Ngày 21-12, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay đã nhận được báo cáo của Sở Y tế thành phố Hải Phòng nghi do ngộ độc thực phẩm tại phường Tứ Minh, thành phố Hải Phòng do rượu.

Sau bữa ăn tại gia đình ông Cà Ngọc Chung, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, khó thở và lần lượt được đưa đến bệnh viện để điều trị, 1 trường hợp tử vong.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế thành phố Hải Phòng khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Sở Y tế thành phố Hải Phòng phối hợp với Sở Công Thương thành phố Hải Phòng và các cơ quan chức năng trên địa bàn tiến hành truy xuất tận cùng nguồn gốc, dừng lưu thông ngay sản phẩm rượu nghi ngờ gây ngộ độc trong vụ việc trên, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định (nếu có).

Theo TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cồn công nghiệp methanol khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit formic, gây tổn thương nghiêm trọng cho các cơ quan, đặc biệt là não và thần kinh thị giác.

Điều nguy hiểm là ban đầu methanol không có vị khó chịu, thậm chí hơi ngọt và gây say như rượu thông thường, khiến người uống khó nhận biết. 

Tuy nhiên, bên trong cơ thể, chất độc này chuyển hóa chậm, âm thầm phá hủy các cơ quan. Khi triệu chứng xuất hiện, tổn thương đã quá nặng, có thể dẫn đến mất chức năng cơ quan hoặc tử vong.

Vụ ngộ độc rượu trái cây: Hàm lượng methanol trong rượu vượt gấp 1.073 lần mức quy định

Sở Y tế tỉnh Tiền Giang cho biết đã có báo cáo kết luận vụ ngộ độc thực phẩm 6 khách du lịch tại Ninh Thuận.