Thứ 7, ngày 25 tháng 1 năm 2020
-
Phở ngon cần được thăng hoa
TTO - Phở và gỏi cuốn tiếp tục có tên trong danh sách 50 món ăn ngon nhất của kênh truyền hình CNN. Trước đó, món phở còn xuất hiện trong đề thi môn tiếng Việt kỳ thi đại học Hàn Quốc.
-
Tôi, cha tôi và tô phở
TTO - Sau không biết bao nhiêu lần lên kế hoạch trong 10 năm ròng rã, cuối cùng cha và em trai tôi cũng đã đến Việt Nam tháng trước.
-
Khi những 'nhà bảo thủ' ngồi lại
TTO - Chủ quán phở nỗ lực giữ gìn truyền thống và nhiều thực khách tham gia Ngày của phở như gặp lại được những ký ức, trải nghiệm thủa xưa của mình.
-
Những kỳ công của phở
TTO - Người yêu phở được thưởng thức ít nhất 10 hương vị phở khác nhau. Còn những người nấu phở, chủ quán phở hai miền Nam - Bắc lần đầu tiên cùng ngồi lại để bàn cách gìn giữ, phát triển món phở sao cho ngày càng lan tỏa, đi xa.
-
Phở Việt Nam tại xứ kim chi
TTO - Dẫu có một vài biến tấu như những nốt nhạc trầm buồn nhưng xét về tổng thể, phở Việt Nam trên đất Hàn vẫn là món ăn ngon, kết tinh những nét văn hóa đặc sắc của một nền văn minh nông nghiệp lúa nước.
-
Video: Những người nấu phở ngon khu vực phía Nam trổ tài
TTO - Đã có 7 thí sinh xuất sắc lọt vào vòng chung kết cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon năm 2019'. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện 'Ngày của phở' do báo Tuổi Trẻ tổ chức với sự đồng hành của Công ty CP Acecook Việt Nam.
-
Thưởng thức phở tươi trong thố đá ở Sài Gòn
TTO - Bánh phở được làm thủ công tại chỗ, cùng nước hầm đậm vị, sánh quyện với các loại thịt bắp, nạm, đuôi và sườn bò… nóng hổi đặt trong thố đá là “món tủ” của quán phở Việt Nam làm níu chân bao thực khách sau 2 năm qua.
-
Bí quyết Phở Cụ Chiêu: công phu người đứng thớt
TTO - Bỏ dạy đại học để chuyển từ Sài Gòn ra Hà Nội làm "dâu" quán phở gia truyền Phở Cụ Chiêu, "từ sợ đến yêu" và đến mê phở, bà chủ quán tâm sự: bí quyết gia truyền là nồi cảnh phở và người đứng tay thớt thái thịt.
-
Video: Đi tìm người nấu phở ngon 2019
TTO - Sau 1h30p tranh tài, 15 thí sinh dự thi vòng sơ khảo đã khiến 5 vị giám khảo giàu kinh nghiệm phải cân não để lựa chọn ra 3 thí sinh có điểm số cao nhất bước tiếp vào vòng chung kết cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2019'.
-
Cúng Tết ở Melbourne
TTO - Bạn bè nhắn gọi đến nhà cúng giao thừa và ăn tối mừng năm mới. Cũng là cái cớ để họp mặt chút cho vui chứ cũng ít ai ở lâu được vì ngày mai mọi người đều vẫn phải đi làm như bình thường.
Đọc nhiều
-
2 ca nhiễm virút corona đầu tiên ở Việt Nam tại Bệnh viện Chợ Rẫy là người Trung Quốc
-
Tan tác chợ hoa Sài Gòn, tiền tỉ đổ bỏ ngày 30 tết
-
'Vé gì cũng được, miễn là thoát khỏi Vũ Hán'
-
Bác sĩ nổi tiếng tuyên bố virút lạ ở Vũ Hán 'kiểm soát được' đã nhiễm corona
-
Nữ tỉ phú Vietjet Nguyễn Thị Phương Thảo bất ngờ xuất hiện tại Tân Sơn Nhất
-
Chúc mừng Canh Tý 2020, chúc năm mới an lành, yên vui!
