
Một nhân viên chuẩn bị món ăn tại quán Café Hitom ở Hägersten, phía nam Stockholm (Thụy Điển) vào ngày 23-9, trong khuôn khổ một sáng kiến nhằm nâng cao nhận thức về các bữa ăn có thể được chế biến trong tình huống khẩn cấp quốc gia - Ảnh: AFP
Vào cuối tháng 9, Thụy Điển đã tổ chức Tuần lễ sẵn sàng ứng phó thường niên, nhằm nâng cao nhận thức về chiến lược "phòng thủ toàn diện" của đất nước.
Quốc gia Bắc Âu đã khôi phục chiến lược này vào năm 2015, sau khi Nga tiến hành sáp nhập Crimea.
Nghiêm túc với nguy cơ chiến tranh
Tại một hội chợ về sẵn sàng ứng phó dân sự tại thủ đô Stockholm, bà Sirkka Petrykowska (71 tuổi) nói rằng bà đang nghiêm túc xem xét khả năng chiến tranh và chuẩn bị mọi thứ có thể.
"Tôi đã mua một cái bếp cắm trại. Tôi cũng tham gia khóa học về cách bảo quản thực phẩm theo phương pháp truyền thống, giúp rau củ, thịt và trái cây có thể giữ được đến 30 năm mà không cần tủ lạnh. Tôi còn dự trữ chăn ấm, mua thêm bếp gas để sưởi, và cũng đã tích trữ thêm tại căn nhà ở quê", bà chia sẻ với Hãng tin AFP.
Theo chiến lược của Thụy Điển, người dân được khuyến khích dự trữ lương thực để tự sinh hoạt trong ít nhất 7 ngày mà không cần hỗ trợ bên ngoài khi xảy ra khủng hoảng. Qua đó, các nguồn lực sẽ được ưu tiên cho người cao tuổi và người bệnh.
Cơ quan Ứng phó khẩn cấp Thụy Điển (MSB) đã công bố danh sách các thực phẩm nên dự trữ, bao gồm các loại giàu chất béo, protein và bảo quản, chẳng hạn như pesto, thịt hoặc cá khô, mứt, sô cô la, khoai tây nghiền, sữa bột và bánh quy.
Ông Oskar Qvarfort, chuyên viên lập kế hoạch khẩn cấp của Cơ quan Lương thực Thụy Điển, giải thích rằng trong tình huống chiến tranh, mọi người sẽ hoạt động thể chất nhiều hơn bình thường. Nhu cầu năng lượng có thể tăng thêm khoảng 100 calo.
Ghi nhớ lời khuyên này, ông Martin Svennberg - nhà phát triển kinh doanh đến từ Stockholm - đã tích trữ lượng lớn thực phẩm cho gia đình.
Tầng hầm nhà ông có tới 100kg bột mì, hàng chục lon thực phẩm đóng hộp và các loại bữa ăn được sấy khô, đủ dùng cho 3 tháng.
Đối với ông, thực phẩm không chỉ để duy trì sự sống mà còn để hỗ trợ tinh thần, điều rất cần thiết trong những tình huống khó khăn.
"Tôi nghĩ việc tích trữ những thực phẩm bạn thích và ăn hằng ngày là thực sự quan trọng. Khi bạn trở về nhà bố mẹ và ăn những món tuổi thơ, bạn sẽ có cảm giác nhẹ nhõm và hoài niệm. Điều tương tự cũng xảy ra trong khủng hoảng", ông Svennberg chia sẻ.
Khó khăn của Thụy Điển
Theo khảo sát của MSB với 2.000 người dân, 86% người Thụy Điển tin rằng đất nước xứng đáng được bảo vệ trong trường hợp bị tấn công quân sự, và 76% sẵn sàng bảo vệ đất nước như một phần của phòng thủ dân sự Thụy Điển.
Cơ quan này đã hai lần gửi tài liệu hướng dẫn đến tất cả các hộ gia đình Thụy Điển vào các năm 2018 và 2024, thông báo cho họ cách ứng phó trong khủng hoảng.
Khảo sát cũng cho thấy 39% người dân cảm thấy "lo lắng" khi nhận được tài liệu vào năm 2024, tăng so với 24% vào năm 2018.
Thụy Điển cũng phải đối mặt với những thách thức về logistics do diện tích rộng lớn, với nhiều khu vực dân cư thưa thớt.
Theo ông Qvarfort, phần lớn hoạt động sản xuất thực phẩm tập trung ở miền nam và phần lớn hàng nhập khẩu cũng đến từ khu vực này. Do đó việc vận chuyển lương thực sẽ là thách thức thực sự nếu xảy ra xung đột vũ trang - vấn đề mà Ukraine hiện đang đối mặt.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận