Cháo gạo đỏ cá kho keo 10.000 đồng xứ Huế
Bạn đọc 10:18 13/08/2026Một quán cháo nhỏ trên đường Nguyễn Lộ Trạch vẫn lặng lẽ giữ hương vị của món cháo gạo đỏ - thức quà bình dị gắn với bữa ăn sáng của nhiều thế hệ người Huế.
Nồi cá nục kho kiểu Huế, ăn 'cơm với cá như mạ với con'
Văn hóa 10:06 29/10/2025Nằm lẫn trong 202 món ăn chế biến từ 112 loại cá Việt Nam thuộc chương trình Hành trình trọn vị cá Việt, có món ăn dân dã và quen thuộc cá nục kho ớt đến từ Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Huế.
Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân bị mạo danh để bán nồi
Văn hóa 18:19 28/10/2025Một tài khoản Facebook dùng tên Vân Dzoãn đăng video có hình ảnh nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân giới thiệu sản phẩm để bán hàng. Tuy nhiên video này được tạo ra bởi AI.
Món kho quẹt của má có gia vị rất riêng mà tôi nhớ mãi
Bạn đọc 11:42 20/09/2025Có lẽ trong chảo cá kho quẹt má làm ngày đó có thêm hương vị đậm đà của tình mẫu tử, tình cảm gia đình khiến tôi nhớ mãi.
Dân Phú Quốc đỏ lửa làm tôm khô, cá khô bán Tết
Kinh doanh 18:30 06/01/2025Người dân ở TP Phú Quốc (Kiên Giang) những ngày qua tất bật thu mua tôm, cá cơm và các loại cá biển tươi về làm khô phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.
Cá vồ kho, nấu canh chua kiểu miền Tây nhờ Lê Tuấn Khang mà hot
Văn hóa 22:29 03/12/2024Cá vồ và cá tra cùng thuộc họ cá da trơn, có khá nhiều điểm giống nhau. Tuy nhiên không khó phân biệt, cá vồ đém ở miền Tây thường được nuôi trong các ao vườn nhà.
Cơ sở sản xuất cá khô bị phản ảnh 'bốc mùi', ô nhiễm
Bạn đọc 21:55 03/07/2024Nhận được thông tin từ bạn đọc Tuổi Trẻ Online, UBND xã đã kiểm tra cơ sở sản xuất cá khô có mùi hôi và nước thải tù đọng gây ô nhiễm môi trường.
Cá kho làng Vũ Đại quảy gánh băng đồng
Văn hóa 10:12 08/01/2024Cá kho, món ăn một thời của vùng chiêm trũng, nay thành đặc sản "mọc chân" đi khắp nơi nhờ văn cụ Nam Cao. Làng Đại Hoàng "mất" tên gốc, nhưng có một cái tên văn học khác.
Dân tá hỏa vì tưởng chùa Keo bán... cá kho
Giả - Thật 20:16 28/11/2023Nhiều người nghĩ chùa Keo tại huyện Vũ Thư, Thái Bình đang sản xuất, kinh doanh... cá kho sau khi thấy quảng cáo với nội dung “cá kho niêu chùa Keo”.
Xuất khẩu cá khô, cá hộp 'lên ngôi'
Kinh doanh 15:11 30/05/20235 tháng đầu năm 2023, các mặt hàng thuỷ sản chủ lực vẫn giảm kim ngạch xuất khẩu nhưng cá khô, cá hộp lại tăng trưởng so với trước.
