Khánh Hòa tăng cường kiểm tra các cơ sở ăn uống trước dịp lễ

Sở Du lịch Khánh Hòa vừa có văn bản gửi các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sở này cho rằng thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, vì vậy các cơ sở cần tăng cường giám sát, không hợp đồng với các cơ sở chưa đủ điều kiện. Khi có trường hợp ngộ độc thực phẩm cần báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất để phối hợp xử lý.

Bà Nguyễn Thị Phương Đài - phó trưởng Phòng Y tế TP Nha Trang - cho biết trong tháng cao điểm an toàn vệ sinh thực phẩm, đoàn liên ngành của thành phố và các địa phương đang kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thức ăn trên địa bàn và sẽ sớm có báo cáo về kết quả kiểm tra trong quý 1 lên UBND TP Nha Trang.

Đối với các nhà hàng, khách sạn sẽ do Sở Du lịch, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra.

Theo ông Đinh Văn Thiệu - phó chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, phó chủ tịch thường trực Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh - tỉnh chỉ đạo việc kiểm tra các cơ sở kinh doanh ăn uống, nhà hàng, khách sạn kéo dài đến hết ngày 15-5.

"Tỉnh đã chỉ đạo các đơn vị, địa phương siết chặt việc quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời duy trì, tổ chức các đợt kiểm tra và xử lý nghiêm theo quy định khi phát hiện sai phạm tại các cơ sở", ông Thiệu khẳng định.