Tối 29-3, khu du lịch Văn Thánh vẫn đông nghịt người đến vui chơi, thưởng thức hàng trăm món ăn ngon trong ngày cuối cùng của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026.

Tiết trời mát dịu sau một ngày nóng nực của TP.HCM khiến không khí lễ hội trở nên nhộn nhịp, dễ chịu.

Du khách trải nghiệm đa giác quan

Các gian hàng ẩm thực là khách sạn 4-5 sao trong hệ thống Saigontourist Group trên toàn quốc, cùng các địa phương, đối tác chiến lược và đặc biệt là sự tham gia lần đầu của các tổng lãnh sự quán và thương hiệu ẩm thực quốc tế, luôn trong tình trạng chật nêm khách.

Anh T.Tùng, ngụ phường Hòa Hưng, cho biết cả gia đình rủ nhau đến lễ hội từ chiều, sau hơn 4 tiếng vẫn chưa muốn về. Cứ đến một khu vực là một trải nghiệm mới, mỗi gian hàng là một điểm dừng chân hấp dẫn, khiến cả gia đình cứ như đang trong hành trình khám phá ẩm thực xuyên Việt đầy thú vị.

"Mẹ tôi thích món miền Bắc, mấy đứa nhỏ lại thích món miền Nam, hiếm khi cả nhà cùng ăn tiệc mà đa dạng món ăn như thế, ai cũng thích", anh Tùng cho biết.

Theo ghi nhận, mặc dù lượng khách đông đúc nhưng công tác vệ sinh, an ninh được đảm bảo tốt, không xuất hiện tình trạng rác thải ùn ứ hay mất trật tự. Các khu vực ăn uống luôn được thu dọn kịp thời, thùng rác được bố trí hợp lý, lực lượng vệ sinh túc trực liên tục nhằm giữ gìn không gian sạch đẹp xuyên suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Lễ hội không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú mà còn ghi điểm bởi môi trường văn minh, thân thiện, một tiêu chí quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh sự kiện du lịch chất lượng cao, tiệm cận các chuẩn mực quốc tế.

Với chủ đề "Kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam", lễ hội mang đến chương trình nổi bật "500 món ăn Saigontourist Group - 10 hành trình hương vị", tái hiện bức tranh ẩm thực đa dạng trải dài từ Bắc vào Nam.

Các không gian như Tây Bắc, miền Trung di sản, biển đảo Việt Nam, ẩm thực hoàng gia, ẩm thực xanh và khu "ẩm thực không biên giới" đã tạo nên trải nghiệm đa giác quan, đáp ứng xu hướng thưởng thức ẩm thực kết hợp văn hóa đang thịnh hành trên thế giới.

Đôi du khách Albert, Úc cho biết đọc thông tin về "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới" nên cũng tò mò đến. "Chúng tôi thích ẩm thực Việt Nam nhưng đến đây mới thấy "hoa mắt" vì các món ăn ngon gần như đều có mặt ở đây. Tôi thích các món thịt heo nướng nhất", du khách này cho biết.

Khẳng định vị thế lễ hội ẩm thực tầm vóc quốc tế

Không chỉ là thưởng thức, mỗi món ăn tại lễ hội là một câu chuyện văn hóa, mỗi không gian là một lát cắt di sản, góp phần tạo nên trải nghiệm đa giác quan, xu hướng nổi bật của các sự kiện ẩm thực quốc tế hiện nay.

Du khách còn hào hứng tham gia các hoạt động biểu diễn nghệ thuật truyền thống, trò chơi dân gian và làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam. Nghệ thuật trình diễn với điệu múa Chăm, hát bài chòi, dân ca Huế, hò đối đáp, tân cổ giao duyên, đờn ca tài tử, biểu diễn cồng chiêng Tây Nguyên, múa xòe, xiếc ảo thuật đường phố và nhạc trẻ đương đại.

Trải nghiệm làng nghề, khách có dịp tận mắt xem nghệ nhân trổ tài và học làm các loại bánh dân gian, đan nón, làm gốm, bánh phục linh, sữa đậu nành, gói bánh tét truyền thống…

Vượt lên trên quy mô một sự kiện, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là nền tảng quảng bá văn hóa - du lịch TP.HCM và Việt Nam; không gian kết nối doanh nghiệp, địa phương và đối tác quốc tế. Lễ hội còn tạo cầu nối đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa trên bản đồ thế giới.

Ông Nguyễn Quốc Anh - Phó tổng giám đốc Saigontourist Group, Trưởng ban tổ chức - cho biết Saigontourist Group sẽ tiếp tục nghiên cứu, phát triển các phiên bản quốc tế của lễ hội, góp phần đưa tinh hoa ẩm thực Việt đến gần hơn với cộng đồng quốc tế và kiều bào.

Đại diện ban tổ chức nhấn mạnh: giá trị của lễ hội không chỉ nằm ở số lượng khách tham dự mà còn ở khả năng lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt Nam đến cộng đồng trong nước và quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam ngày càng chuyên nghiệp, hiện đại.

Lễ hội ẩm thực món ngon 2026 đông nghẹt khách ngày cuối tuần

Được ví là lễ hội “đặc sắc nhất thế giới”, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon Saigontourist Group 2026 thu hút đông đúc khách đến vui chơi, thưởng thức món ăn nổi tiếng ba miền.