Tag: món ngon

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

Văn hóa 07:24 16/09/2026

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Đậm đà cá mó kho dưa

Đậm đà cá mó kho dưa

Văn hóa 11:55 07/01/2026

Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị chua của dưa, cay nhẹ của ớt, tiêu và nghệ.