Tag: cá kho

Nằm lẫn trong 202 món ăn chế biến từ 112 loại cá Việt Nam thuộc chương trình Hành trình trọn vị cá Việt, có món ăn dân dã và quen thuộc cá nục kho ớt đến từ Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Huế.

Một tài khoản Facebook dùng tên Vân Dzoãn đăng video có hình ảnh nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân giới thiệu sản phẩm để bán hàng. Tuy nhiên video này được tạo ra bởi AI.

Có lẽ trong chảo cá kho quẹt má làm ngày đó có thêm hương vị đậm đà của tình mẫu tử, tình cảm gia đình khiến tôi nhớ mãi.

Người dân ở TP Phú Quốc (Kiên Giang) những ngày qua tất bật thu mua tôm, cá cơm và các loại cá biển tươi về làm khô phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Cá vồ và cá tra cùng thuộc họ cá da trơn, có khá nhiều điểm giống nhau. Tuy nhiên không khó phân biệt, cá vồ đém ở miền Tây thường được nuôi trong các ao vườn nhà.

Nhận được thông tin từ bạn đọc Tuổi Trẻ Online, UBND xã đã kiểm tra cơ sở sản xuất cá khô có mùi hôi và nước thải tù đọng gây ô nhiễm môi trường.

Cá kho, món ăn một thời của vùng chiêm trũng, nay thành đặc sản "mọc chân" đi khắp nơi nhờ văn cụ Nam Cao. Làng Đại Hoàng "mất" tên gốc, nhưng có một cái tên văn học khác.

Nhiều người nghĩ chùa Keo tại huyện Vũ Thư, Thái Bình đang sản xuất, kinh doanh... cá kho sau khi thấy quảng cáo với nội dung “cá kho niêu chùa Keo”.

5 tháng đầu năm 2023, các mặt hàng thuỷ sản chủ lực vẫn giảm kim ngạch xuất khẩu nhưng cá khô, cá hộp lại tăng trưởng so với trước.

TTO - Làng tôi là một làng thuần ngư nằm ở bờ Nam sông Ròn (Loan Giang), cách Đèo Ngang chừng hơn mười cây số. Sáng chiều ngư dân ra khơi, vào lộng buông câu, bủa lưới đánh bắt cá tôm.