Ngày 5-2, Công an tỉnh Nghệ An đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can Lê Thị Lộc (34 tuổi, ngụ xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm bẩn

Theo hồ sơ vụ án, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An phát hiện Lộc - là chủ cơ sở Lộc Bình đóng ở phường Thành Vinh, Nghệ An - sử dụng nhà ở tại khu vực rừng núi thuộc xã Thiên Nhẫn để sản xuất giấm giả.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 6.192 chai giấm thành phẩm đựng trong 258 thùng, 21.000 nhãn hiệu "Giấm gạo nếp Thanh Phương", 10 lít axit acetic công nghiệp, 3.190 chai nhựa, 22.000 nắp chai, 40 vỏ can nhựa loại 30 lít đựng axit acetic công nghiệp mang nhãn hiệu nước ngoài cùng nhiều dụng cụ, phương tiện phục vụ sản xuất.

Tiếp tục đồng loạt kiểm tra tại 7 cơ sở kinh doanh tại các phường trung tâm, ban chuyên án phát hiện và thu giữ thêm 912 chai giấm giả.

Tổng khối lượng thu giữ là 3.196 lít giấm và 10 lít axit acetic công nghiệp. 

Tại cơ quan điều tra, Lộc khai nhằm tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian sản xuất, Lộc pha trộn axit axetic công nghiệp với nước theo tỉ lệ 2 lít axit/100 lít nước, sau đó san chiết vào chai nhựa và đóng nắp thành phẩm.

Để tạo lòng tin cho người tiêu dùng, Lộc in trên nhãn sản phẩm dòng chữ "Giấm gạo lên men tự nhiên".

Từ tháng 6-2025 đến nay, Lộc sản xuất khoảng 60.000 lít giấm giả tiêu thụ ra thị trường trong và ngoài tỉnh Nghệ An.

Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng axit axetic công nghiệp để pha chế giấm gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng.

Làm giấm bằng axit và nước lã: Cần xử phạt 'nặng đô' với thực phẩm giả

Sự việc một cơ sở sản xuất hàng ngàn lít giấm giả từ axit và nước lã đang nhận được nhiều sự quan tâm của nhiều người.