Phở yêu thương đến xã Hòa Thịnh, Đắk Lắk (Phú Yên cũ) bằng một bữa ăn ấm bụng, một phần quà nhỏ và cảm giác được sẻ chia sau thiên tai. Sáng 8-1 trời se lạnh, đôi lúc lại có mưa, sân nhà văn hóa xã Hòa Thịnh chật kín người ăn phở, gặp gỡ nghệ sĩ Trường Giang. Có cụ già tự đến một mình, có người đi cùng gia đình, ai cũng cười rạng rỡ.

"Lâu lắm mới ăn tô phở ngon vậy"

Bưng tô phở còn nghi ngút khói, cụ Trần Thị Sang (87 tuổi) vừa thổi vừa nói: "Từ bữa lũ tới giờ, trong nhà chỉ lo dọn bùn, lo cái ăn từng bữa. Sáng nay được ngồi ăn phở nóng, tôi thấy người nhẹ hẳn ra".

Nhà cụ Sang từng bị ngập gần tới nóc, toàn bộ đồ đạc dưới thấp bị cuốn trôi. Những ngày sau lũ, bữa ăn của gia đình chủ yếu là cơm nguội, mì gói, có gì ăn nấy. "Phở không những ngon mà còn được nấu sẵn, bưng tới tận tay, tôi thấy được quan tâm", cụ Sang nghẹn lời.

Cách đó không xa, ông Hoàng Văn Đức (45 tuổi) ăn phở rất chậm. Ông bảo mấy ngày nay bụng không quen ăn no: "Nước phở nóng, ăn vô ấm ruột. Lâu rồi tôi mới ngồi ăn một bữa đàng hoàng như vầy, không phải vừa ăn vừa lo nước còn lên hay không". 

Sau lũ, nghĩ tới phở cũng thấy xa xỉ nên nay ăn lại, ông tự nhiên thấy cuộc sống như đang quay về từng chút.

Dỗ con gái ăn thêm miếng phở gà, chị Nguyễn Thị Em (người dân thôn Phú Hữu) chia sẻ con gái chị bị khuyết tật, hôm nay mẹ bế đến ăn phở: "Đợt lũ nước gần chạm mái, hai mẹ con ôm nhau khóc trên xà nhà, con bé thì sợ còn tôi cứ lo tuột tay nó ra, nó rớt xuống nước mất. Sau lũ gạo lúa trôi hết, cả nhà chỉ ăn mì tôm, cháo gói. Nhà khó khăn nên chi tiêu phải tiết kiệm. Hôm nay tôi và con được ăn hai tô phở gà đầy ú ụ vừa no vừa ngon", chị Em nói.

Trẻ em thích mê

Trần Trọng Nam - học lớp 6 Trường THCS Đồng Khởi - cho hay bố mẹ đi làm xa, em phải ở cùng chị gái: "Sau đợt mưa lũ sách vở áo quần em bị nước cuốn đi hết, phải mua mới hoặc xin từ thiện.

Tối qua cả đêm em không ngủ được mong trời mau sáng để được đến ăn phở, vị phở rất ngon có cả thanh cua, nấm kim châm (phở LC Foods)... đây là lần đầu tiên em ăn phở này", Nam nói.

Cầm phần quà trên tay, em Nguyễn Ngọc Hạ, học lớp 5 Trường tiểu học Hòa Thịnh, nói: "Hôm nay được ăn phở, lại có quà mang về. Em rất muốn ăn nữa, nhưng đã no căng bụng. Mong chương trình sớm quay lại lần nữa".

Em Ngô Nguyễn Bảo Quỳnh - học lớp 8 Trường THCS Hòa Thịnh - cùng các bạn đến Phở yêu thương từ sớm, ăn vội tô phở để kịp vào lớp học. Em kể đây là bữa sáng ngon nhất vì sau lũ, chủ yếu em chỉ ăn mì gói, cơm nguội: 

"Em thích ăn phở lắm. Phở ở đây khác với phở bình thường em ăn vì có sợi phở to hơn sợi phở thường, mềm và ngon hơn. Nước phở hơi lạt so với khẩu vị người miền Trung, nhưng vẫn rất ngon", Bảo Quỳnh so sánh.

Cô Nguyễn Vân Anh - chủ nhiệm lớp 8B Trường THCS Hòa Thịnh - kể hôm lụt, cô gắng liên hệ với học sinh nhưng bất lực vì mất sóng, hầu như toàn bộ nhà của học sinh xã Hòa Thịnh đều ngập nặng.

