Tag: gạo nếp

Những ngày Tết Bính Ngọ, người dân xã biên giới Ia Lốp (tỉnh Đắk Lắk) tranh thủ sắc xuân thắm để lên sóng giới thiệu đặc sản quê hương, đưa lúa nếp vàng ươm đến người dân mọi miền đất nước.

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, với hàm lượng tinh bột và năng lượng cao, đây cũng là thực phẩm dễ gây tăng cân và tăng đường huyết nếu không kiểm soát khẩu phần hợp lý.

Thay vì sản xuất giấm gạo bằng phương pháp lên men tự nhiên, người phụ nữ ở Nghệ An sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước lã, sau đó sang chiết đưa đi tiêu thụ.

Xôi trám là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Cao Bằng. Món ăn này thường được chế biến và sử dụng vào một thời điểm nhất định trong năm, khi trám vào mùa.

Do bị điếc tai phải, nam ca sĩ này từng stress liên tục vì nghĩ sự nghiệp ca hát có thể chấm dứt.

TTO - Lần đầu tiên được học cách chuẩn bị gói bánh chưng với gạo nếp, đỗ xanh, thịt heo, lá dong, nhiều em nhỏ ở xã biên giới háo hức xung phong trông nồi bánh chưng xuyên đêm trải nghiệm không khí ngày Tết.

Trong lúc dịch bệnh gây khó khăn cho doanh nghiệp thì việc điều hành giật cục, thiếu thống nhất giữa các bộ càng khiến doanh nghiệp xiêu điêu.

TTO - Cho rằng gạo nếp không nằm trong danh mục thuộc diện huy động vào dự trữ quốc gia, Bộ Công thương kiến nghị Thủ tướng Chính phủ cho phép xuất khẩu gạo nếp trở lại.

TTO - Bộ Công thương đề nghị công khai các doanh nghiệp đã mở tờ khai hải quan xuất khẩu gạo, số liệu xuất khẩu, cũng như làm rõ vai trò của gạo nếp trong đảm bảo an ninh lương thực quốc gia.

TTO - Có người chẳng biết Tú Lệ ở đâu nhưng lại biết gạo nếp Tú Lệ, ăn một lần mà nhớ mãi. Thậm chí “phải lòng” thứ gạo nếp chỉ có ở nơi sơn cùng thủy tận dưới chân đèo Khau Phạ này.