Kỳ nghỉ bắt đầu bằng… danh sách thực phẩm

"Nhớ mua thêm rau nhé. Thịt ba chỉ đã ướp chưa? Mang theo nồi lẩu. Đừng quên bếp điện. À, lấy luôn thùng đá…". Danh sách chuẩn bị cho chuyến đi của một gia đình có khi dài hơn cả danh sách hành lý cá nhân.

Đại gia đình nhiều thế hệ của ba anh chị em gia đình chị Tuyết Ngân (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) 16 người cùng đi nghỉ ba ngày hai đêm tại vùng biển Phan Thiết. Người háo hức nhất là những đứa trẻ vì nghĩ rằng sẽ được tắm biển, chơi cát, đi khám phá. Người lớn cũng chờ một dịp cả nhà quây quần sau nhiều tháng ai cũng bận rộn.

Nhưng ngay từ tối hôm trước, căn bếp ở nhà đã nhộn nhịp như chuẩn bị một đám tiệc. Thịt được chia thành từng túi, cá làm sạch, rau nhặt sẵn, gia vị đóng hộp. Người mang nồi, người mang bếp, người xách thùng nước đá. Có người còn cẩn thận mang theo cả dao, thớt, nồi cơm điện vì "đồ ở đó không biết có đủ không".

Chị Ngân đặt thuê nguyên căn nhà kiểu homestay để đại gia đình cùng ở. Đến nơi, thay vì mở cửa phòng, thay đồ rồi đi dạo, một nhóm người lại bắt tay vào… nấu nướng.

Một bữa ăn cho 16 người không phải chuyện đơn giản. Người thái thịt, người nấu, người dọn bàn. Ăn xong lại rửa chén, gom rác, lau dọn.

Một tiếng đồng hồ trôi qua. Rồi hai tiếng. Ngoài kia, biển vẫn xanh. Hồ bơi vẫn đông người. Hoàng hôn đang xuống. Nhưng một số thành viên trong đại gia đình gần như không nhìn thấy những thứ ấy. Họ đang ở trong bếp.

Tiết kiệm tiền nhưng có "tiết kiệm" được kỳ nghỉ?

Chị Ngân chia sẻ, tất nhiên, không thể phủ nhận việc tự nấu ăn trong những chuyến đi đông người có nhiều lợi ích. Gia đình có thể chủ động món ăn, phù hợp với trẻ nhỏ và người lớn tuổi, kiểm soát khẩu vị, đôi khi giảm đáng kể chi phí. Nhất là với những gia đình cả chục người, chuyện ăn uống bên ngoài quả thực không phải khoản nhỏ.

Nhưng có một thứ rất khó tính bằng tiền: thời gian cả nhà được ở bên nhau.

Và có thực tế một người dành hai tiếng trong bếp thì cả nhà đã mất đi hai tiếng có thể cùng nhau đi bộ, chơi với trẻ, ngắm cảnh, trò chuyện hoặc đơn giản là ngồi bên nhau mà chẳng cần làm gì.

Đó mới là điều đáng suy nghĩ. Chúng ta thường nói đi du lịch để "gắn kết gia đình". Nhưng sự gắn kết không nhất thiết nằm trong một nồi lẩu thật to hay một bàn ăn đầy món. Đôi khi nó nằm ở việc ông bà cùng dắt cháu đi dạo. Ở việc cha mẹ ngồi xem con chơi. Ở một buổi chiều cả nhà chẳng cần làm gì, chỉ ngồi nhìn biển. Hoặc một bữa ăn đơn giản tại một quán địa phương, nơi không ai phải đứng lên sau bữa ăn để rửa hàng chục chiếc chén.

Cả nhà cùng đi nghỉ nhưng chỉ một vài người thực sự được nghỉ. Nếu muốn tự nấu, có thể chia việc thật sự công bằng. Hôm nay người này nấu, người kia rửa. Bữa sáng đơn giản. Một bữa ăn ngoài. Một bữa tự chuẩn bị. Hoặc chỉ chọn những nơi có sẵn không gian bếp nhưng không biến việc nấu ăn thành nhiệm vụ bắt buộc.

Cũng chẳng có gì đáng ngại khi cả đại gia đình bước vào một nhà hàng, gọi những món vừa đủ, ăn xong đứng dậy và… đi chơi. Tiền có thể tốn thêm một chút. Nhưng đổi lại, người mẹ được ngồi xuống. Người cha có thời gian chơi với con. Ông bà được thong thả ngắm cảnh.

Và những đứa trẻ có thêm một ký ức đẹp về chuyến đi mà chúng từng mong chờ.

Nếu đã mất công đi hàng trăm cây số để tìm một khoảng trời khác, có lẽ đừng mang nguyên căn bếp ở nhà theo.

Bởi điều một gia đình mang về sau chuyến đi không phải là những hộp thức ăn còn thừa, mà là những câu chuyện đủ vui để kể lại cho nhau trong nhiều năm sau đó.

Nghỉ lễ 2-9, hội 'ngại ra đường' đâu rồi, những thú vui này bạn đã thử hết chưa?

Nghỉ lễ 2-9 không đi du lịch, 'hội thích ở nhà, team ngại ra đường' chỉ muốn dành trọn những ngày này để nghỉ ngơi, nạp lại năng lượng sau những ngày cặm cụi làm việc. Nhưng ở nhà không có nghĩa là ngày nghỉ trở nên nhàm chán.