Phở yêu thương mang phở đến vùng "rốn lũ" Hòa Thịnh, cô Vân Anh xúc động: "Điều này thể hiện một tình yêu thương rất lớn dành cho mái trường và bà con nơi đây".

Hơn 10.000 tô phở trong buổi sáng

Theo kế hoạch ban đầu, chương trình chỉ diễn ra đến khoảng 9h, phục vụ khoảng 5.000 tô phở nhưng người dân đến rất đông, nên kéo dài thời gian phục vụ đến gần trưa. Nhiều quán phở liên tục bổ sung thêm phở, thêm nguyên liệu để kịp phục vụ người đến sau. Đến 11h, hơn 10.000 tô phở đã được trao tận tay người dân, gấp đôi số lượng dự kiến.

Gõ nhẹ nồi phở đã cạn nước, anh Nguyễn Huy Nam - đại diện LC Foods - "khoe" quầy phở của anh hết sạch chỉ sau 2 giờ: "Thật sự tôi cũng không hình dung được là lại hết nhanh đến vậy. Chúng tôi đăng ký với ban tổ chức 500 tô phở nhưng số lượng thực tế lên đến 1.300. Nếu có sẵn phở, tôi cũng muốn phục vụ thêm nhưng tiếc là hết sạch rồi".

Anh Nguyễn Tiến Đức, đại diện Phở Nhà, tất bật dọn dẹp quầy phở sau một buổi sáng phục vụ liên tục không ngơi tay. Anh vừa vui vừa bất ngờ trước sự hưởng ứng nhiệt tình của người dân và các em học sinh: "Ban đầu tôi không nghĩ đông vậy. Tôi chuẩn bị dư ra 300 suất, cứ nghĩ chắc phải "năn nỉ" bà con đem về giúp thì mới hết, ai ngờ mọi người đến đông quá nên hết luôn".

Ông Trịnh Nguyễn Hùng Dũng - đại diện Phở Phát Tài - tâm sự Phở yêu thương rất ý nghĩa, không chỉ mang đến những tô phở nóng hổi cho người dân vùng khó khăn mà còn lan tỏa các giá trị tích cực cho cộng đồng: "Phở yêu thương đi đến đâu, không chỉ riêng tôi mà rất nhiều người làm phở đều sẵn sàng đồng hành. Với người dân thành phố, việc thưởng thức một tô phở ngon là quen thuộc, nhưng với bà con nơi đây là trải nghiệm mới mẻ".

Ấm bụng, ấm cả tấm lòng

Ông Phương Văn Lành - Bí thư Đảng ủy xã Hòa Thịnh - nói ông ghi nhận và tri ân tấm lòng của ban tổ chức, các đầu bếp, các tình nguyện viên và các nhà tài trợ khi đã dành thời gian, công sức và tiền bạc để mang phở - món ăn, món quà của sự sẻ chia đầy ắp nghĩa tình đến vùng lũ Hòa Thịnh.

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó giám đốc Sở Công Thương TP.HCM - bày tỏ: "Chúng tôi và những người làm chương trình mong rằng những tô phở không chỉ làm ấm bụng mà còn ấm cả tấm lòng người dân, giúp người dân cảm nhận được sự sẻ chia, vững tin và ổn định cuộc sống sau thiên tai".

Trường Giang cam kết sẽ đồng hành

Nghệ sĩ Trường Giang khoác tạp dề, thái thịt, chan và bưng từng tô phở nóng hổi trao tận tay người dân Hòa Thịnh là một trong những hình ảnh để lại nhiều xúc động tại chương trình Phở yêu thương. Trường Giang cùng với ban tổ chức và lãnh đạo địa phương cũng tận tay trao quà, giao lưu, trò chuyện cùng các em học sinh. Anh chia sẻ chương trình mang đến nhiều sự yêu thương gói ghém trong từng tô phở.

"Khi mình mang tô phở đầy yêu thương tới cho bà con, bà con rất trân trọng. Bà con trân trọng một thì Trường Giang trân trọng ngàn lần sự yêu thương của bà con dành cho Trường Giang", nghệ sĩ chia sẻ.

Trường Giang khẳng định nếu ban tổ chức cho cơ hội một lần nữa thì anh sẽ tiếp tục đồng hành như đại sứ Phở yêu thương để tiếp tục trao gửi yêu thương qua những hoạt động thiện nguyện.

Người dân Hòa Thịnh thích thú khi được nghệ sĩ Trường Giang bưng phở tận bàn

Nghệ sĩ Trường Giang không chỉ nấu và bưng phở phục vụ người dân Hòa Thịnh mà còn gửi gắm những sẻ chia chân thành, ấm áp về tình người sau thiên tai tại chương trình Phở yêu thương.