Tập thể dục để gìn giữ sức khỏe, vóc dáng (ảnh chụp ở công viên Gia Định, TP.HCM) - Ảnh: Nguyễn Công Thành

Chị P.T.M.T. buồn bã kể gần một tháng trước chị đến một hiệu thuốc lớn ở Q.Bình Thạnh, TP.HCM mua thuốc giảm cân A. Tại đây, hai cô nhân viên nhà thuốc tư vấn cho chị uống thuốc này mỗi lần 2 viên/ngày trước bữa sáng 30 phút chị sẽ giảm được 3-5kg. Hai cô nhân viên này còn kể nhiều khách hàng mua thuốc này uống để giảm cân và kết quả rất khả quan.

Tuy nhiên, sau hơn ba tuần uống thuốc, những người làm chung công ty với chị T. đều nhận xét chị T. mập ra. Chị nhìn mình trong gương thấy gương mặt tròn quay. Chị cân thử thì bất ngờ khi cân nặng tăng thêm 3kg!

Chưa có thuốc giúp giảm cân

Chỉ cần gõ ba chữ “thuốc giảm cân” vào Google, trên mạng sẽ hiện ra rất nhiều loại thuốc giảm cân với nhiều tên gọi, hình dáng, giá tiền khác nhau. Trong đó, có những loại thuốc được quảng cáo uống vào sẽ giảm 5-8kg trong một tháng. Trên Facebook nhiều người còn kể uống thuốc giảm cân hiệu quả thế nào, sau đó rao bán loại thuốc giảm cân đó.

Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cho biết nhiều người muốn giảm cân nhưng lại không thích “chịu cực” nên tìm đến các biện pháp được quảng cáo không cần vận động gì mà vẫn giảm được cân. Đó là cách matxa giảm béo, tắm ốm, thuốc giảm cân...

Nói về thuốc giảm cân thì có nhóm thuốc lợi tiểu và nhóm thuốc nhuận tràng. Uống những loại thuốc này, người uống sẽ đi tiểu, đi tiêu nhiều, cân nặng sẽ giảm nhưng thực chất là cơ thể bị mất nước. Chưa kể uống thuốc nhuận tiểu, nhuận tràng nhiều có thể gây rối loạn chất điện giải. Với những người bị các bệnh lý tim mạch khi bị rối loạn chất điện giải có thể sẽ bị mệt lả, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp...

Ngoài ra, còn một nhóm thuốc cũng hay được nhiều người mua uống để giảm cân là thuốc làm tăng chuyển hóa mỡ. Những loại thuốc này sử dụng những tinh chất các loại củ, quả hoặc một số hoạt chất xơ, được quảng cáo gia tăng chuyển hóa chất, tăng thải mỡ nhưng đến nay các nghiên cứu khoa học cũng chưa chứng minh được hiệu quả giảm cân của thuốc.

Bác sĩ Ngọc Diệp khẳng định hiện chưa có loại thuốc nào trên thị trường uống vào có thể giảm cân.

Uống thuốc giảm cân lại tăng cân?

Theo bác sĩ Ngọc Diệp, béo phì là do tích lũy rất nhiều mỡ trong cơ thể, vì vậy muốn giảm cân phải giảm được lượng mỡ ở trong cơ thể. Người muốn giảm cân phải vận động gấp nhiều lần so với vận động hằng ngày mới tiêu được lượng mỡ ra ngoài cơ thể. Đồng thời phải có chế độ ăn cắt giảm năng lượng so với mức độ vận động mà mình đạt được. Nếu không tuân thủ hai nguyên tắc này sẽ không giảm cân được.

Người muốn giảm cân buộc phải có chế độ ăn ít năng lượng hơn chế độ ăn trước đó.

Để thực hiện được chế độ ăn này, có những nhóm thực phẩm buộc phải gia tăng như rau, thực phẩm giàu vitamin nhóm B và giàu một số hoạt chất thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo. Cụ thể là bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải, xu hào, su su, các loại rau cải, cà chua, cà rốt, củ cải trắng...

Cần tăng cường các loại trái cây như dâu, măng cụt, bưởi, cam, lê, táo, nho... Những loại trái cây này giúp cho quá trình tiêu hao năng lượng nhiều, trong khi những thực phẩm này năng lượng ít nhưng lại giúp cho người muốn giảm cân ăn no.

Ngoài ra, lượng tinh bột, những thực phẩm có nhiều chất béo như thịt bò, thịt heo, da gà, phủ tạng, xúc xích, giò thủ... là những chất đạm có năng lượng cao, các thực phẩm có đường, kể cả sữa có đường đều cần giảm.

Một điều cần lưu ý nữa là không ăn khuya và cũng không ăn vặt vì dù tổng năng lượng trong một ngày giống nhau nhưng nếu ăn vặt, ăn khuya nhiều thì vẫn bị tăng cân.

“Không chịu cực không thể giảm cân được”, bác sĩ Ngọc Diệp lưu ý.

Theo bác sĩ Ngọc Diệp, một người muốn giảm cân phải vận động ít nhất hai giờ đồng hồ mỗi ngày. Trong đó, ít nhất một giờ vận động từ trung bình đến nhẹ như làm việc nhà, đi tới lui, leo cầu thang... và một giờ vận động ở mức độ trung bình đến nặng. Đó là tập các môn thể dục thể thao như khiêu vũ, các môn bóng, chạy bộ hoặc đi bộ nhanh đúng chuẩn...

Lý giải về việc một số người uống thuốc giảm cân sau một thời gian lại tăng cân, bác sĩ Ngọc Diệp cho rằng khi uống thuốc giảm cân người ta nghĩ kiểu gì thuốc chẳng đốt cháy hết mỡ nên vẫn vô tư ăn uống. Bên cạnh đó, một số người mới giảm cân được, vui quá lại ăn mừng nên tăng cân!