Robusta tăng 9%, Arabica tăng 17%

Sáng 7-7, các đại lý thu mua cà phê ở Tây Nguyên tăng giá thu mua khoảng 4.000 đồng/kg, lên bình quân 98.000 đồng/kg, khiến nhiều nông dân kỳ vọng giá cà phê sớm trở lại mốc 100.000 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước sôi động trở lại sau khi giá cà phê trên các sàn giao dịch thế giới đêm qua tăng ở mức chưa từng có, đặc biệt là Arabica.

Trên sàn New York (Mỹ), có thời điểm giá Arabica tăng tới 55,8 cent/pound, tương đương khoảng 1.230 USD/tấn. Kết phiên, hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9-2026 tăng 1.070 USD/tấn, lên mức tương đương 7.720 USD/tấn; kỳ hạn giao tháng 12-2026 tăng 1.080 USD/tấn (17,15%), lên 7.390 USD/tấn.

Trên sàn London (Anh), giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9-2026 tăng 328 USD/tấn, lên 4.044 USD/tấn, tương đương gần 9%.

"Vua xuất khẩu cà phê" nói gì?

Nhận định về diễn biến giá cà phê trong phiên, ông Thái Như Hiệp, Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), gọi đây là một "quả bom" trên thị trường.

Ông Thái Như Hiệp hiện là Chủ tịch HĐTV Công ty TNHH Vĩnh Hiệp - doanh nghiệp có sản lượng xuất khẩu cà phê nhân lớn nhất Việt Nam năm 2025, nên thường được gọi là "vua xuất khẩu cà phê".

Theo ông Hiệp, đợt tăng giá mạnh này không xuất phát từ thị trường hàng thật mà từ giới đầu cơ và các nhà tài phiệt tài chính. Các quỹ đầu tư thế giới đang đổ lượng tiền khổng lồ vào thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê.

"Họ đã mua vào một lượng lớn hàng dựa trên những thông tin gây lo ngại về nguồn cung. Thứ nhất là mưa tại Brazil khiến việc thu hoạch chậm lại, cùng với tác động của El Nino lên vùng trồng cà phê ở Đông Nam Á. Trong khi đó, tồn kho cà phê trên cả hai sàn giao dịch và tại các nhà rang xay đều ở mức thấp", phó chủ tịch VICOFA nói.

Với hơn 30 năm kinh doanh cà phê, ông Hiệp liên tưởng đến đợt tăng giá lịch sử năm 1994 do sương giá tại Brazil. Tuy nhiên theo ông, lần này khác ở chỗ giá tăng vọt chỉ trong một đêm thay vì tăng liên tục qua nhiều ngày như trước đây.

Dù giá cà phê trên sàn vừa tạo một "quả bom", ông Hiệp cho rằng tác động đến thị trường hàng thật tại Việt Nam sẽ không quá mạnh do đang ở giai đoạn cuối vụ. Ước tính, lượng cà phê còn tồn trong nông dân và doanh nghiệp Việt Nam hiện tương đương khoảng 10-15% sản lượng vụ 2025-2026, cao hơn so với cùng kỳ các năm trước.

Trong khi đó, phụ trách kinh doanh cà phê của một doanh nghiệp xuất khẩu lớn tại Tây Nguyên cho biết đã cảm thấy "đau tim" khi theo dõi bảng giá phiên vừa qua. Theo vị này, đây là mức tăng kỷ lục của Arabica mà ngay cả những người có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành cũng lần đầu chứng kiến.

Đồng quan điểm với phó chủ tịch VICOFA, vị này cho rằng đợt biến động lần này nhìn chung không gây tác động quá nặng nề đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Lý do là phần lớn doanh nghiệp xuất khẩu cà phê thời gian gần đây đều chọn giải pháp an toàn là "mua đâu bán đó".

Riêng một số doanh nghiệp, nếu tin vào các dự báo dư cung cà phê vào cuối năm nay và ký hợp đồng bán trước với giá thấp, sẽ đối mặt nguy cơ thua lỗ do phải mua hàng với giá cao để giao hoặc chấp nhận đền bù hợp đồng.

Nông nghiệp tái sinh đang thay đổi tích cực ngành cà phê Việt Nam

Nông nghiệp tái sinh đang là một hướng đi giúp ngành cà phê Việt Nam nâng cao khả năng cạnh tranh, đồng thời tạo thêm giá trị cho người nông dân.