Theo thông tin từ nhiều hộ chăn nuôi và doanh nghiệp, giá heo hơi bán ra tại chuồng chiều 29-1 ở mức phổ biến 73.000 - 81.000 đồng/kg tùy vùng miền, tăng mạnh so với hơn 1 tháng trước đó.

Giá heo hơi tăng kéo theo giá thịt heo bán lẻ tại nhiều chợ truyền thống ở TP.HCM hiện tăng lên với mức tăng phổ biến 20.000 - 27.000 đồng/kg so với tháng trước. Cụ thể, giò và thịt đùi, thịt vai 130.000 - 145.000 đồng/kg tùy loại; nạc dăm 165.000 đồng/kg; ba rọi 170.000 - 175.000 đồng/kg, sườn non 205.000 đồng/kg.

Ngược lại, nhiều hệ thống siêu thị vẫn đang áp dụng khuyến mãi đối với sản phẩm thịt heo.

Cụ thể, hệ thống đại siêu thị GO! triển khai chương trình "bán thịt heo tươi không lợi nhuận" trên toàn quốc, kéo dài từ 29-1 đến 12-2-2026 (đến 25 Tết). Chương trình áp dụng cho 70 mã sản phẩm thịt heo tươi, trong đó có 5 mặt hàng được "khóa giá" - giữ nguyên giá bán trong suốt thời gian triển khai, tùy theo từng khu vực Bắc - Trung - Nam.

Cụ thể, tại miền Nam, nhiều sản phẩm thịt heo VietGAP được giảm sâu: thịt đùi 112.000 đồng/kg, giảm 19%; thịt heo xay 113.000 đồng/kg, giảm 19%; thịt vai 115.000 đồng/kg, giảm 19%; cốt lết 115.000 đồng/kg, giảm 21%; thịt ba rọi 150.000 đồng/kg, giảm 16%. Mức giảm tại miền Bắc và miền Trung dao động từ 3% đến 25%, tùy mặt hàng.

Bên cạnh bán trực tiếp tại siêu thị, người tiêu dùng còn có thể mua thịt heo tươi không lợi nhuận qua kênh online của GO!, đồng thời hưởng thêm nhiều ưu đãi đi kèm như quà tặng, minigame, khuyến mãi dụng cụ nhà bếp khi mua thịt heo đạt giá trị nhất định.

Chia sẻ về chương trình này, bà Nguyễn Thị Bích Vân - Giám đốc truyền thông Central Retail Việt Nam - cho biết thiên tai và bão lũ đã khiến nguồn cung thịt heo cuối năm có thời điểm bị ảnh hưởng, đẩy giá tại chợ truyền thống tăng cao.

"Chúng tôi chủ động đàm phán với nhà cung cấp để cùng triển khai chương trình bán không lợi nhuận, góp phần bình ổn giá và giúp người dân dễ tiếp cận thịt heo sạch với giá hợp lý trong dịp Tết", bà Vân chia sẻ.

Tương tự, nhiều hệ thống bán lẻ khác cũng đang áp dụng giảm giá thịt heo để hỗ trợ người tiêu dùng. Theo ghi nhận, WinMart/WinMart+ vẫn đang duy trì giảm 20% cho các sản phẩm thịt heo đối với hội viên như hiện bắp giò cuộn (loại hộp 0,44kg) giảm xuống còn 66.141 đồng; thịt nạc vai heo (loại hộp 0,44kg) giảm xuống còn 55.581 đồng... Trong khi đó, đại diện Kingfoodmart cho biết đang áp dụng mức giảm 6-33% cho một số sản phẩm thịt heo bán lẻ để hỗ trợ người dân sắm Tết.

Theo ghi nhận tại TP.HCM, nhu cầu mua sắm Tết thời điểm này tập trung nhiều vào các sản phẩm bánh kẹo, đồ khô, giỏ quà, còn lại sức mua đối với các sản phẩm tươi sống như thịt, rau củ quả chưa tăng nhiều. Tuy vậy, nguồn cung hàng tươi sống tại các siêu thị vẫn khá dồi dào.

Giá heo hơi có lên mốc 80.000 đồng/kg trong dịp Tết Nguyên đán?

Theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y, dự báo dịp Tết Nguyên đán, giá heo hơi sẽ tăng 5-10%, có thể lên mốc 75.000 đồng/kg, còn mốc 80.000 đồng/kg ít có khả năng xảy ra.