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn.
+ Tải phiếu đăng ký dự thi "Cuộc thi ảnh Phở trong tôi" được đăng trên website: ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn để in và điền đầy đủ thông tin vào phiếu rồi gửi về cho ban tổ chức qua đường bưu điện, ngoài phong bì ghi rõ: "Đăng ký dự thi ảnh Phở trong tôi" trước ngày 25-11-2020 theo địa chỉ: Tòa soạn báo Tuổi Trẻ - 60A Hoàng Văn Thụ, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.HCM.
II- Thể lệ chung:
● Cả hai cuộc thi dành cho tất cả bạn đọc trong và ngoài nước, không giới hạn độ tuổi, nghề nghiệp (ngoại trừ phóng viên, cán bộ công nhân viên báo Tuổi Trẻ).
● Một tác giả có thể gửi tối đa ba (03) tác phẩm dự thi. Dưới bút danh (nếu có) xin ghi rõ tên thật, địa chỉ và số điện thoại liên lạc. Đối với bài thi viết, mỗi bài viết khuyến khích gửi kèm một (01) tấm ảnh liên quan chủ đề hoặc nhân vật bài viết.
● Thời gian đăng ký dự thi: Từ ngày 4-10-2020 đến hết ngày 25-11-2020.
● Thời gian nhận tác phẩm dự thi: Từ ngày 4-10-2020 đến hết ngày 25-11-2020.
● Các giải thưởng sẽ được công bố tại Gala chương trình Ngày của phở 12-12, diễn ra ngày 12-12-2020 tại TP Hà Nội, bao gồm:
- 01 giải nhất cuộc thi ảnh "Phở trong tôi" và 01 giải nhất cuộc thi viết "Phở trong tôi" trị giá 10 triệu đồng/giải.
- 01 giải nhì cuộc thi ảnh "Phở trong tôi" và 01 giải nhì cuộc thi viết "Phở trong tôi" trị giá 5 triệu đồng/giải.
- 01 giải ba cuộc thi ảnh "Phở trong tôi" và 01 giải ba cuộc thi viết "Phở trong tôi" trị giá 3 triệu đồng/giải.
- 10 giải khuyến khích cuộc thi ảnh "Phở trong tôi" và 10 giải khuyến khích cuộc thi viết "Phở trong tôi" trị giá 1 triệu đồng/giải.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận