Thưởng thức đặc sản địa phương cũng là trải nghiệm du lịch

Đã đi du lịch mà còn tay xách nách mang nồi niêu, thịt cá rồi mải mê chôn chân trong bếp có khác gì bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị món ăn, đặc sản ở nơi đến.

Mang bếp đi du lịch: Tại sao không thưởng thức ẩm thực địa phương? - Ảnh 1.

Đi du lịch cũng nên thưởng thức các món đặc sản địa phương - Ảnh do AI tạo

Nhiều bạn đọc nói thấy phát ngán khi mang theo cả "cái bếp" đi du lịch, thậm chí vợ chồng còn cãi nhau chỉ vì chồng mang theo bếp, trong khi vợ con lại thích ăn nhà hàng để thưởng thức đặc sản địa phương.

Đi chơi không phải là chuyển nơi nấu ăn

Du lịch chưa bao giờ chỉ là chuyện đổi chỗ ngủ hay check-in dăm ba tấm ảnh trước cảnh đẹp thiên nhiên. Trải nghiệm một vùng đất mới mẻ đòi hỏi sự hòa nhịp của tất cả các giác quan. Trong đó ẩm thực địa phương còn giúp chúng ta hiểu thêm về văn hóa, lịch sử và tâm hồn của con người nơi đó.

Thử hình dung bạn đặt chân đến miền Tây sông nước mà chưa một lần ngồi ghe xuồng hay húp xì xụp tô bún mắm đậm mùi hương đồng cỏ nội thì sao. Hay ra miền Trung lại chăm chăm tự luộc rau muống thay vì thưởng thức đĩa mì Quảng thơm phức mùi nén phi vàng.

Thường tổ chức cho đại gia đình hai bên nội ngoại cùng du lịch, chị Đặng Thị Nguyên (xã Nhà Bè) chia sẻ: "Nếu không thưởng thức các món đặc sản địa phương thì hành trình dịch chuyển bỗng trở nên nhạt nhẽo biết bao nhiêu".

Theo chị, món ăn bản địa không chỉ để lấp đầy chiếc bụng đói, mà nó còn là câu chuyện lịch sử, sự hào sảng của người dân xứ biển hay nét tinh tế của người miền xuôi. Nên nếu từ chối nếm thử đặc sản vùng miền giống như "cầm trên tay một cuốn sách hay nhưng chỉ chăm chú ngắm bìa mà chẳng màng đọc lấy một chương".

Mang bếp đi du lịch: Tại sao không thưởng thức ẩm thực địa phương? - Ảnh 1.

Nộm, ốc hấp ống tre, tàu hũ chiên kiểu Hà Nội, không khám phá sao biết hương vị ra sao - Ảnh: T.T.D.

Thề không có lần thứ hai mang 'cái bếp' đi du lịch

Bạn đọc Yến Nhi chia sẻ đã từng trải nghiệm mang bếp đi du lịch và thề không có lần thứ hai trong đời! Bạn kể đi vậy mấy ông chồng ngồi nhậu sướng cái thân, còn phụ nữ dọn dẹp còng cả lưng từ sáng đến tối, chẳng chụp được tấm hình tử tế nào.

Còn bạn đọc tên Hà kể cả nhà từng cãi nhau chỉ vì có mang theo nồi cơm điện hay không. "Người bảo đi chơi mà ăn uống sơ sài thì mất vui, người lại bảo đã nghỉ thì đừng biến thành đầu bếp. Cuối cùng mang hết nhưng đến nơi chẳng ai muốn nấu nữa, cái nồi nằm nguyên trong cốp xe suốt chuyến đi", chị Hà cho hay.

Một kỳ nghỉ mà người phụ nữ tiếp tục tất bật như người giúp việc di động thì còn đâu ý nghĩa của sự nghỉ ngơi?

Tiết kiệm tiền bạc là bài toán thực tế, nhưng nếu quy đổi thành thời gian, sức khỏe tinh thần và những ký ức tuổi thơ tươi đẹp của con, cái giá ấy có khi còn đắt đỏ hơn rất nhiều.

Trẻ con học được gì từ chuyến đi nếu suốt ngày chỉ thấy người lớn quanh quẩn bên bếp thay vì hòa vào thiên nhiên, trò chuyện với người dân bản địa và háo hức chờ thưởng thức món ăn lạ miệng?

Đừng biến những chuyến đi chơi xa thành "chuyển địa điểm nấu nướng". Hãy để người phụ nữ được buông tạp dề, được ngồi xuống chiếc ghế quán cóc ven đường, cùng gia đình xuýt xoa hương vị lạ của một món ăn địa phương.

Bạn đọc có nick Thích du lịch chia sẻ chuẩn bị và nấu nướng chủ yếu là phụ nữ làm, làm xong mệt quạu thử hỏi gia đình có vui nổi không?

"Đi chơi là để nghỉ ngơi sau nhiều ngày vất vả. Bạn tự nấu chắc gì đã an toàn và ngon hơn quán, càng không nấu được đa dạng món như quán. Tôi thích ăn đặc sản địa phương nơi tôi đến vì nội trợ quanh năm rồi, không muốn đổi nơi nấu ăn", bạn đọc này bình luận.

Bạn chọn gì cho chuyến đi tiếp theo của gia đình mình, tiếp tục làm "đầu bếp lưu động" hay thong thả mở rộng lồng ngực đón nhận trọn vẹn hương vị của đất trời?

Mang "cả cái bếp" đi du lịch làm lu mờ hương vị những vùng đất mới - Ảnh 2.Kỳ nghỉ gia đình mang lỉnh kỉnh đồ nấu ăn như… dọn bếp đi theo!

Có những đại gia đình lên kế hoạch cho một chuyến du lịch dài ngày với tâm thế cả nhà cùng vui, nhưng cuối cùng hành lý chất đầy thịt cá, rau củ, nước chấm, nồi niêu, bếp điện… Người lớn tất bật sơ chế, nấu nướng, rửa chén; trẻ con chạy chơi một lúc rồi lại được gọi về ăn.

Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất