Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 được Chính phủ ban hành cuối tháng 1-2026, quy định chi tiết việc thi hành Luật An toàn thực phẩm và thủ tục công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.

Tuy nhiên, để các bộ, ngành và địa phương có thêm thời gian chuẩn bị nguồn lực, Chính phủ đã quyết định tạm ngưng hiệu lực đến hết ngày 15-4 theo Nghị quyết 09 của Chính phủ.

Giao nhiệm vụ rõ ràng cho các đơn vị

Theo Bộ Y tế, các địa phương cần sớm giao nhiệm vụ cụ thể cho cơ quan chuyên môn thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm, đồng thời chỉ định hoặc giao nhiệm vụ cho các cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước, phù hợp với điều kiện thực tế từng địa phương, kể cả đối với thực phẩm nhập khẩu.

Danh sách cơ quan kiểm tra thực phẩm nhập khẩu và cơ sở kiểm nghiệm cũng phải được công khai trên cổng thông tin điện tử của địa phương. Bộ Y tế đã công bố 6 cơ quan kiểm tra thực phẩm nhập khẩu và 27 cơ sở kiểm nghiệm do Bộ giao nhiệm vụ và chỉ định.

Bộ Y tế cũng yêu cầu các tỉnh, thành kịp thời thông tin về danh sách các tổ chức thử nghiệm có đăng ký hoạt động thử nghiệm đối với các sản phẩm thực phẩm đã cấp, đình chỉ; tước quyền sử dụng giấy chứng nhận đăng ký hoạt động thử nghiệm, đã bị xử lý vi phạm cho các bộ quản lý chuyên ngành.

Ngoài ra, Bộ Y tế đề nghị rà soát toàn bộ nhiệm vụ phải thực hiện, xây dựng danh mục công việc cụ thể theo tinh thần "6 rõ": rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền, rõ thời gian và rõ kết quả để Nghị định 46 và Nghị quyết 66 được triển khai thống nhất, hiệu quả trên thực tế.

Theo thẩm quyền, địa phương được chủ động áp dụng các biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp, thực hiện thủ tục kiểm tra nhà nước, thực hiện đầy đủ, kịp thời hoạt động kiểm tra, kiểm nghiệm đối với thực phẩm, hàng hóa xuất, nhập khẩu bị ách tắc, ùn ứ trên địa bàn (nếu có), bảo đảm thông quan nhanh nhất.

Phối hợp giám sát, tháo gỡ vướng mắc

Bộ Y tế cũng đề nghị các tỉnh, thành chỉ đạo chặt chẽ lực lượng tại cửa khẩu, phối hợp với các cơ quan liên quan để kịp thời tháo gỡ vướng mắc cho doanh nghiệp khi thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng nhập khẩu, đồng thời ngăn ngừa tiêu cực trong quá trình thực hiện.

Các địa phương cũng phải kiểm tra, giám sát thường xuyên hoạt động của cơ sở kiểm nghiệm, tổ chức thử nghiệm, cơ quan kiểm tra thực phẩm nhập khẩu và các tổ chức chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO/IEC 17025, IFS, BRC, FSSC hoặc tương đương.

Hằng năm, kế hoạch kiểm tra định kỳ phải được xây dựng và triển khai; đồng thời sẵn sàng kiểm tra đột xuất khi có yêu cầu.

Trong quá trình triển khai, nếu phát sinh khó khăn liên quan đến quản lý sản phẩm thực phẩm, các địa phương được yêu cầu chủ động báo cáo bằng văn bản về các bộ quản lý chuyên ngành như Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Tài chính để được hướng dẫn kịp thời; đồng thời gửi Bộ Y tế để tổng hợp, báo cáo Thủ tướng.

Các báo cáo này đồng thời phải gửi về Bộ Y tế (Cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm) để tổng hợp, báo cáo Thủ tướng Chính phủ, đảm bảo mọi điều kiện cần thiết đã sẵn sàng trước cột mốc ngày 16-4.

Quản lý an toàn thực phẩm theo Nghị định 46: Các kiến nghị từ cộng đồng doanh nghiệp

Tăng cường an toàn thực phẩm là cần thiết, song chuyên gia cảnh báo cần giải pháp hài hòa, tránh siết tiền kiểm gây ách tắc, thiệt hại cho doanh nghiệp tử tế.